Вкусни шпагети со пилешко

Пред да се готви шпагети со пилешко месо, ќе мора да научат како да го изберат тестенини. За да започнете е да се карактеризираат производот. Шпагети - еден вид на тестенини, чија должина е 15 см или повеќе, и дебелина - помалку од 5 mm, обично 2 mm. Постојат два вида на тестенини: тенки и дебели. Предност за еден или на друг вид треба да се направи врз основа на лични размислувања и симпатии. При изборот шпагети важен критериум е дека, од она што тие се направени од брашно. Тестенини направени од тврдата пченица - најдобар. Прво, како тестенини не се држиме заедно за време на готвењето. И, второ, тие се пониски во калории од другите. Како да се утврди од брашно направени од шпагети? Прво, ајде да погледнеме составот на производот.

Значи ние научивме како да се избере шпагети, сега можете да започне нивната подготовка. Овој пат ние ќе ви презентираме шпагети рецепт со пилешко.

Да се ​​направи оваа неверојатна антена што е потребно:

- 400 g на шпагети

- 2 мали пилешки гради

Видео: Рецепт за тестенини со пилешко и домати.

- 2 пиперки (црвена и зелена)

- бел бибер

- 2 домати

- билки (магдонос пожелно)

Видео: шпагети со пушеле пилешко, домати и босилек

- неколку чешниња лук

- 1 црвен кромид

- 150 мл пилешки бујон

- 200 ml камшикување крем

- маслиново масло (може да го замени обичните зеленчук)

- малку бело вино

- путер

- сол и зачини.

Готвење шпагети со пилешко е најдобро да се започне со сечење зеленчук. За да го направите ова, се на бела, зелена и црвени пиперки и им го олеснува на јадро со семиња. Бибер се сече на половина прстени. Потоа ги кромидот и го исецка како полукругови. Понатаму, "издлаби", домати во форма на коцки, овој режим на нивниот прв по должина, а потоа попречно. Крајот на лук, ситно го исецка. Отпуштаат кратко vstoronu зеленчук.

Дозволете ни птица. Затоплувањето замрзнато пилешко (ако е потребно) и се сече на коцки со средна големина. Либерално посипете пилешки коцки со зачини кои можете да изберете да вашиот вкус. Идеална опција - комбинација на црвен пипер и цимет. Пиперка ќе ги обезбеди потребните острината на сад и наполнете го со цимет арома покажува со рацете. СРЈ на пилешко ќе биде во длабока тава со путер. Прво ние треба добар загрее тава, се топи во малку путер, а потоа го стави во околу половина од сечкани пилешко. СРЈ пилешки парчиња до златниот Браун зачинета, не мешајќи, и само повремено ги претвора од една страна на друга. До крајот на пилешко за готвење со сол и ставете го во посебен сад. Истото се повторува со останатите половина пилешки парчиња.

Видео: кулинарски ремек-дела №1 шпагети со пилешко во сос од домати

Фрај зеленчук. Во истата тава во која да СРЈ на пилешко месо, додадете малку путер и маслиново масло. По целосно распуштање на масло во тава стави сецкан кромид, лук, бибер, зачини и се зачинува со нивните solim. Фрај зеленчук за една минута на прилично висока топлина. Додавање на домати sauteed зеленчук, се меша нив во грутка. Содржината на тавата се покрива со капак и варете на најниската топлина за околу еден час. Промена на варен зеленчук во посебен сад.

Земете длабок сад и ја истурам во вода, донесе до вриење. Потоа, врела вода сол и го стави во шпагети буквално ги вари 10 минути. Тестенини во сито опирам.

Следниот, ние треба сите исти тавата во која сега се прелива бело вино и пилешко супа малку. Алкохол во комбинација со чорбата ќе даде убав сенка на кафена и мистериозна вкус. Додај кремот на добиената смеса и намалување на оган. Мешајќи повремено течност брзо движење или дрвена шпатула, да ја доведе до дебел. Веднаш по згусне сосот додадете го заврши со пилешко и зеленчук. Оваа композиција мачени само неколку минути.

Сега станува збор за тестенини, која ќе стави во нашата веќе стана "мајчин" тава. Темелно се меша шпагети со пилешко, зеленчук и сос. Ние се префрлат во домот сад и посипете со ситно сецкан зеленчук. Шпагети со пилешко подготвени, можете да го применуваат многу вкусни јадење на вашето домаќинство. Пред сервирање, ако сакате, може да биде тестенини посеан со рендано сирење.

Видео: Апетитот пилешки чорба е многу вкусен!

Шпагети со пилешко - тоа е прилично едноставна да се подготви оброк, тоа не бара никакви посебни состојки и значително губење на пари да се купат потребните состојки. Ако ви се допадна овој "кулинарски честитки од Италија", следниот пат што се различни готвач шпагети со ќофтиња на сличен рецепт.