Зелени домати под капакот најлон - готвење рецепти

Заедно со зрели, зрели домати, многу домаќинки се популарни и зелени домати. Тие се свежи и имаат комплетен сет на корисни елементи и витамини. Најосновните од нив - likotin антиоксиданс, кој помага да се намали ризикот од болести на панкреасот, ја подобрува состојбата на срцето. Познат и кверцетинот - антибиотик. Затоа, ние ќе подготвиме зелени домати денес под капакот најлон - една од многу корисни и едноставни јадења.

Зелени домати рецепт со лук

Да почнеме со овој рецепт. Таа е наменета за десет порции.

состојки: Две килограми зелени домати, неколку чешниња лук, морков половина, колку чили лута пиперка, три грама коријандер и cilantro, магдонос зрак, една гранка целер, 100 грама сол.

сол зелени домати под закрила на најлон ќе биде во три-литарски тегла. Земете средни домати, да се стави во тенџере малку повеќе, и да ми ја средината. Но, ние не го прават тоа до крајот, и она што изгледа како неотворена остриги. Направете кутии. Постојат две опции: првата критикувам пиперки, моркови, лук и билки, вториот исецка сите овој нож во парчиња - лук во ленти - морков, траг лути пиперки и билки. Полнети домати со оваа смеса и внимателно поставени во тегла, спие сол и конвенционалните пополни ладна вода. Затворете го капакот и најлон брод за чување на ладно место. Зелени домати под капакот најлонска се подготвени, можете да ги отстраните од примерокот во три недели.

Видео: домати во Кореја

Салата од зелени домати

Овој рецепт не сосема одговара на темата на статијата, но не можам а да не го споделам со вас оваа салата, вистинска ризница на витамини. Особено поради тоа што го прави едноставно. И ако сакате јадење, исто така може да се остави во банката. Во принцип, ние се продолжи. Исечете ги доматите на половина, а потоа - исечени од еден сантиметар. Стави една лажица шеќер на литар вода, две чешниња лук, помина низ чесновница, оцет - 200 mg, и горчливо зелени пиперки - едно парче. Стави на домати во сад, се посипува маринадата и се меша добро. Ние се префрли во тегла, капакот најлон затвори и го стави во фрижидер. По три дена, зелени домати, зачинета, многу вкусен и здрав, може да се јаде. Се препорачува пред да им служи, сезоната со кромид и растително масло.

зачинета салата од зелени домати

За оваа салата не мора да се земе зелени домати може да се жолтеникава или розово, но тие мора да бидат цврсти. Ние треба еден килограм домати и за мешавина од седум чешниња лук, еден остар Cayenne пипер, магдонос, две лажици растително масло, за истиот износ од 9% оцет и песок шеќер, една лажичка сол. Во сад, се меша шеќер, сол, оцет, масло, црн пипер, лук и ситно сецкани, помина низ чесновница. Сето ова е да се меша додека целосно растворен шеќер и сол. Ние се намали нашата парчиња домати, брод во сад со капак и се полни со смесата. Промешајте повторно, покријте цврсто со капак и го стави на една ноќ во фрижидер. Тоа е колку брзо се направи зелени домати, остар, со бибер и лук. Да му служи на било гарнитури што се зелената салата. Исто така постои и опција да се стави во тегли и затворете го капакот, за подолго чување.

Брзи солени домати

Доматите подготвени овој рецепт ќе биде одлична ужина, дури и на свечена маса, да не зборуваме за вообичаените празници. Шест порции, треба: домати - еден и пол килограми вода - половина литар, шеќер - две лажички сол - три лажици 9% оцет - две лажици, еден ловоров лист, allspice - неколку грашок, лук - три чешниња лук, анасон свежи. Сега се готви зелени домати, брзо. Измијте ги доматите, obsushivayut, прави инцизија крст на врвот. Потоа се подготват сос вари половина литар вода со сол и шеќер, додадете бибер, оцет, ловоров лист, донесе до вриење, отстрани од топлина - нека се излади малку. Ситно исечкајте лук и копар време. Сите домати се постават во сад или слив, врвот - лук и копар. Пополнете не е премногу жешка маринадата. Ние се стави на два дена во фрижидер за солење.

Видео: Домати со nachinkoy.Rezannye. Прекрасно вкусни !!! (Рецепт на мајката)

Farshiruem зелени домати рецепт за Грузија

Како што знаеме, домати не само што може мариноване, но исто така и сол. Со овој метод се распаѓа отровни гликозиди соланин содржани во нив. Размислете уште еден рецепт за кисела зелени домати со најлонска капа. Оваа верзија дојдоа до нас од Грузија.

потребните состојкиЕден килограм домати, 200 грама листови од целер, 50 грама лук, еден морков и еден pod на црвена лута пиперка.

ние треба да го нагриза: Литар вода, сода бикарбона, 60 g на семе сув копар, три листови од ловор, allspice осум грашок.

Ние изберете солидна мали домати, секој засек по средината и да се пополни со кутии, се исецка на голема зелена, ретко исечени лук, како pilaf, shinkuem морков прстени намали лути пиперки. Сето ова се меша.

Во следната фаза - саламура. Врие вода, се стави во неа allspice, суви гранчиња копар, ловоров лист и сол. Се вари околу пет минути, а потоа нека се излади целосно и фрли ловоров лист. Марината зелени домати заврши ладна постапка. Густо положи ги во тенџере, со промена на копар, земени од солена вода. Наполнете го со солена вода, маскирна дрвени горната плоча или круг, а потоа - јарем. Покријте со капак, па дури и се стави на ладно место. Неколку дена подоцна, ние се префрлат на домати подготвени на банките, не заборавајќи на анасон, во близина kapron капаци - и во фрижидер. Бон appetit!