Леќа patties. Постен вегетаријанска ќофтиња: рецепт

Сигурно сте заинтересирани за тоа што земјата дојде да ни леќа хамбургери? Одговор: Турција. Тука тие се нарекуваат Keftiu. Ова јадење е сто проценти лето. Овие хамбургери јаде ладно топло попладне. Секој од нив завиткан во бујна зелени листови зелена салата. Во Русија, како и зимата, а наскоро и на лето. Така одат напред, бидете леќа хамбургери! Впрочем, најубавото нешто во рецепт - ние сме денес, без тост, нема ништо ќе треба да се пече. Зошто, ќе прашам. Се запознаат со рецепт - и да научат.

Видео: леќа patties рецепт.

Рецепт леќа котлети

За нивната подготовка ќе ви треба: леќа - една чаша, булгур или крекери смачкана - четири лажици, еден морков, кромид, една лажица доматно пире, две лажици маслиново масло, сушени мајчина душица - краен случај, било зеленчук свеж - две греди (зелени кромид , босилек, целер, анасон, магдонос), црн пипер, сол. Ако користите мелени крекери, подготвителните постапки не се потребни. Булгур се посипува врела вода за парење. Леќа со четири чаши вода се вари неколку минути пред крајот додадете сол. Ние ги користиме на црвено задница, ако сакаме да се убави леќа patties. Мали коцки сецкан кромид, рендан морков за три, а потоа пржете ги во маслиново масло заедно. Пасира во мелено варено жито користење Mälk компир. Можете да го направите храната процесор или блендер, мелење во паста, но не е потребно. Тежината додавајќи трошка жито булгур или пржени моркови и кромид, домати, зачини и билки, сецкани. Вознемирен и леќа кутии. Сега на забавата дел! Lepim мали ќофтиња со големина на слива и само да ги стави на рамна голема чинија. Повеќето од нив не треба ништо. постен хамбургери леќа подготвени. ги јадат парен зеленчук или во листови од зелена салата, домати или жолта ориз.

Едноставен леќа patties со кромид

Состојки: зелена леќа - стакло лак - шест дела, масло зеленчук, зачини, сол, една чаша презла. Готвење хамбургери леќа. Измијте задница, десет часа потоната во вода, се сече кромид и растително масло испржете златна боја. Леќа фрла во сито, заедно со кромид критикувам, пипер, сол, вкус, мелено Мачкам. трошки од леб додадете куркума. На мелено месо patties формирање, пане паѓа, пет минути од секоја страна СРЈ, се покрива со капак, намалување на оган и уште пет минути загревање. Сите постен хамбургери направени од леќа се подготвени.

Видео: На повеќето вкусни леќа котлети / Вегетаријанска НАШИОТ постот леќа patties

Придобивките од леќа

Според хранливи својства може да го замени месото и леб. Затоа, леќа хамбургери - не само вкусни, но исто така корисни и хранлив оброк. Изреката на Русија: &ldquo-леќа, сервира на маса - здравјето на вашето семејство&rdquo-, - има научна основа. Овие пулсира содржи витамини Б, витамин А и Ц, тие се богати со железо, цинк, фосфор, магнезиум, калиум, флавоноиди, јаглени хидрати, влакна, протеини и фолна киселина која спречува болест рак. Храна од него, вклучувајќи хамбургери, е прикажано на дијабетес, кардиоваскуларни заболувања, дигестивни проблеми. Бремена жена тоа е корисно за сеопфатен развој на фетусот, но не се препорачува за гихт. Леќа не се акумулира радионуклиди и токсини, при што се смета еколошки производ.

Видео: Како да се готви хамбургери постен | Вегетаријанска рецепт леќа котлети

Котлети со црвена леќа

Производи: леќа - 250 гр брашно - 50 грама, павлака - лажица, asafoetida, сол, билки, растително масло. Вегетаријанска готвење хамбургери. Се вари во посолена вода, црвен грав 15 минути. Корелација: две чаши вода на еден филџан леќа. Отфрлите вода во сос скрши на грав, кул, додадете брашно, а потоа зачин микс. Ние го правиме котлети на секоја страна за 3-4 минути, испржете ги во маслиново масло. Послужете со кисела павлака.

