Може ли да се направи кисела домати во тавата?

Видео: солено, кисела домати како од бурето, но без тапани, брзо дома рецепт.

Секое масата како празнична и секојдневен, ќе биде сиромашен и PRES без разни предјадења, зеленчук домашна. Особено сакан од сите остри малку тапан кисели краставички, меѓу кои е далеку од последното место маринирани домати. Постојат многу начини за да ги подготви, вклучувајќи ги и без употреба на оцет. Ако не може да се одржи на ознака производи во големи контејнери, направи кисела домати во суд. Главната разлика - во намалување на пропорциите на комбинација производи. предложените рецепт солени домати во тава, во принцип, не се разликува од било кој земени за тапани или kadushek. Снек врти енергични и остри малку.

Салата од домати во тава: Мариноване ладно со сенф

На составот на производите за обемот на садот од 3,5 L:

Видео: Доматите кисела, ферментира, солени - рецепт

- 1 литар ладна зовриена вода;

- 60 g на натриум груб сол;

- 7-10 зрна црн пипер црн пипер;

- 1-2 парчиња. свежо горчлив Perchina;

- 6-7 средни ловор;

- 1-2 чадор свежи или сушени копра;

- 3-4 парчиња. свежо чешниња лук;

- парче акутна рен корен должина од 10-12 cm;

- 20 g сува сенф во прав.

подготовка

Сите производи се мие под млаз ладна вода. Место на дното на зачини садот. Копар, рен корен, chives и чили пиперки треба грубо се исецка. Салата од домати во тава маринираат слоеви. пред поставување големи овошје Тоа може да се сече на парчиња или плоча. Ова во голема мера се намали времето за готвење. Треба да се земе кафеава или зелено овошје. Пожелно е дека кога едно јазиче домати користи одреден степен на зрелост. Целосно црвено овошје не се намали, бидејќи на нивната заситеност сок, кој од страна на стриминг од парчиња ќе ви помогне да се претвори храната во мека маса. Кога држи домати во тенџере може да биде малку да се искорени рамномерно попрскувајќи зачини. Потоа се лади зовриена вода и се раствораат на сол што резултира пополни сите течни производи. Над домати мора да се одржи тенка ткаенина или газа, здиплен во неколку (4-6) слоеви, кои посипете еден комплетен објект. l. сува сенф. Ова е направено за да се обезбеди дека работата не е покриен со мувла. Затворете го садот со капак и се чува на ладно место. може ткаенина шалче мијат со ладна вода, ако е потребно. Салата од домати во тавата ќе биде подготвен за околу една 1,5-2 недели. За marinating сече делови на овошје е доволно за 5-6 дена.

Како да се готви солени домати во тава со топла начин? корисни совети

Оваа мезе може да се вкуси во 2 дена. Кога marinating домати во овој начин многу домаќинки често додадете дополнителен број на различни зеленчук: морков, кромид, слатка пиперка. Како резултат на тоа, вкупната тежина се јавува како светли салата. Саламура е малку повеќе концентрирани во својот состав речиси секогаш вклучува растително масло и малку оцет. Ги собере сите на зеленчукот во тавата слоеви се истури великодушно зачинети и потоа се става на врвот на топла маринадата. По 3-5 часа на инфузија (може да биде малку подолго) сад се става во фрижидер. Доматите се солени вкус и прекрасен мирис!