Супа од зеленчук облекување за зима: рецепти со фотографии

Постојат многу начини да се направи првиот сад мирисна и вкусни. Наједноставниот од нив - пополнување супа.

Како најдобро да се пополни супа?

Секое супа - тоа не е само мешавина на производот се варат во големи количини на вода. Готви тоа многу потешко отколку што изгледа на прв поглед. Вие треба да знаат не само на својствата на секој производ поединечно, но, исто така, да ги земе предвид нивните меѓусебно влијание на едни со други. Зошто да не само користење на готвачот да се подобри вкусот на готовиот сад! Но, најдобра опција - тоа е претходно варени пополнување супа. Тоа е достоен за тоа само го додадете во тенџере во последната минута од готвење, и можете да бидете сигурни на исходот. Сите refills генерално се поделени во две категории:

1. Оние кои се направени во текот на истовремено готвење со многу јадење.

2. Мешаници собрани за понатамошна употреба.

Секој сопственик се согласи со вториот олицетворение несомнено е уште подобро. Прво, тоа им овозможува на употреба на сезонски производи во секое време од годината. Второ, пополнување супа значително го намалува времето поминато на нејзината подготовка. Треба само да се отвори богатство тегла и се стави неколку spoonfuls во вода што врие.

Видео: zazharki рецепт за borscht за зима

видови на бензински пумпи

За да имате секогаш при рака потребните компоненти за одредено јадење, тие треба да бидат подготвени однапред, а потоа се прати за чување на податоци. Ова може да се направи на различни начини: суво, замрзнати или конзервирана. Сос за супа, во овој случај - не е исклучок. Многу употреба, на пример, свежи билки замрзнати, сушени зачини или различни сосови. сите тие се од таков вид се состојки за супи. Со нив, било супа или супа - тоа не е само на супа, и вистинска прослава на вкус. Како таква адитиви генерално ги вклучуваат овие производи, без кои главно јадење е едноставно невозможно да се замисли. Тука сме Средната кромид, билки и некои зеленчуци како морковот, пиперките и доматите. Неопходно е да се соберат овие производи заедно во одреден сооднос, сека, се стави во пластични кеси и го стави во фрижидер. Во вистинскиот момент ќе се отвори само на пакетот, да се справи со полу-готови производи и да го додадете на вриење основна структура.

замрзнати вкусови

Речиси секогаш, во последната фаза на готвење во супи направени за да додадете зеленчук и билки. Понекогаш пред Passer, но тоа не е потребно. Тешкотијата лежи само во фактот дека овие производи се сезонски во природата, а понекогаш и се најде нив е доста тешко за време на студената сезона. Тука е местото каде потребата на работното парче. Рефил за супа за зимски може да бидат подготвени од страна на доведување на старите добри. На пример, постои единствен рецепт за кои треба да се 1 килограм домати, кромид лек, сол и моркови, како и 300 грама свеж магдонос, копар и црн пипер.

Сè што е направено многу едноставно:

1. Сите производи треба да се мијат.
2. Тогаш тие треба да се сече со нож и се исецка моркови, со користење на голем ренде.
3. Додадете сол и се меша добро.
4. Маса става во сад или тегла, покријте и фрижидер.

Ова пополнување супа за зима ќе биде вистински благодет во студените денови. Кога тоа е замрзнување, тоа е убаво да се види на маса чинија, на пример, испаруваат мирисна супа.

А прашање на вкус

Готвење супа - сложен процес кој бара време и некои напори. За да се поедностави постапката, домаќинките обично се користи како стандарден празно пополнување супа во текот на зимата. Рецепти тоа може да биде многу различни. На пример, поедноставена отелотворување состои од минималниот број на компоненти за килограм сол е зрак магдонос, како и 3 килограми кромид и моркови.

Без овие производи не го сторат било добра супа. Да се ​​кандидира по шопинг, може да стори сé што е во однапред:

1. Моркови излупени и кромид со лушпа отстранета.
2. После тоа мелени производи. Тие мора да биде од таков вид што тие се навикнати да ги гледаме во тавата.
3. Ставете ги сите на сол. Тоа е во овој случај не е само додаток, но неопходен конзерванс.
4. Смесата потоа се распаднат во подготвени тегли со завртка капи. Тие се многу погодни за повторна употреба.

Тука е подготвена за пополнување супа за зимата. Рецепти секој може да имаат свои. На пример, можете да го промени односот на зеленчук, па дури и се прошири листата.

