Boletus печурки

CEP

Видео: печурки за јадење! CEP boletus. опис.

Boletus печурка. опис

Во зрелите претставници на семејството шапка има дијаметар од седум и триесет (а понекогаш и до педесет) сантиметри, конвексни форма. Стариот печурки капа малку рамен, конвексни и ретко ничкум. На површина е мазна или збрчкана, glabrous, на работ може да биде фино се чувствува и ретко брановидна лушпеста. Кога времето е суво пукнатини може да се формира на површината на водено, тенок слој на слуз. Боја на капа кожата од речиси бела до црвеникаво-кафена, затемнува со возраста. Боја може да биде нерамна, лимон жолта, виолетова, портокалова боја, со светли рабови, во некои случаи, со жолтеникава или бели рамки. Приврзаник на кожата не е одвоена од каша.

Видео: јадење печурки. Cep (boletus).

Boletus печурка месо има силна, сочни, заоблениот. Стариот претставници е влакнести. Младите печурки boletus различни бела каша, која започнува да се претвори жолта со возраста. Бојата не се менува по сечење (во многу ретки случаи, може да има мала промена боја на сина или розова). Под темна слој на кожата може да се открие црвено-кафеава или кафена нијанса. Животот месо емитува слабо мирис. Силен иста печурка вкус манифестира со сушење или готвење.

Ногата има висина од 8-25 см (обично се јавуваат до дванаесет). Дебелина - до седум сантиметри (во ретки случаи, десет или повеќе). Boletus печурки има масивна, во облик на барел или клуб нога. Со текот на годините, тоа може да се водат и да стане цилиндрични, конусни или се прошири во центарот, на основа на најчесто останува малку задебелена. Површината на ногата има блиски до неа, кафеава, а понекогаш и црвенкаста и може да биде на иста нијанса како капа на печурки, но малку полесни. Нога обложени мрежа ленти од светлина, обично се наоѓа во горниот дел, но може да се наоѓа во основата. Многу ретко мрежа слабо развиен или непостоечки.

Видео: Boletus - Boletus edulis. Места и собира тајни. Funghi porcini Sorprendente

Се наоѓа на околу нозете во вид на цевка слој со релативно длабок прекин е одвоена од капа на пулпа прилично лесно. Овој вид на цевка слој во млади примероци од бела, жолта со возраста, тој потоа добива на маслиново боја. Во ретки случаи, млади членови може да се види во розова и црвена боја. Тубули имаат должина од еден до четири сантиметри, на парична казна порите имаат заоблени форма.

boletus печурки се шири главно во шумата со мов или лишаи покритие, дрвја, чија старост е повеќе од педесет години. Треба да се каже дека во борова доволно богата жетва може да се најде во области со дрва на возраст од не повеќе од 20-25 години.

Бели печурки се заеднички за сите, освен за Австралија, континенти. главните локации на размножување треба да вклучува значително целата европска област, Централна и Северна Америка Африка (Јужна и Северна). Азиски територии копии може да се најде во Турција, северна Монголија, Јапонија, Кина, Јужен Кавказ. Дистрибутер boletus и на Далечниот Исток, Сибир. Понекогаш тој се појавува на либанските и сириските територии, исто така, расте на британските острови и во Исланд.

Членовите на ова семејство - еден од ретките видови, повеќето продира длабоко во територијата Арктикот. Повеќе од бели печурки, се само одредени видови на кафеава капа boletus.