Месото во кинески

Тоа е сега станува се повеќе популарна Кинеска кујна.

Месо може да биде било: говедско, свинско или пилешко - 1kg- исто така, се 2 главици кромид, 3 пиперки (по можност со различна боја), тегла конзервирана ананас, две јајца и брашно за тесто.

Сос: 0,5 лажичка оцет во чаша вода, 2 лажици доматно пире, скроб лажичка во чаша со вода, малку шеќер (по вкус), еден пар на лажици соја сос. Исто така потребно е да се ѓумбир корен, коријандер, лук - сите според вашиот вкус.

Прво, треба месо, ананас, кромид, пиперка се сече на парчиња.

Парчиња месо мора да се тркалаат во тесто и СРЈ над средна топлина до златниот Браун во голема количина на нафта.

Ние се подготват сос: во сад, потребно е да се меша со сок од ананас, домати паста, соја сос. Додадете малку разреден оцет. Доведете го до вриење. Прелива скроб, пре-разредена во чаша вода. Додадете една лажица шеќер. Сос би требало да биде слатка и кисело. Ако киселина не е доволно - додадете оцет, кисело ако - шеќер. Врие додека не задебелена е потребно, со постојано мешање за да се избегне изгорена!

Потоа, во котел треба да се прелива масло (може да биде обичен зеленчук, сусам, но подобро: ќе им даде на вкус сад!) Соте кромид, сецкани лук Мело, ѓумбир корен, исечени во ленти. Додадете малку коријандер.

Едвај ја смесата нежно СРЈ, таму се стави ананас, пиперка и печено месо.

Сето ова треба да се прелива сос и оставете за 15-20 минути, мешајќи постојано.

Сите. Месото во кинески подготвени.

Вие исто така може да се готви модар патлиџан со месо во кинески.

Ќе ви треба: 200 гр месо, 5, не многу голем модар патлиџан, парче свеж ѓумбир, праз, големи лук каранфилче, една лажица на доброто, една лажичка Мишо акутна "Tou Бан Јан"

подготовка на смеша на "А". Земете една лажица соја сос, исто слатки Мишо "Десет мажи Јан", Лажичка кинеската црна оцет, половина лажичка "Тори Гара супа" (Гранулиран пилешки бујон), 80 ml вода.

Половина лажица на скроб, вода лажица.

Модар патлиџан треба да се мијат, на база на опременост и малку чист. Се сече на големи парчиња. А потоа брзо СРЈ во масло над висока топлина и место на хартиена крпа.

Видео: Месото во кинески

ѓумбир, праз и лук многу ситно сецкани. Измешајте ги сите компоненти на мешавината "А". На скроб треба да се раствори во вода.

Во длабока тава треба да се загрее една лажица растително масло и брзо СРЈ во тоа лук, ѓумбир, "Tou Бан Јан" и праз над висока топлина.

Намалување на топлина, ставете го меленото месо и пржете, мешајќи постојано, додека месото не е нормално СРЈ темелно.

Потоа додадете доброто, пржени модар патлиџан, се прелива мешавина "А" и внимателно се меша сè. А малку изгасне.

Видео: Говедско во кинески рецепт | Како да се готви месо во кинеската videoretsept

Прелива браздичка скроб, пре со разредување во вода, мешање на активната

Избриши од топлина. Месото во кинески подготвени.

Друга препорачува да се готви месо со зеленчук во Кина

Ќе ви треба: 250 г свинско месо, вкусот на соја сос, модар патлиџан, слатка пиперка, лута пиперка, морков, 120 гр печурки, 4 мали кромид, лук забите 4, масло.

Видео: Smak - Марија Poroshina - Месо Кинески салата "Obzhorka"

Месото треба да биде многу ситно се сече на мали правоаголници. Ставете го во сад и се прелива на соја сос, се промешува и се маринираат еден час, но може да се остави во текот на ноќта. Модар патлиџан треба да се намали на половина по должина и се исецка половина парчиња половина сантиметар дебела. Посипете со сол. Печурки сече на плочи, моркови - триаголник со тенки кругови. Исто така, се исецка на ѕвончето и лути пиперки, лук и кромид.

Загрејте малку масло во тава и го стави во лук и кромид, за кратко време се стави моркови и пржете заедно. Во една друга тава над висока топлина, кафеава модар патлиџан. Кога тие се во темен, да ги отстраните со дупчиња лажица и оставете да се исцеди вишокот на масти. Во исто тава брзо кафена месо со сос од соја.

За зеленчук во тава, додадете печурки, црн пипер и промешајте. Кога месото е темен, ставете ја на зеленчук, на истото место на модар патлиџан, пиперки, коријандер вкус. Можете исто така да додадете оцет или соја сос. Месото во кинески треба да се служи со варен ориз.