Видео: Barshchou ПОПОЛНУВАЊЕ #SK РЕЦЕПТИ

Сочно адитив

Најчесто се користи за полнење зеленчук супа за зимата. Таа е направена од овие производи, без кои е тешко да се направи. Замрзнување и затнувањето - се разбира, удобен опција. Но, тогаш на зеленчук се уште имаат се заварени или СРЈ. За да се избегне овој чекор, тоа е подобро да се направи однапред. За да го направите ова, ќе треба да се земе:

еден килограм слатка пиперка, морков и кромид, лажица сол, растително масло, 3 домати и истиот лукчиња.

Видео: ЗАГОТОВКИ за супи за зимски рецепти

Сите што треба да го направите следново:

1. Измијте зеленчук.
2. После тоа, тие мора да се намали: кромид и месо бибер - ситно, моркови - julienne (што само може да се фаќа), и домати - парчиња, пред расчистување на кора. Лук се пренесува преку печатот.
3. Моркови и кромид првиот СРЈ во посебни садови, а потоа се префрли на длабока тава.
4. Постојат, исто така, да додадете домати и пиперки. Маса вриење и се вари околу 30 минути.
5. Додадете сол и лук и продолжи да се готви за уште десет минути.

По овој зеленчук полнење ќе биде целосно подготвен за супа во зима. Останува само да пакет и се тркалаат. Ваквите конзерви може да се чуваат во било која температура. Тоа е многу погодно за оние кои немаат визба.

Брзо супа

Празни места може да биде и универзална и се предвидени за конкретен случај. Рецепт салата супа зависи од тоа што планира да се направи водителка. Ако производот е веќе познато за да додадете малку на зелка, тоа може да се претвори во голем плус на супа од зелка. За оваа опција, потребно е да се имаат на располагање половина килограм морков, слатка пиперка, кромид, сол, половина килограм зелка и домати, сол и бибер, грашок.

Подготовка:

Видео: зеленчук подготовките за зима Рецепти

1. Мијат темелно се исецка зеленчук. Прво, зелка и моркови се исецка користење на плови. А потоа малку пржете во растително масло.
2. Домати и кромид сече на коцки и исто така да испрати во тавата.
3. Затворете го капакот и оставете за околу 15 минути.
4. Додај останатите состојки и топлина на смесата за уште 5-7 минути.
5. Топла маса промена на банките и се тркалаат.

Во вистинско време ќе се вари само вода и нежно се вари тоа рендан компир. Остатокот ќе го направите филот.

вкусна супа

Сите навикнати дека облекување - само тоа. Но, тоа не е точно. Ароматични мешавина, на пример, може да биде основа за оваа добра borscht. Ви треба посебен облекување за супа во зима. Сликите се готви тоа ќе биде повеќе лесен и интуитивен. Составот на производи се сосема богата: 2 килограми свежо цвекло, шеф на лук, 250 грама кромид и пиперка, колку растително масло, една лажица сол, 750 грама домати, 100 грама шеќер и оцет. Ако сакате, можете да додадете малку зеленило (копар и магдонос).

Кук оваа смеса треба да биде постепено:

Видео: репка салата Borsch за зима

1. За дробење шеќерна репка е подобро да се користи ренде. Од друга зеленчук може да се произволно да се намали или мелење со мелење. За да се заштеди енергија, некои го користат блендер.
2. Сите производи освен лук собрани во длабока тава и оставете за 40 минути над средна топлина, мешајќи постојано.
3. Стискаш лук во смесата и оставете го садот на шпоретот за уште 10 минути.
4. Топла маса и да се распаѓаат стерилизирани тегли и се тркалаат.

Оваа количина на храна треба да имаат два и пол литри на полнење.

магијата домати

Многу јадења како супа, супа со грав и супа, подготвени со сос од домати. Тоа е вид на посебна облекување за супа од домати. Направете го тоа едноставно. Тоа е само потребно да се обиде да не се наруши постојниот сооднос: 2 кг домати 3 За да лута пиперка, 20 чешниња лук, половина лажици сол, малку шеќер, 70 мл оцет и малку црн пипер.

Процесот на подготовка на сос зема малку време:

1. Прво, треба да пресврт во блендер пиперка, лук и домати.
2. Смесата потоа се потребни за да се сол, истурете го во тенџере и го стави на оган.
3. Варени маса, како што долго како што не ќе биде половина колку. Сето тоа зависи од саканата густина на сос.
4. Додај останатите состојки и се меша добро.
5. Топла смеса се истура во подготвениот сад и плута.

Да се ​​чува во работното парче може да биде било ладно место. На повеќе, бидејќи тоа може да биде корисно не само за супа. Овој сос е исто така добро прилагодени за пржени компири, тестенини или месо.