Сушен праски наслов, корист и штета, калории

Праска се смета не само вкусни, но исто така доста корисни плодови. освежувачки, сочни и хранливи својата месо е совршено асимилирани од страна на човечкото тело. Во поново време, на полиците може да се најдат само свежо или конзервирано овошје. Но, денес сушени праска продаваат на пазарите и продавниците. Како што името на овој производ, ќе научите со читање на овој член.

Тоа е дел од сушено овошје на податоци?

Во суво овошје, познат како ldquo-sheptalardquo- содржи околу 15% шеќер, и мали количини на протеини и масти. Покрај тоа, тие се одличен извор на органски киселини, вклучувајќи chlorogenic киселина, винска киселина, јаболкова и лимонска.

Во однос на витамин содржина, исушените праски содржат бета-каротин, тиамин, витамин Е, Б, и PP. Тие, исто така, вклучуваат такви бои како криптоксантин, зеаксантин и ликопен. Во прилог на ова, податоците сушено овошје се богати со минерали. Тие содржат големи количини на фосфор, магнезиум, натриум, калиум и калциум.

сушени Праски: Предности и штети

Овие сушено овошје се ценети за фактот дека тие имаат антиоксидантни својства, кои се користат како профилактички против канцерогените заболувања. Исто така, лекарите често препорачуваме да ги додавате во исхраната на луѓето кои имаат проблеми со срцето и нервниот систем. Тоа е докажано дека ова овошје има корисен ефект врз машката потенција.

Во продолжение, сушени праска, калории сто грама, што е 254 kcal незаменлив под намален хемоглобин и запек кај бебињата. Редовното консумирање на сувото овошје податоци им помага за подобрување на крвта, нормализирање на жолчното ќесе и гастроинтестиналниот тракт.

И покрај употребата на овој производ, тоа не може да се консумира од страна на луѓето кои страдаат од дијабетес. Покрај тоа, прекумерната потрошувачка на сушен праски може да предизвика алергиски реакции, како и кардиоваскуларниот и дигестивниот систем проблеми.

Видео: нектарина придобивките и штетите / корисни и штетни својства на нектарина, праска, нектарина,

Препораки за избор и чување на суво овошје

Во суштина, суви праски, чија употреба е очигледно било просечниот потрошувач, се продаваат на пазарите. Ако ја изберете оваа производот треба да се обрне внимание на присуството на вкус. Отсуството на карактеристичните пријатен мирис може да укажува на повреда на правилата за складирање на овошје. Покрај тоа, висок квалитет на сушено овошје не треба да биде влажна изглед. Експертите препорачуваат да се откаже од купувањето на праски, како што постои зголемена веројатност дека тие истурале некоја непозната течност. Квалитетен производ мора да биде сува, чиста и без бело слој.

Корисни својства на сушен праски може да се чуваат за две години. Тоа е исклучително важно да се следат одредени правила. Се одржи на производот по можност во затворен стакло или пластичен сад, скриено во темнината.

Што овошје се погодни за сушење?

На сушениот праски зачувани колку што е можно на вредни витамини и микроелементи, неопходно е не само да се забележи токму на технологијата на нивната подготовка, но, исто така, да се изберат соодветни суровини правилно. Треба да се сфати дека, за овие цели, не можете да користите презрее, nedospevshie, корумпиран и премногу меко овошје, како и во процесот на сушење ќе почне да се влошува и ги губат своите својства. Пожелно е да се направи парче на зрели кисело-слатка сорти имаат розова или бледо жолта каша.

Како да се исуши праски дома?

По изборот на саканите резултати, може да почнат да ги решите. Пожелно е веднаш да се подели на мали, средни и големи праски, поради нивната големина ќе зависи од температурата на сушење. Големи овошје се препорачува да се намали на половина. Како и за мали плодови, тие може да се суши целосно. Се мие и се подготвени праски треба да се постават тенок уште слој на сад за печење, поставени пергамент хартија, и го испрати во рерна. Сушење праски препорачува на 65 степени. Од време на време, тие мора да се отстранат од рерна да се сврти.

