Придобивките од брокула

Видео: брокула - корисни својства и штета

C брокула Јас никогаш не треба да се занимаваат додека тоа не е потребно да се воведе цврста храна пет месеци годишен син. Но, сега брокула јадат речиси целото семејство на еднакво рамниште со бебето. Фактот дека придобивките од брокула е навистина значајно, слушнав само на телевизија и да прочитате во женските списанија. Тоа беше тогаш дека морав да се сетам што својствата на ова чудо зелка.

Видео: 9 вредни имоти БРОКУЛИ

Приказната за брокула, вкоренети во антички Рим. Буквално "брокула" се преведува како "рака". Всушност, ако се обрне внимание на зелка - потсетува рака. Низ целиот свет постојат повеќе од 200 видови на зелка, иако во нашата земја го нашле своето место, само 6 од нив.

Предности на брокула, прв од сите, е минерали и витамини. Во нивните зелка содржи огромна сума. На пример, брокула, многу витамин А потребно за добар вид, витамин Ц го зајакнува имунолошкиот систем, плус целиот витамин Е, К, групата Б. Меѓу елементи во трагови се од особено значење се: калиум (добро за срцето и на срцевиот мускул) , калциум и фосфор (потребен за коските на скелетот), железо (поддржува хемоглобин во крвта на посакуваното ниво). Меѓу другото, брокула многу вода и ниски во калории. Така и за оние кои сакаат да ослабат, брокула ќе биде одлична храна.

Видео: брокула // УПОТРЕБА најкорисните зелка

Од медицинска гледна точка, ова зелка, исто така, има ефект. Фактот дека влакна содржани во него ги апсорбира сите штетни компоненти од телото (ова е сите токсини, тешки метални јони, елементите на мртвите клетки од кожата, и повеќе). Многу лекари се препорачува да се вклучат во исхраната на пациентите брокула подложни на мозочен удар, како и пациенти со катаракта (болест на окото во која матна филм формира на површината на мрежницата на окото).

Важно откритие во областа на истражувањето на ракот докажале дека зелка е многу корисно за пациентите со рак на дојка, простата и кожата. Во овој случај, придобивките од брокула е посебен супстанција наречена sulforafon. Научниците беа во можност да се докаже дека суштината е во можност да се запре растот на клетките на ракот. Вообичаените зелка оваа супстанција содржи 10 пати помалку отколку во брокула. Треба да се има на ум дека sulforafon е уништен од страна на термичка обработка, а тоа е многу пати помалку. Тоа е причината зошто е важно брокула, кои имаат корист за пациентите со рак е важно.

Видео: брокула корист и штета

Ова е корисно зелка за деца и бремени жени. Има многу на фолна киселина, потребно е во првиот триместар, бидејќи плодот се вклучени во поставување на телата. Децата треба да се даде брокула, нејзините својства се од суштинско значење за спречување на недостаток на железо, што може да предизвика анемија.

Придобивките од овој зелка може да се зборува бескрајно. Јас би сакал да кажам неколку зборови за антиоксиданси кои ги содржи. Благодарение на нив го забавува стареењето на клетките на кожата, ги отстранува отровите од телото. А брокула есенцијални масни се од суштинско значење за вас и среќен живот и примање на хормоните на "среќа" или серотонин, кој се синтетизира од овие амино киселини.

Видео: салата од брокула СУПЕР корист Здравата исхрана Ирина Kuzmina

Јадете зелка чудо како свеж и варен. Тоа е најдобро да се готви брокула бари на пареа, така корисни својства се зачувани подобро. Тоа важи и со месо, риба, зеленчук салати. Како гарнир за месо јадења може безбедно да се хранат брокула, бари на пареа. Бидете сигурни да го вклучите во салата од свеж зеленчук. И воопшто, може да биде обична бела зелка, кои се користат да се, го замени со брокула, придобивките од тоа многу повеќе.

Оваа придобивка не е ограничено на брокула, корисни својства уште може да биде долга приказна, но тоа е подобро да се провери во пракса, па затоа ве советуваме да не се одложи, ако сеуште не се вклучени брокула во вашата исхрана.