Брзи рецепт за кисела домати и цреша обичните

Видео: Брзи рецепт за кисела домати во пакетот

Во текот на летото може да се јаде многу свежо овошје и зеленчук. Но понекогаш сакате нешто необично вкус за овој период од годината, на пример solenenkogo и остри малку. Но, се чини дека е отворен уште зима домашна "надвор од сезона". Како да се влезе? Подгответе се за "брзо" кисели краставички. Од најпопуларните во оваа категорија се крцкава краставици и polusvezhie солени домати. Рецепт на предјадења обезбедува брзо готвење - од неколку часа до два или три дена. Јадења се несоодветни за долгорочно чување. Иако ова обично не се случи, бидејќи сите се јаде буквално "пред". Во оваа статија ние нудиме рецепт кисела домати во неколку различни начини. За солени закуски ќе одговара на било овошје зрелост (од зелена во целосно зрели) и големина (обично голем сече на парчиња или плочи).

Видео: Свежо солени домати, брзо retsept.№41

Вообичаениот рецепт кисела домати

Видео: Како брзо да го нагриза домати. Солени домати во пакетот

Ќе ви треба:

• зрели домати мали или средни;
• кромид свеж кромид;
• лук;
• неколку бугарски слатка Perchina;
• билки (магдонос, копар);
• ловоров лист.

Саламура Состојки:

Видео: Свежо солени домати (квасец) готвење рецепт за кисела домати 2dnya

• Три лажици сол;
• една лажичка шеќер;
• Три литри ладна вода.

Подготовка:

1. Користете домати се тешки доволно без штета. овошје големина треба да биде приближно ист. Со успехот на марината исто така, може да биде бела и кафена боја на доматите, односно незрели. Додека тие се малку маринирање dospeyut. Направете цепнатинки крст на секоја домати, па тие брзо се "допре" на подготвеност.
2. Кромид, пиперки и лук, кора и се сече на големи парчиња.
3. Место на подготвени домати, магдонос, ловоров лист и сецкан зеленчук во тегла слоеви, пополнување на простор на масата на садот пополнување.
4. Овој рецепт кисела домати вклучува налевање ладна солена вода, како и под влијание на топла кора на овошје пукна. Инкубираат образувам на собна температура за еден до два дена, а потоа се чуваат во фрижидер.

солени Цреша домати: рецепт брзо и оригинални закуски

Ситно овошје се особено привлечни при аплицирање за на маса, и се готви побрзо. ги прободе во неколку места тенка игла и се става во стаклена тегла. Потоа истурете топла домати саламура, се состои од еден литар вода, половина лажици сол, една лажица шеќер, неколку gvozdichek, пет или шест грашок бибер, сецкани чешниња лук и две лажици свежо исцеден сок од лимон. На ден остави тегла на собна температура, а потоа ставете ја во фрижидер. По еден ден снек подготвени.

Видео: Салата од домати како тапан

"Суво" рецепт солени домати со билки

Многу оригинален начин е да се подготви овошје, без употреба на вода. Земи како сад за солење емајл тенџере или пластична кофа. Домати може да се земе како целосно зрели, и многу зелени. Последни најдобрите пред-намалување на плочи. Леј контејнер овошје, попрскувајќи сол и мешавина од сецкан свеж копар (заедно со inflorescences), рен лисја, сецкани топла пипер и лук. Последниот слој да биде сол, минимална дебелина од две до три сантиметри. Покријте го садот со капак и се чува на ладно место. По две или три дена, можете да снимате примерок. Уживаат свежи вкусни кисели краставички!