Солени харинга. Рецепт готвење дома

солени харинга рецепт

Видео: Солени скуша. Солени скуша, харинга, скуша марината дома posola.Kak

солени харинга

Модерни лекарите и нутриционистите често се расправаат, осврнувајќи се на корисни и штетни својства на овој вид на заштита. Од една страна, риба зготвена во овој начин содржи доволно количество на масти - 20-30%. Сепак, во целина тоа е за сите есенцијални масни киселини кои човек треба да добие секој ден. Солени харинга не донесе многу штета на вашата фигура, ако не го се меша со други масти и јаглехидрати побрзо. Значи, сите омилени "капут" не треба да биде секој ден да ги красат вашата маса, или дополнителна тежина многу брзо се прогласи. Не заборавајте дека сол содржани во рибата вакви доцнења во вода во телото. Ова значи дека станувањето наутро на скали, можете да ја видите значително зголемување на телесната тежина. Но, тоа не е неопходно да се плаши, бидејќи водата на крајот оди природно со застрашувачки фигури секоја жена.

Видео: Херинг (харинга) .. Рецепт за солење во услови куќата. Сакам да знам сè!

харинга солење во саламура

Многу луѓе одбиваат да купите готов производ во супермаркетите, како што слушнав многу приказни за бескрупулозните производителите и продавачите. Како што знаете, со мирис на расипани риба е најлесно да се скрие, ако го одржи за неколку дена во маринада или саѓи. Во наше време, вакви случаи не се случи многу често, но тоа е уште побезбедно да се готви риба на сопствените.

Значи, солени харинга, рецепт:

• Се става во сад од еден литар на чиста вода и да ја доведе до вриење. Потоа додадете три лажици шеќер, шест лажици сол (без врвот), три или четири залив лисја, се готви нашите маринадата неколку минути.

• Одмрзната риба (една kg) исплакнете под млаз вода и место во било сад. Ова може да биде три-литарски тегла, но тоа е најдобро да се користи на триаголник пластичен сад.

• Кул и истурете ги солена вода риба. Садот треба да се испрати на ладно место за три дена.

Завршени харинга може да се користи за салати, закуски и пити. Ако во внатрешноста на вашиот риба ќе потомство, исто така можете да се готви надвор од неа вкусни сендвичи.

сува солење

Солени харинга дома добро што не содржи вештачки конзерванси, засладувачи или вкус засилувачи. Доверба дека ќе се применуваат на маса природен производ елиминира загриженоста во врска со здравјето на членовите на вашето семејство. И многу вкусна излегува овој Солени харинга.

рецепт:

• Одмрзнуваат или свежа риба (еден килограм) намалување на грбот, а потоа поделба на филе од коските.

• Измешајте две лажици сол и една лажичка (со слајд) шеќер. Ако ви се допаѓа зачинета вкус, можете да додадете бибер, сецкани копар, или смрека бобинки. Бришење како резултат на мешавина филе заврши во една кеса или фолија и ставете го производот во фрижидер. По 12 часа, тоа може да се промени, а два дена подоцна вкусна закуска подготвена.

харинга снек

Ако ви се случува да се спушти за посета, и не сте подготвени да ги примат, а потоа ќе се здобијат со рецепт "Солени харинга брза храна." Што да се прави:

• Измешајте три лажички сол, две лажички шеќер, четири лажички доматно пире, четири лажички морков зачинета во Кореја, шест големи лажици растително масло, една лажичка оцет (70%). Пополнете ги сите ладно зовриена вода (250 ml).

• Гут три големи харинга, одвоени од коските и се сече на парчиња филети.

• Се стави на риба во сад, се посипува маринадата и капак.

По три или четири часа, може да се третираат вашите пријатели вкусна и оригинални закуска.

Солење во оцетна налевање

Риба зготвена во овој начин, различни посебен вкус. Таквата солени харинга, рецепт од кои е прикажана подолу, и е добар со варени компири и салати (дури и во истата Оливие, наместо колбас).

Подготовка:

• Земете еден килограм свежи или одмрзнати во риба фрижидер. Отстранување на утробата, перки и главата, а потоа се сече на труп во мали парчиња.

Видео: Солени скуша

• Мелење лак (половина прстени), лук и да ги утврдат enamelware. Постават риба на врвот, а потоа на лук и кромид. Повторете неколку пати и не заборавајте да се сол секој слој.

• За марината меша една чаша ладна чиста вода и едно лажиче оцет. Пополнете риба.

• По еден час додадете растително масло во фабрика тенџере, се меша нежно, а потоа се стави во фрижидер.

Подготвени да се обиде на риба може да има во еден ден.

Ако никогаш не сте почувствувале сол харинга дома, можете да почнете да експериментира во моментов. Ние сме убедени дека ќе уживате во свежа риба и претрупан домашна.