Супа рецепт kharcho

Ние ви нудиме kharcho супа рецепт. Не постои сомнеж дека ова е одлична и многу вкусна чинија секој ги знае. Сепак, малку луѓе се размислува за фактот дека оваа супа во суштина е национално јадење и е директно поврзана со Грузија кујна.

Име на сад со грузискиот преведување "говедско месо супа"Како што се исклучиво изготвен од говедско месо, ориз и ореви. Се разбира, секој кој има некогаш сте се обиделе овој прекрасен антена, може да направи свој измени на супа рецепт kharcho. На пример, замена на говедско месо на јагнешко или свинско или пилешко.

Ова јадење има илјадници години историја и во текот на своето постоење се здоби со многу различни опции за готвење. Стотици различни готвачи, кои се стремат да се направи национална и понекогаш му личен тон на ова јадење, додадени на него различни состојки, создавање на свој уникатен варијација на супа. Расеан историја дама, како и во многу други случаи, не чуваат нас не се споменуваат на создавачот на ова јадење. Кој прв го измислил супа рецепт kharcho ние најверојатно никогаш не се знае. Но, едно е сигурно, во својата оригинална верзија на садот е подготвена од говедско месо и ова отелотворување на овој познат супа ние сега се земе одблизу.
Значи, ние ќе треба околу половина килограм говедско месо, половина фунта на ориз, четири средни моркови, истата сума на домати, три кромид, pod на лута пиперка со средна големина или 2 лажички црвен пипер, каранфилче, цимет, црн пипер, црн пипер, магдонос, неколку чешниња лук, зачини хмељ suneli, малку растително масло, половина чаша земјата ореви, добро, може да се, и додадете сол по вкус.
Ајде да започнете готвење копачка супа. Земи тава (по можност со не-стик слој) се прелива во неа малку масло и ставете го на оган. Месо е најдобро да се сече на мали парчиња, така што тие се вклопуваат во една лажица. Бидете сигурни да ја напушти коски и вени - тие ќе додадете супа и вкусите нашите чинија. Сокот од месото задржано во себе, треба малку СРЈ тоа над висока топлина. Моркови и кромид сече на големи коцки и да додадете на месо. Месо и зеленчук не се изгорени, треба цело време да се разбуди на содржината со лажица. СРЈ на месо, додека таа е потребно да руменило - тоа ќе им даде на супа убава златна боја.
Пополнете во тава околу две quarts на ладна вода, се стави на печено месо и се готви. Два часа подоцна, кога месото е тендер, додадете го оризот во тенџере и варете уште десет или петнаесет минути.
Во меѓувреме, ние Леќата на супа. Земете домати, се сечат на коцки и се наредени во загреана тава, пред-полнење на малку масло. Доматите треба малку сол. Потоа се сече на ленти од чили пиперки и да го додадете ги доматите. Додека задушени домати, да додадете kharcho земја ореви ореви, црна бибер, неколку стапчиња на каранфилче, нотка на цимет и една лажица Зачинал хмељ suneli.

Видео: Супа kharcho

На готовиот облекување ние смена во супа, додадете неколку мелени лук каранфилче во chesnokodavilke, ловоров лист, се промешува и се даде повеќе време да се вари. нашите Грузискиот супа kharcho подготвени. Но, пред да се примени на маса, треба да му даде малку пијалак доволно за десет до дваесет минути. И само пред feed заборавајте да го додадете во тенџере растенија, сецкани помали. Можете да ја става директно во чашата. Супа врти остри доволно, но многу вкусна и задоволување.
Како што рековме, супа рецепт не kharcho еден, туку многу. Дури и кога ќе ги нарачате оваа супа во различни ресторани, трчате на ризикот да се види сосема различни јадења, а не да се спомене и дома кујни, каде што секоја домаќинка - Господ?