Како да се направи преработено сирење дома?

Како да се готви крем сирење дома? Одговорот на ова прашање ќе го најдете готвење во материјали обезбедени од страна на статијата.

општи информации

Различни начини на креирања обработени сирење Тие дојдоа да ни пред првата светска војна во Швајцарија. Сега овој производ е доста честа појава во Русија. Голем број жители на нашата земја се многу убави на него и среќен да се здобијат со во продавниците.

Треба да се напомене дека обработени сирење, слика на кој е претставен во овој член не е само мека и нежна вкус, но исто така многу корисни за човечкото тело. Во споредба со истиот солидна производ, таа содржи многу помалку холестерол и се апсорбира многу подобро.

Видео: крем сирење "AMBER". Вкусен да се готви дома!

Домашните преработени сирење е многу добар извор на калциум и фосфор. Тоа е овие елементи се одговорни за состојбата на ноктите, косата и кожата. Покрај тоа, производот содржи многу казеин (односно, посебен протеин, кој е многу потребна од страна на човечкото тело). Друга предност на оваа сирење - својот долг рок на траење (околу 3-4 месеци).

Да уживаат во вкусот на производот на млеко, нема потреба да го купите во продавницата. По сите, вие може да се готви крем сирење дома. Патем, постојат неколку начини на неговото создавање, кои вклучуваат многу различни компоненти.

Видео: Крем сирење дома. Крем сирење кајмак

Обработени сирење: класичен рецепт

Класичен дома обработени сирење вклучува следниве производи:

• фини кајмак - 1 кг;
• млечна маст - 1 чаша фацетирани;
• путер максимална свежина - 4 големи лажици;
• сол и зачини - додадете вкус;
• сода бикарбона - лажичка.

Видео: Крем сирење Килибарните !!!!!

процесот на подготовка

обработени сирење дома направи многу брзо. Да го направите ова, се фаќа за урда со сода бикарбона а потоа додадете ги во млеко. Понатаму се потребни за да се префрли како резултат на смесата во тава и ставете го на тивок оган. Готвење млечни маса е пожелно додека сите крупни кашкавалот не се стопи. Потоа, во хомогена смеса треба да се стави путер, зачини и сол по вкус. Измешајте ги сите состојки во нивната топла форма е потребно внимателно да се прелива во чаши и го испрати во фрижидер неколку часа. Замрзнати преработени производи може да биде и да послужи како посебен сад, и се користи како сос за салати.

Рецепт на топено сирење со лук и босилек

Преработено сирење во домот, заедно со лукот и суво босилек дава многу ароматични и вкусни. За да го направите сами, треба да ги купите на следните производи:

• чисто суво кајмак - 200 g;
• сушен лук - ½- десерт лажица;
• Сол - додадете вкус;
• Сушен босилек - лажичка;
• сода бикарбона - ½- десерт лажица.

Како да се готви?

Да се ​​направи со вкус на сирење обработени во домот треба да се стави урда во тава, додадете една лажица сода бикарбона и оставете го настрана за 5-9 минути. Следно, како резултат на мешавина треба да се загрева во водена бања за 7 минути, мешајќи постојано. Како резултат на овие акции кајмак Тоа треба постепено се топи и се претвори во сирење. Кога загреана млеко производ стекнува со мазна смеса, тоа треба да се додаде на сол и сушен лук и босилек. Темелно се меша сите состојки треба да се стави во кутии или конвенционален длабок сад, а потоа испратен до комората за ладење за ладење.

Како да се направи чоколадо крем сирење?

Да се ​​создаде таков сладок млечен производ, ние треба да:

• чисто суво кајмак - 210 g;
• Сода јадење - ½- десерт лажица;
• какао во прав - околу ½- десерт лажица;
• мед или шеќер - лажичка.

процесот на подготовка

Да се ​​направи таков деликатес, тоа е потребно да се стави во мал тенджера чисто суво сурутка, какао во прав и јадење бикарбона. Сите овие компоненти се бара да се меша и се остава настрана за 10 минути. Следно, како резултат на маса треба да се загрее во водена бања за 4-7 минути. Пред исклучување на плочата во мешавина на урда да додадете мед или шеќер. На крајот на готови млечни маса мора да се истури во подготвена форма, која треба да биде неколку часа во фрижидер и оставете го да отстои во нив се додека не заврши solidification.

Направи дома сплотена производ заедно со печурки

Ова сирење се добива многу вкусна и вкусни. Тоа може да се користи не само како посебен сад, но исто така се користи за подготовка на пици, салати, сендвичи, сосови и така натаму.

Значи, да се создаде домашна сирење со печурки, треба:

• големи пилешко јајца - 1 компјутер,.
• содржината дома максимум масти урда - 500 g;
• Сода јадење - ½- десерт лажица;
• кисела печурки - додадете во дискреција;
• путер - 110 g;
• сол - да додадете вкус.

процесот на подготовка

треба да се стави во длабок сад урда, јајца, една лажица сода бикарбона и претходно стопен путер да се создаде овој сирење. Сите состојки потребни за да камшик добар миксер додека не се изедначи тесто, кое треба веднаш да додадете сол. После тоа, мешавината од кајмак треба да се стави на Парна бања и топлина за 4-8 минути, мешајќи редовно. Следно, треба подмачкан форма и го стави на дното ја рендан кисела печурки. На крајот на подготвени јадења треба да се прелива топла сирење и го стави во фрижидер за неколку часа.

Патем, наместо на печурки во овој рецепт можете да го користите ореви, шунка или сланина.