Бриселско зелје: корисни својства и карактеристики за употреба во храната

Видео: Сите за одгледување зелка. Сеење зелка rassadu.Chast 2

Зеле од било кој вид има многу придобивки на нашето тело, а не само суровини, но, исто така, задушени. Како што знаете, Брисел зелка, корисни својства ги одблизу, се смета дека е нискокалорична производ, и овој зеленчук, употребата на што се намалува можноста за развој на канцерогени тумори и болести на кардиоваскуларниот систем. Многу корисно да се користи на зелка бремена, бидејќи таа содржи речиси сè што треба да се заштити фетусот од дефекти при раѓање.

Видео: Василиј - Корисно и опасните својства на босилек.

Ако ги земеме предвид витамин зеленчук слика, треба да се забележи на високо ниво на витамин Ц, како и витамини Б, А и Е. Како корисни бриселско зелје од тоа? Прво на сите, фактот дека тоа не содржи холестерол, но има влакна, железо, многу фосфор и калиум. Исто така, зелка содржи и многу други минерали кои се корисни за одржување на животот на организмот, но во помал број.

Бремените секогаш треба да имаат зеленчук како бриселско зелје. Корисни својства тоа е исто така и фактот дека тоа е природен извор на фолна киселина која се регулира нормалниот развој на плодот нервен систем. висока содржина на влакна нормализира варењето и го намалува запек.

Видео: зелка kohlrabi корисни својства за губење на тежината

Бриселско зелје, употребата на која е висока за оние кои страдаат од прекумерна тежина, со тоа што има ниска содржина на калории (помалку од 50 калории на 100 грама). Како што се испостави, шеф на прокељ содржи повеќе витамини и минерали од бела зелка. Поради тоа што има голем процент на калиум и растителни влакна. Ако некој има проблеми со срцето, висок крвен притисок и прекумерна тежина, зеле не треба да одат надвор од неговата исхрана.

Според согледувањата на лекарите, бриселско зелје, кои имаат корисни својства и антисептички насока, го стимулира брзо зараснување на рани. Каротин, витамини од растително потекло кои се содржани во овој зеленчук помага да се сеопфатно подобрување на телото. На пример, бета-каротин и витамин Ц, во прилог на погоре, за нив, има својства кои се спречи оксидација. Како по правило, главната придобивка во превенција на болести на дигестивниот систем се занимава специјално, белите дробови и срцето.

Видео: Како да расте на брокула и неговите благодети

Излегува дека голем бенефит не само што поседува плодовите на бриселско зелје, но исто така и нејзиниот сок. Така што на сок се користи како средство за превенција бронхијална астма, видови на рак (особено рак на дојка, грлото на матката, ректумот) и цревата подуеност, запек, дијареа, респираторни заболувања, кардиоваскуларни заболувања, итн Особено, ако веќе сте биле дијагностицирани со астма, се препорачува да се пие сок од прокељ не само кај луѓето, но за да го додадете во неа уште сок од морков, свеж целер и ротквици. На точната доза пропишани од страна на лекар во зависност од степенот на сложеност на болеста.

Не секој знае дека зеле се јаде во форма на мали плодови, димензиите на кои не надминуваат 5-6 см во дијаметар. Бриселско зелје, корисни својства кои се опишани погоре, се користи во храна во сурова форма, или варени, дури и kochanchiki може да се користи како состојка во преливи за салата, разни супи, замрзнат зеленчук мешавини. Исто така, овој зелка може braise, па дури и СРЈ. Алтернативно, бриселско зелје се користат за декорација на многу јадења пред сервирање, и се додава на различни јадења за посебни судии вкус суптилностите. Исто така, се суши, со цел да се зачува максимум корисни опции и се користат во готвењето на целата година. Затоа, корисни својства на прокељ вистински експерти се обидуваат да го користите колку што е можно повеќе.