Солење зелени домати во суд со сенф

Една од омилените на многу видови на краставички се класични зелени домати,

Видео: Едноставен рецепт за мариноване зелени домати

Тоа е причината зошто многу луѓе претпочитаат да се направи свој бербата. Најчестите домаќинство краставички може да биде именуван краставици и разни видови на домати. Овие вкусни зеленчук се одличен додаток како свечена маса сами по себе, или во комбинација со сирење и други производи. Покрај тоа, кисели краставички се големи како гарнир за јадења со месо.

Карактеристики на предложената рецепт

Солење зелени домати во тава, се предложени во овој труд, вклучува чување на готовиот производ во фрижидер. самиот процес мариноване ќе трае околу една недела, бидејќи доматите треба добар впие.

Ако не расте свој домати, и се принудени да ги купат, обидете се да се најде соодветен опција во зеленчук на пазарот каде што на производите на своите фарми.

Солење зелени домати во тава да се направи и поединечно и во комбинација со друг зеленчук. Идеален за да додадете малку jalapeno (или чили) карфиол, моркови, мали кромид. Исто така, експеримент со зачини, исто така треба да поседуваат - можете да го користите allspice, смрека, анасон, анасон семиња, ким.

Што ви е потребно?

Солење зелени домати во тава за готвење овој рецепт вклучува два литри солена вода. Оваа сума е доволна за подготовка на околу 6-8 големи домати, се сече на парчиња.

Да се ​​подготви саламура, ќе ви треба:

Видео: солење зелени домати во буре !!!!

• 6-8 големи зелени домати, се сече на мали парчиња;
• 2,5 чаши вода;
• 2,5 чаша бел оцет;
• 3 лажица сол или морска;
• 3 лажица шеќер;
• 4 лукчиња (прочистен);
• семиња 2 лажица коријандер;
• 4 лажица семе жолта сенф;
• малку црн пипер;
• 4 залив лисја;
• 4 мали црвени пиперки (препорачано).

Солење зелени домати сенф

Се земе вода, оцет, сол и шеќер, се додаваат на лукчиња и солена вода се вари во тенџере на хемиски неутрална материјал (на пример, од нерѓосувачки челик). Вари смеса за 5 минути. Ако ipolzuete мали домати целина, Пирс неколку пати со чепкалки за заби, големи домати сече на еднакви парчиња.

Свитка во голем сад, а потоа се стерилизираат неколку мали стаклени тегли. Во секоја од нив стави на 1 ловоров лист и еден чили. Потоа мариноване мора да се изврши во тава зелени домати - посипете мала количина на сол, како и на горенаведените износи, сенф во прав и коријандер. Ако сакате остар домати, можете да двоен износ од зачини.

Потоа се постават на домати стаклени тегли и се прелива со топла солена вода. Покријте ги со капак и оставете да се излади. Излади до собна температура и се остава да отстои околу една недела, по што на домати ќе биде подготвен за употреба.