Слатка кисела домати на вашата работна маса

конзервирана домати многу домаќинки. Секој има свој рецепт, многу омилени луѓе во домаќинството. Во зависност од додаде зачини и зачини, тие се солено, зачинета или солени. Но, ние ќе го подготви слатка кисела домати. Тие имаат необичен вкус и погоден дури и за празничната маса. Можеби овие рецепти ќе стане традиција во вашиот готвачот.

Видео: Слатка маринирани домати

Едноставна и вкусна

Овој рецепт се разликува мал сет на состојки и брзината на готвење. Започнуваме со избор на домати. Прво, тие треба да бидат свежи и со добар квалитет. Второ, изберете зрела овошје, но не презрее. Тие мора да остане недопрена на крајот на готвењето. кисела домати слатка подготвена како што следува. Покрај домати, треба жито мирисна бибер (5-6 парчиња), две големи лажици сол, 8 лажици шеќер и две лажици оцет (9%). Сега внимателно да ги мијат овошјето. Земете три-литарски тегла (обем и се пресметува со оглед на бројот на состојки) и измијте ги со сода. Потоа исплакнете. метален капак стерилизира 10 минути. Следно, се постават на домати во тегла, се стави на пипер и се прелива вода што врие. Во 15 минута, водата беше исцедена и положување во секоја тегла одреден износ на шеќер, сол и оцет. Сега повторно се пополни сад со врела вода и цврсто затворете го капакот. Како и обично, банките поставени наопаку, заврши и оставете да се излади. Неопходно е да се слатка кисела домати се добро загреани.

Слатка домати прстени

Следните рецепт се базира на marinating плодот, исецкани на парчиња. Земете три килограми зрели домати. Тие треба да се измие и да ги отстрани опашки. На литар кастинг ние треба голема лажица сол, три големи лажици шеќер и мала лажица од 70% етерични масла. Слатка кисела домати во овој случај да го задржи својот вкус и се добиени како во сок. Сега домати сече прстени просечна дебелина. Потоа ние ги стави во подготвени тегли. Пред миење садови и стерилизираат. Тоа е поудобно да ги користите тегли на капацитет 0,5 литри, но тоа е во вашата дискреција. Значи полниме сад домати на закачалката, оставајќи малку простор. Оваа сума ќе треба три литри домати пополнување. Ние се прелива вода во тава и се прелива потребниот износ на шеќер и сол. Вари маринадата и се прелива оцет на крајот. Сега наполни течност добиени банки со домати и навивам нивните капаци. слатки Салата од домати во зима подготвени.

друг рецепт

Земете 50 грама оцет, една голема лажица сол, три големи лажици шеќер и зачини (бибер бибер, копар, рен лисја, лук, итн.) Овој износ се пресметува врз тегла со три литри. за мариноване капацитет стерилизира, се мијат на домати. Лежиме на домати на банките, менувањето на нивните зачини. Сега да го пополнат со врела вода за 15 минути. Потоа исцедете ја водата во сад и да се сврти на огнот. Додадете сол, оцет и шеќер. Кога маринадата ќе почне да врие, банките ги пополнат. Затворете го капакот и оставете го да се излади. Еве како се уште може да се подготви слатка кисела домати. Рецепт, како и сите претходни, тоа е многу едноставно.