Jurga - Бери за најдобар зимски подготовки

Видео: Замрзнување на зимските подготовки за зимата.

Кога се приближува крајот на сите вашите омилени летото и секој самопочитување водителка ќе почне да се размислува за празни места за зима. Се разбира, не го направи без џем. Тоа не е само вкусни, но исто така е многу корисна и може да помогне во студ. Најкорисен и малина џем смета рибизла. За жал, заборавени Yurga - Бери, која има не помалку корисни квалитети. Тоа е можно да се сретнат во приградските населби и во шумата, т. Да. Тоа е многу скромен. Ова растение може да живее повеќе од 40 години, и е веќе почнуваат да вроди со плод со три. Расте доста висока, до 4 метри. Jurga - Бери е многу слична на црни рибизли. Таа има многу лековити хранливи материи, витамини (Б, Ц, П), елементи во трагови (бакар, олово). Исто така, тоа што содржи голема количина на каротин, кој е еден од најмоќните антиоксиданси. Овие супстанции помогнат на еден човек се бори против болеста и подобрување на имунитетот. Применливи супа кората на ова растение за лекување на разни рани, изгореници, за дезинфекција на усната празнина, во ангина. Jurga - Бери, има смирувачки ефект, па наутро е подобро да не се користи е, особено за оние кои се вози автомобил. Таа, исто така помага во намалување на крвниот притисок, па gipotonikam нејзините плодови да се вклучат не е потребно.

Видео: Замрзнување овошје

џем рецепт

Ова растение носи плодови главно поблиску до есен, па џем од јагоди Yurga треба да набави дури и во тоа време, дека во зима можете да го доживеете во секое време. Да се ​​подготви, тоа е потребно да се земе: Yurga 1 kg, 200 гр шеќер, 250 ml на вода и 1 g на лимонска киселина. Бобинки треба внимателно да се оди преку, ги отстрани сите труп, се мијат со вода и оставете го да се исцеди на чиста, сува крпа. Проследено вари сируп: Во тенџере се меша со вода и шеќер и го стави на оган, така што се загрева само една страна од тавата. Од друга страна, ќе бидат собрани пена, која мора да биде чиста. Откако пена престанува да се формира, потребно е да се стави на пан над висока топлина за испарување на водата, се додека се додека не се добие саканата густина на сируп. Неопходно е да се прелива сируп Jürg, донесе до вриење и се готви за 5-6 минути. Потоа, треба да се остави за 6-7 часа. По Dowar со лимонска киселина. ладење џем потребата да се прошири во стерилизирани тегли.

Видео: Замрзнати краставици со црвена рибизла бобинки Teschin подготовките за зима

други рецепти

Видео: Бербата Цвекло за зима

Во прилог на џем, постојат различни корисни и не помалку вкусни десерти (рецепти) од Yurga бобинки.

• На пример, сок. За него да се мијат овошјето, стискаш на сок од нив и се стават настрана го настрана. Во исто време, исцедено Jürg мора да истурам 1 литар врела вода и оставете да кисна. Потоа се меша со сок, додадете шеќер. Пред употреба, подобро да се излади.
• Компот Yurga: за база на себе ќе треба Yurga (Бери - 700 g, зрели, неоштетени) и 300 g рибизли. Избор и мијат овошјето треба да се прошири во банките и се прелива сируп да бидат подготвени во сооднос од 1: 2 (500 гр шеќер 1 литар вода). Банките се стави во врела вода за околу 5 минути, а потоа се тркалаат покрива.
• Суво грозје од Yurga: чистење на бобинки од стебленца и сува во воздух или во рерна. Кутија или кутија картонска внатрешно наредени хартија и посеан со шеќер во прав. бобинки на врвот за да се скрие на газа, да се стави еден мал печат. Овој производ е многу корисно за готвење дома бухти, колачи или пити.
• Квас Yurga на 1 кг зрели плодови смачкана и се прелива 10 литри вода. Доведете го до вриење и ладење. Како резултат на вирус супа и додадете 2 чаши на мед и 25 g на квасец. Нека пијалак за 10-11 часа и се става во сад. Чувајте ги следниве во студ.