Вкусни печурки "Boletus обичните". Краток опис, локус

Печурките се скапоцен подарок што ни се дава од страна на природата. Тие доаѓаат од чуда и тајни, која има целата наша органскиот свет. Печурки - независно кралство во овој голем свет, во својот состав е околу 100 илјади видови. Една од нив е наречен boletus обичните. Тој е исто така многу убава, дури и во слики е доста атрактивни.

Boletus обичните: опис

Во природата, постојат речиси четириесет видови на кафеава капа boletus. Најголемите во големина и највредното во групата за долго време се смета за обичен boletus. Оваа габа во секое место се нарекува со различни имиња: Berezovik, boletus, chernogolovik или leccinum. Тој е еден од најдобрите, ако не се земе во предвид бело габа, кој е близок роднина и има многу сличности со него.

Boletus обичните разликува од други мукозни капа црвено - кафеава боја, која во суви временски услови, сонцето сјае. Младиот печурка е конвексен облик сличен на сфера. Пори бела, понекогаш станува крем боја. Како раст станува перница-шапка, изнемоштен, тој постигнува големи димензии, па се најде искусен печурка ловец едвај може да го стави во кошница.

Нога висина е 70-160 см и дебелина од 15-30 mm, бела, со кафеава скали на врвот, подебели на дното.

Пулпата е без мирис, без вкус, бела до крем боја која не се менува на сечењето.

Печурки расте многу брзо, полна зрелост е постигнат на седмиот ден, и по два или три дена тие да станат неупотребливи.

Boletus обичните: локус

Boletus е "да се зборува за името", велејќи дека, точно може да се нарече местото на населби - каде брези растат.

Печурки од овој вид се почнува да расте во почетокот на летото и родот до доцна есен. Во некои години, кои се наоѓаат нивните големи количества во листопадни и мешани шуми од бреза. Постојат моменти кога boletus населат таму, каде што има смрека.

Ако на летото и есента ќе им се даде на топло и дождливо, ние може да се надеваат на голем жетвата, особено под борови садници. Собери boletus е лесен и удобен, тие се секогаш во очите и никогаш не се крие во тревата.

Се користат во готвењето

Печурки берачи, оставајќи тивка лов, секогаш имаат желба да се види во нејзината кошница boletus. Употреба во готвење широк: тоа беше сушени, варени, кисела. Таа има пријатен мирис, само по себе вкусни, само младите печурки се погодни за мариноване.

Главната вредност - присуство на протеини, незаменливи аминокиселини, витамини, кој ја стимулира отстранување од телото, како што се на правосмукалка на сите непотребни.

Пред да се започне да се готви печурки јадења, треба да знаете некои правила.

Колку bull- време се вари? Ако печурки се млади, вие не може да се вари, но ако тие се стари, времето за готвење треба да биде 20 минути.
bull- Како да ги исчистите? Четкање треба Podberezovik обичните нога, отстранување со стружење или грубост сунѓер слоеви ако стариот габа.
bull- Како да се готви? Рецепти, кои вклучуваат габи, многу. Podberezovik обичните еквивалент на бело, и нивната употреба во готвење на истото. Може да бидат подготвени во крем, компири, супа, додадени на салати.
bull- справи со печурки треба што е можно побрзо, за само четири или пет часа по собирањето.

Користење за здравјето

Народната медицина одамна е познато boletus печурка. Опис на неговото влијание врз важни витални функции на човекот е опишани во древните книги.

Leccinum печурки познат по долго време, таа го привлекува не само добар вкус, но, исто така, присуството на корисни својства: способноста да се ослободи телото од токсини и одржува во добра состојба на бубрезите.

Boletus ефикасни во лекувањето на нервниот систем. Тоа е дозволено да се користи во исхраната, поради неговата способност да го регулира шеќерот во крвта. Оние кои го додадете во вашата исхрана boletus обични (печурки), има здрава убава кожа, и кој сака да се губат телесната тежина, тие исто така може да се јаде boletus, кои се премногу ниски во калории.

Печурки се контраиндицирани да се јаде за луѓе кои имаат чир на желудникот или цревата болест, а со симптоми на нетолеранција - е забрането и деца.

Boletus обични - многу вкусна печурка, не можете да се расправаат со тоа. Nasushit го подготви вкусен, се третираат луѓе блиски до вас, да ги хранат доволно. Овој оброк ќе биде многу подобро и повеќе корисни слатки. Нека печурки растат и се размножуваат, и, можеби, во тешка посно години да им помогне пополни нашите каса.