Како готви супа на реката риба - мали и големи

Уво - вкусна чинија, при специфични, но пријатен мирис. Тоа е по природа супа од риба

Видео: Уво на седалото во stensenovski [salapinru]

Важна совети и трикови

Видео: Уво на реката риба

Најдобрите и вкусна супа на реката риба се добива со помош на неколку од нејзините видови. Во подготовката на вистинската маршираат садовите веднаш откако се фати за отворен оган е потребно да се користи на сите "казни" фатени риболов. Се става во тенџере, и грива и седалото не може да се исчисти од скали. Но, вадењето на утробата риба, дури и малите, се уште имаат. Колку повеќе видови се користат, срдечна и мирисна супа излегува.

Сварен уво на плитка вода риба, се вклучи во подготовка на други состојки. Фатени примероци поголем темелно и внимателно да се ослободи од стомакот, затоа што случајно може да го скрши на жолчното кесе. Таквата "дефектни" риба во Сплит "набрзина" може да се користи на горчливиот вкус на сите јадења. Затоа, кога жолчката добива на месо отсечен тоа, не жали малку истовремено снимање на областа околу, а потоа исплакнете темелно под млаз вода. Поделена на еднакви парчиња средни и големи труп лежи во супа по се протегаат. Исто така, уво на реката риба обично зачинета зеленчук како што се лук, свежи моркови и компири. Во процесот на готвење, се грижи да не се вари компоненти. По брцнувајќи во супа од риба тежина е доволно за 10-20 минути. Бидете сигурни да се користи голем број на различни зачини и билки. Служи топла "зачаден", со што секој во сад за неколку парчиња риба.

Како сварено уво на "обичните" река риба

состојки:

- 2,5-3 кг на свежо (било кој) риба;

Видео: Како е да се правилно чистење на Костур

- 3,5 L на сурова обична вода;

- Кромид 2 средни кромид;

- 1 морков;

- 1 мала parsnip корен;

Видео: Рецепт супа. Супа. Рибарите на белешката.

- сече 4 средни компири;

- 3 ловоров лист;

- 1 голем куп на свеж копар младите;

- 7-8 грашок мирисна црн пипер;

видео клипови: "притисна" на мали риби [salapinru]

- 1 ч. L. сув прашок тарос;

- 1 со скратено работно време уметност. l. обична сол.

подготовка

1. Во топла, лесно солени вода се става компири, сецкани слама. Можете веднаш да ги намали главата на рибата (без жабри) и опашки.
2. По врие, отстрани пена формирана. Исецка на кромид и моркови пашканат и исецка користење на груб ренде. Зеленчук маса се постават надвор од тавата и оставете за околу 20 минути.
3. Уво на реката риба нужно да се состојат од големи парчиња, и покрај не премногу варени. Поделете главната состојка врзување на истиот дел од a la carte (5-6 цм) и пониска во готовиот супа со зеленчук.
4. По 15 мин. Бавно риба готвење збор за подготвеност. Сезона со сол по вкус и се прелива сите зачини. Сецкани свежи билки фрли во уво по пожарот надвор. Дозволете садот да кисна за околу 10 минути. Вкусно мирис, не е тоа?