Што е плукаат и како да се готви

Видео: Како да се направи пилешко на скара на ражен во рерна. Едноставна и вкусна

Денес ние ќе ви кажам во детали што ражен. Значи, сите во ред. Скара е метална прачка, која може да биде пржена риба, живина, месо, дивеч целиот труп или неговите делови се исто така лесно да се направи на храна со зеленчук или овошје. Обично готви оброк вкус на скара. Печено на ражен започна во античките времиња, во книгата "Старец Еда", исто така се споменува во врска со месо, варен на овој начин. Тогаш разликата во битка по битка воини јаделе дива свиња, тоа печено на овој уред. Во антички времиња, нашите предци не знаеја што плукаат, и она што изгледа како, тие само кама фатени игра на голем стап, и печени над огнот. Во иднина, луѓето имаат усвоено оваа традиција, само да се подготви храната не стана на стап, и метални прачки.

Видео: Зачинета патка на ражен

Што е плукаат и како таа може да биде

Ајде да зборуваме за видовите на податоци уреди. Сега може да се најдат два типа на skewers - хоризонтална и вертикална. Прво стекнато широк популарност меѓу рибарите и ловците, тие се компактни, тие можат да Крстоносните. Хоризонтална трохантер градинари се користи исто така, тие можат да бидат или скара, и без неа. Овие уреди се лесно да се прилагоди во висина. Модерни печки, исто така, се опремени со skewers, тие се мали во големина. Тие може да се готви пилешко или риба. Вертикална трохантер се користи од страна на специјалисти за печење shaurmy.

На патот

Во теренски услови користејќи хоризонтална плукаат, или тоа е можно да се применуваат вообичаените метални шипки. Ако сакате да се готви на свежа риба, тоа е потребно да се започне добар чист и стомакот. Грижете се дека пожарот бил мал, во спротивно вашиот плен може да потрае кора на врвот, а во него е сурова. Правилно да се прилагоди на висината, како и за големата игра, ќе треба да се стави кама повисоки и мора да се намали под уредот за мали птици или риба. Искусни ловци често се практикува Метода за добивање на играта на клада, кога таа беше само obleplivayut глина од сите страни и се стави во оган. Понатаму, чекајќи на сигналот. Кога глина почнува да се бори, тоа значи дека месото е подготвена, а тоа може да се отстрани. По оваа игра се сече на парчиња и ја спушти на ражен, печено месо и и се појави румен кора.

Видео: Се Серж Марковиќ - јагне на ражен

рецепт

Трохантер да сведочи или излети избран да биде доволно голем. Тие може да се пржи како мала игра, а целиот труп на свиња или овца. Прво, месото треба да се мие, се суши и се фаќа зачини. Потоа го ставаат на труп на ражен и печено додека готви на топла јаглен. Тоа е се. Сега знаете што плукаат, и како да се готви.