Ролна скуша: готвење рецепт. Регистарот на скуша во рерна

Регистарот на скуша - е совршен сад да изненади своите гости, како и вкусна и задоволување да ги хранат. Треба да се напомене дека во подготовката на вечера не е голема работа. За таа што го убеди, решивме да го претстави некои детални рецепти.

Изработка ролни скуша желатин

За подготовка на таков необичен празник антена може да се стави на следните производи:

• свежо замрзната скуша - 3 парчиња. (Износот на производот зависи од бројот на посетителите);
• морков просек Сочно - 3 парчиња;.
• желатин инстант - 7-10 g (стандард кесичката);
• црвени кромид и бело кромид - 3 парчиња;.
• Рафинирано масло - 70 ml;
• сол, мелени црн пипер, зачини мирисна - се користи за да вашиот вкус и желба.

Обработка на главната компонента (риба)

Регистарот на скуша, рецепт од кои ние се размислува, излегува не само вкусни, но исто така неверојатно убава. Од оваа необични јадења ќе биде воодушевен се што вашите гости.

Значи, пред да се направи список на скуша, рибата, треба внимателно да се ракува. Неопходно е да се измијат, а потоа го отсече главата, опашката и перки. Исто така се бара да се повлече сите утроба. Конечно скуша треба да се намали на половина по должината на 'рбетот, а потоа отстранете сите коски, користејќи пинцети.

Подготовка на пополнување на кромид и моркови

Да се ​​тркалаат скуша испадна вкусни, срдечна и убава, тоа треба да биде задолжително што се пржени зеленчук. За таа цел, на рендан кромид и рендан морков мора да се стави во тавата за вкус и рафинирано масло. Готвење зеленчук се препорачува над средна топлина до златниот Браун стекнување на нив. На крајот тие треба да вкус со сол и разни зачини, а потоа внимателно се меша.

Процесот на формирање на јадења

Регистарот на скуша, фотографии на кои се претставени во овој труд форма не е многу тешко. За да го направите ова, се тесни фолија и посипете го со парична казна сол. Слично на тоа, треба да се направи со сува желатин. Понатаму на врвот на полиетилен е потребно да се стави една надолжна половина од риба и го стави сите растителни пржење. Потоа, моркови и кромид е неопходно да се затвори вториот дел од скуша, и потоа да ги заврши цврсто. Како резултат на тоа, треба да добие еден вид на "сендвич".

Видео: Како да го нагриза скуша. Направете список скуша

термичка обработка

Да се ​​тркалаат скуша "држеа", Се препорачува да се третира со топлина. За да го направите ова, ќе треба голем сад да се вари вода, а потоа се стави на риба, завиткани во проѕирна фолија. Патем, пред полиетилен треба да биде задолжително за загатката со чепкалка за заби.

Производ се вари околу 20 минути, тоа мора да се отстранат, под печатот и се става во фрижидер. Неколку часа подоцна садот ќе биде подготвен.

Како треба да се донесе на масата за вечера?

Како треба да се применуваат за одмор маса вкусна и убава ролна скуша на? Рецепт за подготовка на таков закуски бара внимателно отстранете риба од јадење филм и потоа се сече на парчиња со дебелина од 2-4 сантиметри. Ставањето скуша на чинија, тоа треба да бидат присутни како гости оригиналната ладна закуски. Бон appetit!

Подгответе ролни скуша во рерна

Ако првиот антена може да се сервира на празничната маса како ладна закуска, а втората е совршен за жешка ручек со гарнир. За да го направите ова, ние може да се стави на следните производи:

• свежо замрзната скуша - 3 парчиња. (Износот на производот зависи од бројот на посетителите);
• Свеж магдонос без дршки - 20 g;
• средни свеж лук - 3 чешниња;
• натриумова сол, во ред, бланширан пипер - дискреција;
• свеж морков, не е многу голема - 1 компјутер,.
• бел кромид голем - 1 компјутер;.
• Рафинирано масло - еден пар големи лажици.

Подготовка на риба

Регистарот на скуша "Ројал" има свое име за причина. Впрочем, тој не се добие многу убаво и вкусно. Тоа може безбедно да се хранат поканети гости, како главна топли јадења. Но, пред да се готви оброк, риба треба да се постапува внимателно. За таа цел потребно е да се мие, се сече сите перки, опашка и главата, а потоа ги отстрани сите внатрешни компоненти. Следна скуша мора да бидат распоредени, така што ќе се заокружи со рамен и широк формирање риба. После тоа, од филети треба да се отстранат сите коски, вклучувајќи го и 'рбетот. Во исто време крши интегритетот на резервоарот не се препорачува.

Со вршење на сите овие чекори, скуша е потребно да се фаќа со парична казна сол и бибер, а потоа оставете настрана за половина час.

преработка на зеленчук

Регистарот на скуша "Ројал", готви во рерна, имаат потреба од користење на различни зеленчук. За полнење, решивме да се примени класичен спектар на производи се состои од кромид и моркови. Овие зеленчуци треба да се чистат, а потоа не се многу грубо се сече на половина прстени и кругови. После тоа, на состојките што сакате да го додадете сецкани билки, рендан лук, сол и црн пипер.

Видео: Регистарот на скуша со зеленчук

Формира roulade риба скуша

Скуша и подготовка на кутии, вие можете безбедно да се продолжи кон формирање на "кралскиот" храна. Да го направите ова, рибата мора да се стави на слој на табла, а потоа и го стави сите сецкан зеленчук со зелена боја. Производот се бара да се претвори во тесна ролна. Дека тој не го прекинува текот на термичка обработка, тоа е можно да се обезбеди со чепкалки за заби или врзуваат дебел конец. Во оваа состојба, полнети скуша да се стави во длабока форма, претходно намачкано рафинирано масло.

Процесот на печење во духот на плакарот

риба ролна со свеж зеленчук треба да се пече во рерна околу 45 минути. Така температурата на единицата кујната не треба да биде помал од 205 степени. Треба да се напомене дека некои домаќинки направи ова јадење во кулинарска ракав или дебели фолија. Ние препорачуваме да не се стави на ролна направени од скуша, во секој школка. Всушност, по печење сад не стане водени.

Правилно оригинални вечера на маса

По риба ќе биде розова и зеленчук пополнување - сосема мека, вие можете безбедно да го отстраните леб од фурна. Следно, тој мора да биде ставен на голема чинија и гарнитури со мајонез мрежа. Убавината на двете страни на јадења може да се стави било која зелена или свеж зеленчук.

Видео: Ролс на скуша

Да се ​​направи гостите поефикасни, пред се сече на делови се препорачува пред да им служи топол оброк на маса риба roulade. им служат на вашите пријатели или членови на семејството, пожелно е во жешко со парче леб и некои гарнир (на пример, стуткани компир). Бон appetit!