Видео: Предности и штети на праски | телесната тежина, ако од праски, праски за време на диета,

алтернативен начин

Многу модерни домаќинки веќе долго време одбива да го користат печка да се направи на суви праски. Со коски, тие не можат да го соберат, бидејќи тие се толку лесно расиплива. Овој метод се состои од лекување со решение на овошје сода бикарбона. Ова може значително да го олесни процесот на пилинг. Овошје натопена во сад со решение, и се вари околу десет секунди. По ова време, ќе мора да чекаат за целосно ладење на овошје, се сечат на половина по должината на жлебот, нежно се ослободи од кожата и fumigate со сулфур.

Праски, последниот таков процес, потребно е да се стави на коцки и се оддалечи на четири дена. Тоа е колку време е потребно за да се заврши ерозијата на сулфур диоксид, имаше време да се растворени во Соковите ќелија. После тоа, овошје може да бидат испратени до сушење, не заборавајте да ги вклучите периодично. По неколку дена, овошје се истури на послужавник на кој се до целосна подготвеност. Сушен праски смета за целосно завршени кога содржината на влага е помалку од 18%.

корисни комбинации

Почеток дека сушени праска, чие име што веќе знаете, се издвојува од другите врсници со својот уникатен вкус. Со оглед на фактот дека се уште има многу витамини, тоа често се користи во готвењето. Главно поради овие суво овошје варено овошје пијалаци и овошни пијалаци. Но, некои foodies да ги додадете во јадења со месо. Покрај тоа, овие плодови се користи за правење на овошни салати, десерти, пити, колачи и мафини.

Парадоксално, но ова е доста висока калоричност со висок гликемиски индекс храна често се користи во програми за губење на тежината. Сушен праски може да се користи не само како ужинка, но исто така и како посебен сад. Нутриционистите препорачуваат да се јаде на дневна основа не повеќе од пет парчиња. Како дел од суво овошје е присутна прилично многу шеќер, па затоа често се користи како засладувач кој се додава во сите видови на житни култури.

Рецепт pilaf со исушени праски

За подготовка на овој вкусен и здрави јадења, вие треба:

• половина чаша долго зрно ориз;
• две лажици масло;
• чаша сливи;
• една четвртина од еден лимон;
• Две лажици вода;
• чаша сушен праски;
• сол и шеќер по вкус;
• половина чаша суво грозје.

Прво, треба да се вари во посолена вода до половина варен ориз. Додека тој стои на плочата, може да се мијат и суво овошје да ги пополни со вода што врие. Половина час подоцна, потребно е да се исцеди водата, кои беа праски, сливи и суво грозје, се сечат на мали парчиња и додадете ги во сад со ориз. Постојат, исто така, испрати масло, вода, шеќер и ослободени од лимон семе парчиња. Потоа го ставаат во тавата во рерна и оставени таму до готвени јадења.

Користи во козметологијата и медицина

Врз основа на сушен праски производство на сите видови на лосиони и струже. Дома, од нив прават decoctions, промовирање на подмладување, осветлување и чистење на кожата.

Видео: Јаболка - придобивките и штетите

Овие сушено овошје се користи во медицината. Многу лекари препорачуваат дека луѓето ги користат, неодамна биле подложени на операција. Се верува дека сушени праска овошје и помогне да се зајакне почетокот на закрепнување ослабени и ослабени тело. Како дел од ова овошје има голема количина на калиум, па тие мора да бидат дел од исхраната на оние со дијагностициран кардиоваскуларни болести, вклучувајќи ангина и аритмија.

Во зима, тие може да се користи за зајакнување на имунолошкиот систем. Сушен праски се прикажани во анемија и проблеми поврзани со прекршување на интестиналниот мотилитет. Подготвено од нив лушпа или инфузија помага да се ослободи од својата тежина во стомакот.