Како да се готви крем супа од брокула, кој е идеален за исхрана.

Крем супи и крем супи се појави во Франција, и долго време се смета за јадење благородници. Подготовка на крем - супа бара знаење, искуство и парична казна уметнички вкус. Постојат основни правила на готвење, по што може да се подготви речиси ремек-дело на кулинарски уметност.

Видео: Крем на зелка brokkoli.Samy здрава супа.

Земете, на пример, крем супа од брокула. Кога готвење е важно да се запамети дека класичен француски супа има една убава природна боја на брокула, кој успева да се спаси со соодветна готвење. Многу рецепти укажуваат на проектот за готвење крем супа од брокула со пржење кромид и брокула во путер. Факт е дека по овој третман, природна боја и вкус на брокула ќе бидат изгубени. Воведувањето на брашно во супа крем е сосема можно, сепак, често е тешко да се дури и дистрибуција на тоа во супата. Во овој случај, најдобра опција ќе биде да се откаже од користењето на брашно во крем-супа.

Употребата на млеко или крем е посоодветна за зеленчук, идеално во комбинација со овие производи, на пример, компири.

Многу пожелно да се користи супа за готвење крем супа од истата причина дека употребата на путер.

Крем супа од брокула (рецепт): брокула е донесена од пресметката: 200-400gr. по порција, -50gr морков, компир -50 g, кромид или зелено бели млади -... 50g кромид, целер матични - 20-30gr.

Сол и бибер - по вкус. Босилек лисја и магдонос.

Се сече на мали парчиња зеленчук се полни со вода, што е само малку опфаќа производи. Водата е подобро да се користи прочистена или природна минерална без гас. Ова е многу важно, со оглед на составот на такви вода задржува природниот вкус на храната.

Зеленчук се готви на тивок оган 15 минути по што врие во состојба на мекост. Сепак, тоа е важно да се напомене дека по готвење на зеленчук задржат нивните оригинални бои и цврстина.

1 минута до подготвени да додадете сол (по вкус). Кој може да се додаде ситно земјата бибер. Тоа е подобро да се користи бел бибер, која е земја само пред администрацијата на супа. И за една минута сварен додадете 1-2 лист на свеж босилек или 2 магдонос. Василиј ќе биде посоодветна за комбинација на брокула, но тоа е соодветно да се користи само магдонос или магдонос заедно со босилек.

Фановите на крем супа со лесен мирис на лук може да биде за 1-2 минути додадете polzubchika, рендан на парична казна ренде.

По можност по крајот на готвењето, оставете за 10-15 минути, зеленчукот во тавата. После тоа зеленчук се одвоени од супа и здробени во блендер. Понатаму зеленчук пире е поврзан со мала количина на супа и се меша подеднакво. Ја користат целата супа или само дел од него зависи од секој параметри. сите зеленчук супа обично се користи. вари повторно зеленчук супа со сецкан зеленчук не треба да биде.

Служи крем супа од брокула во длабоки чинии или супа во вообичаениот a la carte јадења. Топ крем супа истура тенка прилив на маслиново масло, која претставува супа извртени спирала површина. Супа украсени 2 магдонос или босилек лисја и често се служи со тост или крекери.

Крем супа од брокула веќе го задржи природниот вкус, чаши или супа чинии се препорачува пред да им служи загрее во топла вода.

Видео: Како да се готви омлет со брокула воздух

Мошне често, наместо на компири се користи за подготовка на супа ориз, кој се готви одделно, а потоа темелно подготвеност земјата во блендер. Под оваа опција, ќе ви треба една лажица ориз.

И двете опции крем супа (со компири или ориз) се вегетаријански јадења, а исто така може да се препорача за исхраната.

Видео: Додатоци во исхрана рецепти супа ... 10 минути ... јадеме и не се масти ...

Таа има посебен вкус на брокула супа со сирење, кој исто така е произведен во согласност со горенаведените рецепт. Сирење за крем супа е подобро да се користи природен крем без адитиви или меки сирења. Рендан кашкавал (50-100gr.) Е поврзан со мала количина на супа и приспособена блендер додека крем. Потоа, додадете остатокот од чорбата и сецкан зеленчук.

Подготовка на крем супа - еден фасцинантен процес кој сигурно ќе ги задоволи двете возрасни и деца! Таа служи ова јадење, обично за време на ручек часа, иако многу Лиу byat AMB Занесе себе во такви задоволства за вечера, додека вечерата носел Peshnoy.