Подготват вкусни пилешки skewers.

Сочни пилешки ќебапи е заслужено смета за вкусен, едноставно и брзо јадење. Подгответе се што ви треба за ова јадење е многу едноставна, само треба да се маринираат месо и се готви. За да дознаете како да се правилно пилешко маринираат и како да се подготви тендерот, со нежен вкус пилешки skewers - да научат од овој материјал.

Ние треба половина чаша сок од лимон, половина чаша сок од лимон, иста количина на мед, чешне лук, половина килограм пилешко сече на парчиња од 2,5 сантиметри. Сепак треба малку бибер, се три пиперки, црвена, зелена и жолта боја, а потоа се сече на квадрати се 3х3 см.

Кога сите состојки се подготвени, ќе се продолжи кон светата тајна. Измешајте сок од лимон, лимон и мед, да додадете на мешавина на ситно распарчи лук. Еден и една четвртина чаша оваа смеса се става во пластична кеса, која веќе е пилешко. Цврсто затвори торба и го стави на половина час во фрижидер. Остатоците од маринадата и испрати зад пилешко, покријте цврсто со капак.

Ние се повлече на скара, каде што нашите печено пилешко ќебапи. тоа се подмачкува со масло решетки. Спроведување на пилешко од фрижидер. Ми се допаѓа пилешки skewers на skewers, па јас секогаш нанижани месото на skewers, тоа interspersing со квадрати на пиперка. Ако не shpazhek - тоа не е важно, оди и конвенционалните метал skewers.

температура скара треба да се чуваат во рамките на границите на просечните вредности, тогаш пилешки skewers целосно СРЈ темелно за 10 минути, што е најважно, не заборавајте да го вклучите и да се прелива маринадата.

Па, тоа е она што го рече, само половина час поминале од почетокот на готвење, и тие пушат на вашата работна маса страшни ќебапи на пилешко.

И сега неколку збора за правилата за marinating месо.

• Маринираат месо треба да биде во стакло или керамички сад. Ако не е на страна на првите две опции, може да се користат пластични садови. Во никој случај не треба да се користат алуминиумски садови - киселина почнува да кородираат метал сад и да добијат изговара "метален" вкус.
• Месо во сос мора да значи треба да се впие во фрижидер.
• На поголеми парчиња месо, толку подолго тие треба да се маринираат, и обратно.
• Ако сакате повеќе месо киснат во маринада за минимално време - не е премногу мрзливи да го прободе неколку пати со нешто остро.
• Ако имате само тешки месо, тоа може да се ублажи со користење на парчиња ананас или киви. Главната работа е да се запамети дека со помош на овошје, која може да ја ублажи протеини, маринираат месо за повеќе од два часа не треба да биде.
• Ако не сакате да го добиете сос од месо по уште поригидни отколку што беше пред тоа - не претерувајте со киселина во маринадата. Оцет, вино или сок истурете во умерени количини. За да го неутрализира кисела производи чекори додадете маринадата на растително масло во истиот износ.
• Ако ви се случува да се маринираат месо, пристигнаа на планираните пикник во свеж воздух место, користете пластична кеса, не заборавајте да ги ослободи сите на воздухот надвор од него.

Сега дека ние се занимавале со маринадата, јас ќе се опише уште еден начин да се готви пилешко.

Skewers на пилешко Aerogrill.

Ние се изладат во фрижидер за пилешко и внимателно го фаќа со зачини во круг и од внатре. Сега го стави на половина час впие, се додека ја апсорбира мириси загрее aerogrill. Имаме две опции.

Прво отелотворување. Истурете дното aerogrill пиво. Стави на пилешко на скара, вклучете го вентилаторот на високо ниво. Ние се сврти на тајмерот за половина час и да чекаат. По 30 минути игра, треба да се превртуваат нашите птица на другата страна и печено темелно за уште 15 минути додека готви.

Второ отелотворување. Тегла или шише истурам пиво, кама пилешко на шишето и се готви под исти услови, но на крајот не е потребно, само почекајте 45 минути. Кога процесот ќе почне доаѓа до крајот, едноставно се обидуваме да се пробие на месо стап за да бидете сигурни дека е подготвена.