Boletus: Опис

Видео: ПРЕХРАНБЕНИ Boletus во нашите едукативни видеа

Тубуларна печурки (заедно со плоча) припаѓаат на категоријата на стари познаници на лицето. Тие собираат нашите предци со векови. Каде тубуларна печурки се т.н.? На долната страна на капакот тие го виделе голем број на микроскопски тубули, кои служат да се зрели спори. Овие габи имаат друго име - сунѓерести. Тие се наречени така поради појавата на долната страна на капакот, кои некој се чинеше како сунѓер. Тубуларна печурки се и јадење и отровни.

Видео: Печурки во кујната

Со јадење сите се добро познати boletus, boletus, CEP, Mokhovikov. Ова е некомплетна листа, во семејство на тубуларна печурки е значително повеќе обемна, но само се анализира од најчестите видови.

Boletus или CEP, со право се нарекува крал на печурки. Ова одлучен може да достигне големи димензии. Во одредени случаи големината на капа под поволни услови на раст е до педесет сантиметри во дијаметар. CEP погоден за било кој метод на готвење: варење, пржење, солење, мариноване. Сушени, го задржува својот одличен вкус, за разлика од некои други габи кои се здобијат со специфични, често непријатна миризба. Овие повеќенаменски кулинарски специјалитети не е, можеби, повеќе од било кој печурка. Каде што на царот!

Видео: Сите што останува по бело габа време на суша и над-зрелост

Boletus boletus е исто така популарен и сакан народ на габа. И покрај името, сака да не расте само под брези. Тој се чувствува совршено и шипинка или во било која друга грмушка или дрво, или дури и воопшто за ништо. Во моментов стои во средината на расчистување, и печурки берачи на чекање. Boletus (исто така наречени Obabkov) се добри во супа или во тенџерето. Сепак, суво - тоа е исто така многу лични.

Boletus boletus слично на тоа како брат, со исклучок на црвено. И ногата на намалување веднаш посинува. Тоа се случува поретко, и како брат, не секогаш се населува под дрво што го даде своето име. Во вкус - приближно иста како на boletus. Дали е тоа во кошница изгледа малку посветли.

Mokhovikov сака најмногу потоплите поднебја, според тоа, е се повеќе заеднички во јужниот дел на земјата, но често може да се најде во централна Русија. Некои печурки класификатори тврдат дека Mokhovikov - најблизок роднина на бела печурка. Другите не се каже ништо. Што е тоа, Mokhovikov има висок вкус, сепак, се уште дава Borovik. Неговото име доаѓа од фактот што најчесто се случува таму каде што е мов.

Но, сите не е розова во ова семејство. Постои тубуларна печурки консумира не се достоен за тоа. Смртоносните отровни тука, сепак, не се споменува, но ако по грешка или невнимание јаде може да се јаде печурки, еден куп на непријатни сензации се загарантирани. Најпознатиот од нив - тоа сатански печурка. Името зборува за себе. Кога тој се користи моќен дигестивниот нарушување е неизбежна. Иако сатанска габи, како и бели, boletus припаѓа на родот на својот брат, тој се разликува радикално.

Видео: Петте повеќето отровни печурки Русија

Со ова, се разбира, не завршува со опис на "цевка печурки". Примери може да се најде во било која област - повеќе или помалку познати. Boletus многумина, ова вклучува дури и Тратот кои сакаат да се населат на стеблата на живи дрва.

И во заклучок би сакал да им даде совети за почетниците собирачи на печурки. Совет една кратка, но важно. Тоа звучи како ова: не се сигурни - не се! Печурки, во зависност од заситеноста на почвата од страна на разни елементи од влага или други карактеристики раст, може да се здобијат со форма поинаква од кои се регистрирани во енциклопедии или надоместок за собирање. Во отсуство на искуство е многу, многу лесно да се збуни јадење и може да се јаде печурки. На грешка, вие сте најдобрите натпреварот со гастрична лаважа, а некои денови во болнички кревет. Несомнено, во габа - подобро да се оди околу неа, нека си стои. На твои години, а другите ќе бидат доволни. Дури и вкусно!