Крем супа од печурки - вкусни и здрави!

Видео: Крем "печурки" брзо вкусна и здрава

Во рускиот течност јадење кујна, која е супа останатите по готвење месо, наречен супа. Тоа се смета за храна за сиромашните. Само под Петар I, зборот "супа" е кованица, а самиот сад има преземено достоен место на масите на благородништвото. Во сегашната фаза во светот има околу сто и педесет видови на супи, а тие, пак, се поделени во илјадници видови.

Видео: тиква супа !!! корисни и многу вкусна крем супа од тиква !!!

Еден од вкусни и хранливи супи - крем на печурка супа. Постои класичен рецепт што ќе може да се разликуваат додавање на состојки, или да се промени нивниот број, да се добие точно ист вкус, кој сака целото семејство. Крем супа со печурки може да бидат подготвени со печурки, кои се сметаат за задолжителен во класичната верзија на оваа супа, и можете да додадете бело печурки, chanterelles или избрани печурки. исто така, Крем супа од печурки подготвени со крем или сирење. Сметаме неколку варијанти на ова јадење.

Кремот на печурка супа е подготвена од следниве состојки: 500 гр свежи печурки, 1 чешне лук, путер две лажици крем 25% 300 в, сол и бибер, пченично брашно три лажица маслиново масло две лажици, мајчина душица - краен случај. Исплакнете печурки, печурки два издвоени за декорација, а остатокот да се подели на стеблото и сека грубо, капи исецкани на парчиња. Во тавата истурете 1,5 литри ладна вода, додадете лук каранфилче, мајчина душица и печурки труп. Половина час вриење да врие над средна топлина.

Видео: печурки крем - супа! Нежна и богат вкус! лесен рецепт

Додека загреана вода, да ги преземе тава, се прелива маслиново масло и се постават капа, сол и се покрива со капак. Пет минути готви над висока топлина. Во тава произведува сок печурки, истурете го во тава и пржете на печурки за уште десет минути. Капи подготвена, се стави во сад за десет минути пред крајот на готвењето. Лук и мајчина душица треба да се отстранат од тавата. Лажица се става надвор чаша супа. Во тенџере се стави на путер, брашно и пржете над средна топлина, мешајќи повремено, четири минути. Се прелива супа во тенка струја и се меша со брзо движење за да се избегне грутки, десет минути. Супа тенџере, се посипува во блендер и додадете полнење на тенџерето. Размахване и се врати на супа во тенџере. Проследено вари нашата крем супа од печурки и се прелива крем на тивок оган да се загрее малку и се зачинува со зачини. Супа е подготвена. Пред сервирање, се сече на тенки парчиња две очекување на печурка.

Уште еден вкусен рецепт - Крем супа од печурки со сирење. да се пече во истиот рецепт, само тава со путер и брашно треба да додадете сирење пред фрлаат вода што врие. Сирење може да се користат цврста "пармезан" сирење или оној кој ви се допаѓа, но се сеќавам дека таа треба да има вкус, за да се даде на сад еден вид на вулгарен вкус. Друг начин е дури и полесно - рендано сирење се става во чинија пред сервирање.

Видео: крем - супа со печурки

Многу вкусна супа од печурки добиени во тава за готвење кои ни се потребни: свежи печурки 500g, една глава кромид, на целер, кромид, магдонос корен 1 парче, еден ловоров лист, зелена за вкус, 4 лажици растително масло, зачини, пиперки е зелена. Печурки сече на парчиња и се шири на тава, СРЈ половина час на тивок оган. Отстранете ги печурките и останатите масло испржете пиперка сече ленти, кромид, сецкан магдонос и целер до светло кафена боја. Глина тенџере исполнет со еден литар вода, сол и ставете го во ладна рерна. Ние тоа го сврти и да се донесе вода на вриење. Пиперки, кромид, печурки и корени лежат во врела вода, промешајте, додадете копар, зачини, билки, магдонос и ќе замине за петнаесет минути. Красат јадење може да биде зелена кромид, која прво мора да биде ситно сецкани. Павлака е додадена на супа по своја волја.

Уживајте во вашиот оброк.