Готвење џем од праски за зима: две рецепт

Тешко е да се замисли човек кој одбива да дебели џем мирисна праска, варен свои раце. Впрочем, тоа е вистински дел од топло лето во повеќето ладна и снежните месеци, одличен десерт за чај и вкусна компонента на колачи, пити и колачи. Ако џем готвење праски за зима, Ладно не изгледа толку суров, но болеста исчезнала пред ударот на овошје. Во десет минути на готвење на хранливи материи не ги загубат своите својства, така што десерт останува извор на витамини и вкус задржува целосно.

Како да се подготви џем од праска

Ви одговара и свежо, но не презрее овошје. ги мие, кора и се сече на парчиња, за да се префрли во сад емајл. Бакар или алуминиум готви џем или мармалад, вие не треба, затоа метали имаат тенденција да оксидира и направи производи опасно за организмот. Значи, се стави во сад на мал оган и да чекаат за варење сок. Додадете шеќер со пектин да џем од праски во зима дебела и густа. Односот треба да биде два килограми овошје на килограм шеќер. Промешајте и оставете за десет минути, повремено отстранување на пена и со постојано мешање. Избриши од топлина и нека се излади малку. За одржување на производот подолго од пред да се готви џем од праски, треба да се подготви стерилизирани тегли. Подгответе се за десерт треба да се прошири претходно подготвени контејнери и цврсто затворете го капакот, а потоа се стави во фрижидер за чување. Сепак, тие се веројатно нема да биде имаме за премногу долго - џем од праски за зима, едноставно, не може да оди незабележано за долго време. членовите на вашето семејство сигурно среќен да го јадат со чај или кафе.

Готвење џем од праски за зимата во multivarka

Ако немате време да се готви, а оригиналот и вкусна десерт се уште сакате да се обидете да направите џем од праска со риган во multivarka. Ќе треба килограм праски, две чаши шеќер, две лажици сок од лимон, три чаши вода и малку суво риган. Темелно исплакнете, чисти и намалување на овошје, Се стави во сад, покријте го со вода и додадете шеќер. Сите нежно се промешува и се готви на владата "калење" и пол часа. Периодично го отворите капакот и мешајте на џем. Половина час подоцна, додадете сок од лимон, оригано, сите се меша и се готви на истиот износ. Подготвени џем од праски во текот на зимата и да се прелива стерилизирани тегли, завртка капи, почекајте целосно ладење третира и отстранување на темно и ладно место за чување. Како опција, не можете да додадете оригано и рендан ѓумбир, стапчиња за јадење и малку рендан цимет. Таквите деликатес освои дури и најпознатите остроумниот непцето, за свежа арома на овошје приклучат нежен мирис на зачини. Во овој џем ќе биде само совршен како состојка за колачиња или торта. Сепак, постојат него без никакви додатоци се исто така многу, многу вкусна.