Вкусна џем од праски: рецепт

Џем од праски,

Видео: праска џем рецепт. Вкусна џем од праски

вкусен џем од праска: Рецепт со слика на слатки производи

Видео: џем од праска.

Потребни состојки:

• прочистена вода за пиење - 2 чаши;
• зрели праски големи - 3 kg;
• шеќер - 3 кг.

избор својства главен производ

Праска џем рецепт што е многу едноставна, тоа е потребно да се подготви од само презрее овошје. Впрочем, ако се земе тешко производ со груби влакна и зеленкаста кожата, а потоа ќе имаат вкус и не е многу сочни десерт. Така, вие само треба да се добие мека и нежна состојки. Правилната овошје зрелост може да се утврди со притискање со прст на нив. Ако тоа се продлабочува брзо и без многу напор, производите целосно ги исполнуваат барањата на џем рецепт.

Обработка на главната состојка

Џем од праски, рецепт од која вклучува употреба на големи и над-зрели плодови, треба да се започне со подготовки за обработка на главната компонента. За да го направите ова, се мијат целиот стекнати состојка, а потоа го лиши од неговото семе. Ова е направено со сечење праска половини. Следно, како резултат на пулпа треба да се исецка на мали парчиња. Во тој случај, ако плодот е премногу мека, тоа може да бидат подготвени во форма на половина.

Видео: JAM праски / РЕЦЕПТИ ЗА ЗИМА

термичка обработка

Пред да џем од праска, сите преработени овошје потребни за да се постават во голем емајлиран сад, а потоа ги става 2 чаши топла вода. Внимателно мешање на производи, тие треба да се стави на многу ниско топлина и готви за 16 минути по што врие. Во тоа време, праски целосно ќе биде мека.

Видео: џем од праска

Процесот на мелење на овошје

Од праска џем слатка е хомогена паста без подмножества кора и груби влакна, тоа треба да се бара да ја лиши од непотребни елементи. За таа цел, тежината на плодот е потребно да помине низ парична казна сито користење tolkushkoy. Со цел да се претвори производство на не-отпад, колачот што останува по мелење праски може да се користи за подготовка на вкусни и слатки овошни пијалаци.

Повторено термички третман

Откако ќе се добие хомогена маса на излитена овошје, тоа е потребно да се става шеќер, и го стави на тивок оган. Готвење таков производ се препорачува за околу 20 минути. Во овој џем редовно се меша со дрвена шпатула, во спротивно тоа ќе изгори до дното на садовите.

Во завршна фаза во подготовката на

Скапоцен камен на праски, рецепт што се сметаше погоре треба да биде топло се прелива во стерилизирани тегли и веднаш се тркалаат покрива. После тоа, садовите треба да се сврти, покриени со дебел пешкир и оставете да се излади за еден ден точно. На крајот од наведената време сладок производ треба да биде ставен во комора за ладење или некои други кул место. Јаде џем од праска може да биде следниот ден по неговото изготвување.