Asp риба: слики, рецепти

Секогаш се претпоставуваше дека риба јадења неопходно е да бидат присутни во исхраната на секој поединец. И сите, бидејќи тие се богати со хранливи материи кои се неопходни за организмот. Веројатно една од најпопуларните ги разгледавме слатководна риба

Опис на asp

Риба клен, фотографија на која е во прилог се однесува на крап. Таа живее во слатководните реки. Нејзиното тело фузиформни, бледо сребрена боја, устата доволно широк. А карактеристика на риба е Могила се наоѓа на вилицата. Должина на најголемиот претставник достигне педесет сантиметри, тежина - три килограми. Asp населува големите реки кои се влеваат во Каспиското и Црното Море. Исто така, тоа може да се најде во Централна Азија. Оваа риба ценети во готвење, но тоа не е препорачливо да се готви свежо. Така, жабри треба да бидат црвени, а неговите очи - не облачно. Скали мора да се придржуваат совршено на кожата. Само таков производ ќе ги содржи сите хранливи материи и витамини. Размислете, како да се готви риба ASP, кој јадења од него ќе излезе.

Салата "Тој" на asp

Состојки: два килограми клен филе, пет кромид, моркови три, три лажици оцет, сто и педесет грама од растително масло, сол и зачини (црвена и црна пипер) по вкус.

подготовка

Видео: А вкусна и лесно: braised Pangasius риба. Чекор по чекор рецепт со фотографии и видео.

Филе сече на тенки ленти, се става во тенџере, се посипува оцет суштина. Риба микс, се покрива со капак и инсистираат на дваесет минути.

Додека риба клен, кој слика е познат на нас, е да се маринираат, подготви зеленчук. Сецкан кромид, морков нанесуваат на ренде или сече на ленти. Како што минува времето на asp шири овие видови на зеленчук, зачини посеан рид, каде што таа ќе биде црвена пиперка. Потоа топлина на растително масло и нежно го става зачини. Овој процес се нарекува како палењето. Три минути подоцна, сè се измешаат многу пати. По десет минути, садот ќе бидат подготвени, но тоа најдобро е да го стави на ладно место за шест часа.

Печени во фолија asp

Состојки: една голема риба, половина лимон, сол и зачини по вкус, мајонез.

подготовка

Asp - риба рецепти кои ние се размислува за денес, чисти, се мие и се става на фолија. Потоа посипете го со сол и зачини, намачкани со мајонез, посеан со лимонов сок и овошје себе се наоѓа во внатрешноста на риба. Производот е завиткан во фолија, се стави на сад за печење и се пече четириесет минути. Како што минувало времето, рибата се прошири и да се префрлат во сад, се сече на парчиња и се служи со гарнир од зеленчук или зелена салата.

Asp варат во бел сос

Состојки: шест стотини грама риба, сто грама праз, целер корен шеесет грама, четириесет грама бело вино, една лажичка сок од лимон, бибер и сол по вкус.

подготовка

Многу лесно да се подготви ASP. Риба рецепти кои ние се размислува, се служи со сос. Значи прво се уништуваат и се мијат риба се сече на парчиња. На дното на прстен праз садот се шири (само белиот дел) и сецкан целер стапчиња. Потоа на врвот со делови од клен, се прелива супа и готви над средна топлина додека тендер, покриени со капак. Како што минува времето, чорбата се филтрира и се варат во половина. Потоа додадете подготвени сос "бешамел", сок од лимон и путер, се меша и се хранат на готовиот риба.

Asp риба во грчката

Состојки: една третина од лимон, две власец, две тиквички, слатка пиперка, два, четири лажици растително масло, две лажици сецкани билки (магдонос и копар), половина чаша суво бело вино, петстотини грама ASP, два домати, сол по вкус.

подготовка

Рибата е столчен од болка, се мијат и obsushivayut. Потоа нежно отстранета од коска со остри тенки нож. Тогаш рибите се сече на делови, се посолува и се прелива сок од лимон. Кромид и лук ситно намали и пржете на врело масло во тава и потоа се става на риба и се прелива вино чорба десет минути. Како што минувало времето, да додадете зеленчук и чорба повторно за пет минути. До риба додадете тиквички и домати, се сече на парчиња, и благи пиперки, се уште продолжуваат да врие додека тендер. Завршени риба ASP, Риболов што е дозволено, тоа е изнесена на чинија со зеленчук и посипете ги со билки.

Asp тепсија со сирење

Состојки: двесте грама риба, дваесет грама брашно, едно јајце, сто грама млеко, дваесет грама сирење, три лажици растително масло, сол по вкус.

подготовка

Рибата е подготвена прво: чиста, отстранување на перки, столчен од болка, се мие и obsushivayut. Потоа тој го извади на рбетот и ребрата. Како резултат на филети сече на парчиња, солена, валани во брашно и пржете на двете страни, додека додека златна кора. тогаш пржена риба asp наредени на послужавник, исполнет со претходно подготвена смеса од рендано сирење, млеко и јајца и испратени до печката, каде што се пече за петнаесет минути на висока температура. На готовиот сад се сервира на голема чинија.

Braised asp со кисели краставички

Состојки: половина килограм клен филе, шестотини грама зелка, шеесет грама од растително масло, сто и дваесет грама кисели краставички, петнаесет грама бисквити, еден кромид, шеесет гр маслинки, двесте и педесет грама сос од домати и билки.

подготовка

Филети сече во мали парчиња и ставете го во тава. Потоа додадете ситно сецкан краставици и кромид, истурете супа и чорба на тивок оган за десет минути. Потоа додадете маслинки и сос и да продолжи да врие за неколку минути. Во меѓувреме, во тавата се става слој од зелка, риба е поставен на врвот asp заедно со останатите состојки. Згора на тоа е покриена со зелка, е исполнет со breadcrumbs и се пече за петнаесет минути над средна топлина.

Asp, пржени со лук

Состојки: половина килограм риба, еден лимон, две чешниња лук, четири лажици брашно од пченка, и педесет грама путер, двесте грама од растително масло, сол по вкус.

Видео: Балик на ASP

подготовка

Сега знаеме дека она што изгледа како клен риба (фото прилог), може да се направи од него многу вкусна чинија. Да го направите тоа, рибите стомакот и ги отстрани сите коски, а потоа се сече на парчиња, кои се солени и посеан со сок од лимон. Маринирани риба замине за дваесет минути. Тогаш валани парчиња во брашно и се пржи во масло. Тие се шири на послужавник, посипете ги со мелено лук.

Неколку тајни конечно

Денес знаеме голем број на рецепти за ASP, неговата месо е совршен за печење, печење, пушење и така натаму. Да се ​​добие вкусен оброк и месо - треба да се почитуваат сочни, неколку едноставни правила. најдобар печена риба во фолија не повеќе од дваесет минути. Поради тоа што содржи многу мали коски, тоа е често vyalyat или пушеле. Се препорачува да се изберат риби кои тежат помалку од три килограми за готвење.