Видео: леќа cutlets Рецепт

Шницли со тиквички

Производи потребни за рецепт: црвена леќа - 100 грама, една жолчка од јајце, сквош - 100 грама, истата сума на зелка, кромид - 60 грама моркови - 40 гр лук - три чешниња лук, сушен лук, кари, црвен пипер, бибер, сол . сега се подготви вегетаријанска хамбургери. Леќа се вари, така што тоа се претвори во пире, кул. Shinkuem кромид, лук смачкана, се додека не омекне passeruem, а потоа додадете рендан тиквички и моркови, рендан зелка, истурете вода, се покрива со капак и оставете го зеленчукот додека не се готви. Потоа се комбинираат зеленчук со леќа, жолчка од јајце, зачини, мачкам. Останува да се формира patties, тава и печете ги - и ќе завршиш. Исто така, можете да ги вкусите свежо зготвена во двојна котел или печка.

лентикуларна ќофтиња: рецепт со домати

Состојки: леќа црвено - 150 грама, домати - 400 грам, КАРИ лажичка, една сијалица, свеж коријандер, земјата црн пипер - малку брашно, маслиново масло. Подготовка: shinkuem ситно кромид, изми се префрлат на леќа во посебен сад, домати Parboiled, кора и да ги отстрани мелење. Со додавање на леќа домати и кромид, истурете три лажици вода, оставете 20 минути на средна топлина. Потоа додадете билки, сецкани, црн пипер, сол, кари, по десет минути, отстрани од топлина и се остава да се излади. Од масата формира patties во брашно им паѓа, а потоа две минути на двете страни пржете во растително масло.

Леќа patties со леќата

Производи: чаша леќа, хељда - исто кромид, лук - 2-3 чешниња лук, магдонос - една лажица црвен пипер, путер, сол. Готвење леќа patties (рецепт со леќата). Потопете грав за неколку часа и се вари. Леќата се вари одделно. Дојдете сите преку било месо мелница, додадете магдонос, ситно сецкани, сол и конечно да се меша. На мелено месо patties формирање во брашно паѓа надвор, се стави на дното на тавата, додадете сецкан кромид, црвен пипер и варете додека тендер. Да му служи на хамбургери топло со гарнир на вашиот вкус: ориз, леќата, свеж зеленчук, можете да додадете домашна сос.

Рецепт грав хамбургери

Грав хамбургери може да се готви со мелено месо. Тие ќе добијат многу вкусна. Подготвени да се прости. Ние треба: суровини грав - чаша јајце - еден изборен мелено говедско месо - 200 грама леб парче - бела, млеко - 100 мл, копар, магдонос, кромид, лук - 2-3 чешниња лук, црн пипер, сол, крекери или брашно за печење - растително масло. Грав хамбургери се врши на следниов начин. Измијте грав и натопени во вода (на ладно). Препорачливо е да го направи тоа во вечерните часови. Водата се исцеди и се вари наутро до тендер грав. Опирам во сито. Впие леб во млекото. Бришење на лук и кромид. Сега ние треба хеликоптер. Мелење со помош на притисне леб, лук, кромид и грав. За оваа мешавина додадете мелено месо, да се обидува да се вози на јајце и се стави замрзнати или сецкани билки, бибер, сол и се меша темелно. Добар загрее во тавата со растително масло. Мелено грав формира patties, да ги урнат во брашно или breadcrumbs и пржете на двете страни. Следете ги внимателно, тие не изгори. Таквите колачи може да се снабдува со било сос, како домати.

Видео: Постен ќофтиња - обични чудо на мармалад Лисиците! Постен ќофтиња рецепт

Рецепт леќа хамбургери во рерна

Состојки: една чаша на леќата, еден кромид, една чаша грав, три чешниња лук, путер, зачини и билки. готвење леќа котлети во рерна. Измијте грав и се стави два часа да се готви. Леќата одделно се вари додека не се направи, потоа се лади, се стави заедно и додадете леќа сијалицата (мелени). Маса, што се испостави, пресврт преку месо мелница, додадете билки, ситно сецкани, сол и се меша темелно. Од оваа мазни направи котлети во брашно paniruem нив и го стави во тава, тоа е црвено-жешко, и истури нафта. Се покрива со капак и варете додека не омекне. Тогаш ние испрати на сад во рерна и печете околу десет минути додека не се формира вкусна кора. Да му служи на маса со било сос ви се допаѓа, можете да користите било. Како што можете да видите, леќа хамбургери - посно, многу лесно да се подготви и да имаат корист од нив како дел од месо. Така што им дава предност, барем еднаш неделно. Бон appetit!