Дали знаете како да се готви сос?

Видео: Како да го изберат правото продавница да се подготви готвачот СРЈ пилешко јајца за здравјето

Вари тестенини или леќата? Печено месо или риба? Тоа е целиот спектар на јадења е мала, што обично се третира на водителка за нивните семејства. И верувајте ми, тоа ќе биде доволно, ако во прилог на тоа ќе оди вкусен сос!

Како да се готви сос со печурки

Овој вкусен посен сос е совршен за било хаос. Да се ​​подготви, зграби еден мал од сушени печурки, ги мијат добро за 6 часа и се прелива ладна вода. Потоа, тие мора да се фрли во сито и одвод на вода неколку пати преку cheesecloth (да се отстранат честички на нечистотија или песок). Во истата вода печурки треба да се готви до меки државата, а потоа се сече на помали. Измешајте 3 лажици сончогледово масло со 30 g брашно. Кога таа беше малку ладно, разредете го со супа од печурки и готви. Соте 1 ситно сецкан кромид, го стави во супа. Додај во печурки, сезоната со сол и додадете бибер по вкус. Сок може да додадете малку кисела павлака.

Видео: Како да се готви леќата со сос. Едноставен начин да се

Како да се готви телешко месо сос

300 гр свежо телешко месо треба да се сече на мали парчиња и пржете додека светло кафена боја. Тогаш тоа треба да се стави во тенџере, се посипува вода, така што ја покриваше телешко и се вари на тивок оган. Едно парче кромид и пржете малку, а потоа додадете на тоа носи моркови со средна големина, па дури и СРЈ. Тогаш ќе треба да се стави овој сос од месо и готви тоа најмалку еден час. Се разбира, треба да додадете во тенџере сол, билки, бибер и зачини. Сос не е многу дебела. Ако ви се допаѓа подебели, што треба да го тепам со брашно (1 лажица се меша со иста количина на вода и брзо да се стави во сос).

Како да се готви зачинета сос за тестенини

Ова зачинета сос ќе се претвори обичните тестенини во многу апетитот Антена. Затоа, се загрее на сончогледово масло во тава и се пржи на него 500 гр мелено говедско месо, свинско. Кога малку СРЈ, да додадете на иста 1 сецкан кромид и една ситно моркови. СРЈ за 10 минути, а потоа додадете една лажица брашно, една лажица црвен пипер, малку сол и црн пипер земјата. Потоа, пак воведе една лажица доматно пире, adzhika лажица (ако ви се допаѓа зачинета, тогаш одлично, ако не - чај), половина сече ленти пипер. Ако не е доволно течност, додадете вода. Да се ​​направи зачин не смееме да заборавиме да се стави во лук сок, малку сецкан билки и зачини за месо.

Видео: сос од брашно и вода

Како да се готви на сок овошје

Ако сте слушнале дека не постојат слатка сок, не верувам! Многу вкусен сос може да се направи од овошје. Тоа може да се напои сирење, каша, палачинки или дури и ориз. Половина килограм јаболка треба да лупам, се исецка и пржете во путер додека не омекне. Потоа додадете јаболка 4 лажици шеќер, 150 грама ореви (може да се замени со сусам, афион или печени), малку solim. Сите кои што треба многу вкусни риби, мешајќи постојано, и на крајот ќе стане како конзистентност паста. Бидете сигурни дека за да додадете малку на кари (оваа функција е сок во комбинација солени и слатки). На јаболка во овој рецепт може да се замени со друго овошје - круши, праски и сливи.

Како да се готви сос туна

Поделете 200 грама на конзервирана туна во мали парчиња или каша со вилушка. Дај да го 4 лажици мајонез, 3 лажици јогурт без плод, една лажица сок од лимон, една лажица кечап, а една четвртина лажичка чили во прав и малку црн пипер. Сето ова се меша темелно и ладење. Овој сос станува доста дебела, па тоа може да биде малку разредена со нафта од лименки со туна.

Готвење сос со шери

Овој сос е најмногу одговара за шпагети. За да се подготви 2 лажици маслиново масло треба да се загрее тенджера и 5 минути на него пржете сецкан кромид и моркови (1 ЕЕЗ.). Потоа се додаваат од 1 до сецкани домати, три гранки душица литар зеленчук супа, 2 лажици доматно пире, 200 ml. шери сува и 1 лажица vurchester сос. Донесе мешавина се вари, се вари 10 минути, а потоа се филтрира, отфрлајќи ги сите зеленчук. 25 g путер мешаат со 3 лажици брашно додека крем и нежно го воведе во затегнати сос. Можете да додадете малку сол и лута пиперка.