"Пијаниот кокошка": рецепт

Избор од различни методи готвење пилешко месо,

"Пијаниот кокошка": рецепт на шишето

За подготовка на овој метод има следниве збир на компоненти:

• бројлери - 1,5 kg;
• темно пиво (По можност нефилтриран чешма) - пивце;
• 1 лажица масло. лажица мед, зрнеста сенф и растително масло;
• неколку каранфилче излупени лук;
• билни мешавина (на пример, маслиново), сол, ким, коријандер, црвен пипер.

Технологија на подготовка на храната "пијана кокошка"

Рецепт iterate.

1 чекор

Исплакнете труп. Се раствора во неколку литри вода три лажици сол. Ставете го месото во резултат на решение за неколку минути.

2 чекор

Видео: Нема зло во обидот - Пијан кокошка (пилешки на пиво)

Отстрани труп, се исуши. Во сад Промешајте во суви зачини, сенф, сецкан лук, мед. Темелно мачкам и истријте мешавина од пилешко внатре и надвор.

третиот чекор

Ако имате пиво во стаклено шише, потоа се става надвор од нив квартал. Ако допрете, потоа се става ¾- во шише. Чистење на контејнери од хартија етикети.

Чекор 4

Прелива пиво во една лажица сушени билки (продолжи внимателно, така што нема исцедена пена). Притисни на подготвени шише пилешко. Стави во најнискиот оддел на студ во тавче рерна со вода и пиво остатоци. На течноста треба да ја покрие целата површина.

Чекор 5

Рецепт "пијана кокошка" вклучува печење на 200 степени за еден час. Ако одеднаш ќе забележите дека на врвот на трупот почна брзо Браунинг, а потоа покрие пилешко со фолија за да го изгори.

Чекор 6

Видео: Насловна Видео рецепти - пилешко во пијана multivarka

Во готовиот пилешко пресечете стомакот. Па тоа ќе биде полесно да се отстрани од шишето. Исечете го месото во делови парчиња и се служи со било гарнир. "Пијаниот кокошка" - брз и лесен рецепт да се подготви. Садот може да се стави целосно на чинија и ги красат според вашиот сопствен вкус.

"Пијаниот кокошка": Вториот рецепт

Подготви јадење на истото име на други технологии. состојки:

• бројлери (кокошки) со тежина од 1,5 кг;
• излупени и мелени ѓумбир;
• неколку шефови на кромид;
• шери - 300 ml;
• сол, вода (1,75 литри), билки;
• Ракија - по вкус и желба (неколку лажици.).

Видео: Пилешко во Бело вино рецепт

Технологијата на изработка

Труп исплакнете, туп сува. Вметнете го во ѓумбир и сецкан кромид. Истурете на пилешко со вода. Тоа треба малку покривање на трупот. Донесе до вриење, отстрани пена и оставете за околу 15 минути, а потоа да го исклучите топлина и држете пилешко под капакот затворен за 4 часа. По отстранување на труп од супа, нека малку сув. Калап 300 ml на течноста во садот или тегла. Со живина, отстранете ја кожата. За да се сече на делови. Ги фаќа со сол, ставете во плиток сад. Ставете го месото на неколку часа во студ. Во 300 мл супа додадете ракија и шери, се прелива мешавина на пилешко, покријте филм и го стави назад во фрижидер за 2 дена. Повремено се сврти на парчиња. По одредено време истече, ставете го пилешкото на послужавник и гарнитури со зелена боја.

Салата "пијана кокошка"

производи:

• варено пилешко - 200 грама;
• краставички пареа (средна големина);
• свежо габи (печурки) - 100 грам;
• еден пар на лажици масло гориво;
• суво вино (бело) - 100 мл.

Технологијата на изработка

Чистење на печурки, се вари. Намалување на филе, печурки, краставици во коцки, се меша добро. Пополнете сол, црн пипер. Истурете нафта и вина. Бон appetit!