Таквите запознаени леќата со задушени месо

Видео: Леќата со чорба

Во зависност од сложеноста на подготовка леќата каша со tushenkoj изгледа толку примитивни дека во неговата едноставност, дава начин, освен дека пржени јајца или пржени тестенини "nautically". Едно име на ова јадење, може да се заклучи дека тоа е кулинарски производ кој се состои од само две состојки, тоа е на располагање на повеќето неискусни готви. Поради овој факт, леќата со задушени месо - ова е една од омилените јадења на ергени и регрути. Но, за еден човек со знаење и љубов добро не само да јадат, но, исто така, се готви за квалитет на храна, оваа обѕир погледнам во оваа вкусна и здрава храна да изгледа површни. Во изобилие на читателот од последните илузии во ова прашање, обидете се да се разбере како да се готви леќата со задушени месо во таков начин што од обичните каша војник се претвори во ремек-дело од применетата готвење. Особено затоа што оваа храна е познат на нашите хостесите од памтивек, па дури и некој кој, како Русите знаат толку многу различни рецепти како благородна јадења, она што е леќата, која одговара за пласман на леќата на нашиот главен гастрономски приоритети, заедно со дневни компири и пити .

Видео: неред калај - Леќата со чорба

Значи, леќата со задушени месо укажува на тоа дека тоа се базира на леќата. "Зелка супа да каша - нашата храна" - добро позната руска поговорка, која се уште е релевантен сè до денес. Метода за добивање каша во Руската печка Се грижи за употреба како прибор за обработка на глинени садови следи копнеж готви зрна во воздух печка жешко. Со овој изум, каша на руски печки лево tenderized и мека, со мирис на путер, и навистина се стопи во устата. А сепак, оригиналниот квалитет на леќата иднина зависи првенствено од квалитетот карактеристики на зрната на леќата. Во трговијата, леќата се продава главно веќе пржи. Но, искусен домаќинка знае дека така што купувачот се обидува да го продаде глупости лошо третирани или не е премногу добро за содржината на глутен.

Ревносни и надлежните готвач ќе ги купат печени леќата гриз: прво, затоа што тоа ќе се види вистинската состојба на житни култури, а второ, СРЈ тоа според вашиот вкус и дискреција. Но, прво, леќата, сепак, ќе мора да се најде решение - можното присуство на разни природни нечистотии значително влијае на вкусот на готовиот зрна на житарици треба да изгледа подеднакво во боја и големина. По завршувањето на преграда, леќата треба исплакнете и оставете преку ноќ во вода.

Видео: Готвење на оган на риболов патување. Леќата е чорба. Вкусни!

по печење леќата во рерна или тава, тоа спие во тава на врела посолена вода и стапката на два дела со волумен на вода на еден дел на леќата. Готвење може да биде 10-15 минути на државата во која леќата апсорбира целата вода и се претвори во каша. Потоа, леќата може да се набиени или топла облека или да се стави во рерна на температура од 110 ° C, каде што мора да стигне назад во најмалку еден час, не заборавајте да го додадете во неа путер вкус. тогаш исто така може да додадете на нејзината чорба, но особено добра леќата со варено месо, ако го направите тоа непосредно пред неговата употреба. Во овој случај, прв во тава топлина на чорба, лесно го пржење на конзистентноста на сосот од месо, месото е покриен со златна кора. На тој начин загреана чорба истури потребни количини на варен леќата, може да биде дури и целосно студ. Во овој случај, леќата со задушени месо се како само цевки топла. Ако во таков хаос и додадете ситно сецкан варени јајца или пржени пред печурки, гурманските воодушеви не постои ограничување. Во секој случај, секој се обидел таков хаос нема да биде во можност да се негира ова задоволство во иднина.