Јаглехидрати и масти се корисни и штетни за организмот: Листа

Видео: исхрана. болки во губење на тежината. Вода, јаглени хидрати, диуретици

Здравата исхрана - гаранција за здравје. Сепак, за време на оброк не мислам ништо за тоа. Но, контрола на потрошувачката на протеини, масти и јаглехидрати помага не само да се спаси убава фигура, но, исто така, да се заштитат од одредени болести, вклучувајќи дебелината.

Сепак, не секој знае дека постојат корисни масти и јаглени хидрати, напротив, штетни. Побарувањата не се јавуваат само на протеини. Како што се сеќавам од биологија лекции, имено протеини се вклучени во изградбата на сврзното ткиво, го регулира метаболизмот, ја носат хранливи материи во крвта, како и да имаат заштитна функција. Но, зошто ние би масти и јаглехидрати, ако основните функции на протеини за да се справи?

Кои масти се добри?

Благодарение на маст нашата коса и кожата имаше здрав изглед, а телото не замрзнува на студено време и не е премногу топло во топлина. Сепак, постои една работа. Не сите масти имаат корисни својства, па пред да внимавате во листата на најинтензивна калории храна, ајде да ги одблизу на оваа тема.

структурата на масти

Како што е познато, липиди претставуваат соединение на глицерол и масни киселини - триглицериди. Секоја молекула на триглицериди составена од ланец на јаглеводород и киселински остаток. Тој ланец и може да се разликуваат во должина или бројот на конекции, во зависност од која е изолирана и заситени и незаситени липиди. Се друго, масните киселини се класифицираат во согласност со бројот на атоми, по што резултира двојна врска. Тие се особено важни за организмот. Во секојдневниот смисла е маст Омега група.

масти корисни

Со цел дека телото може да функционира правилно, тоа е потребно да се консумираат масти содржи незаситен киселина - омега 3, омега 6 и омега 9.

Сепак, постојат одредени правила и карактеристики на пријавата. На пример, омега 3 и омега 6 масти се користат како синоними, но таа не смее да ја надмине дневна норма. Ако не сте сигурни како точно да се пресмета, најлесниот начин да се запамети. липиди омега 6 треба да биде во исхраната е 4 пати поголема од омега 3. Оваа пресметка се должи на фактот дека таквите здрави масти на телото може да се добијат само од надвор, и поради тоа, постои ризик од oversupply. Спротивно на тоа, омега 9 може да се добијат и од храна и се развива независно. Која храна содржи опишани масти? Сега учиме.

Листа на извори на масти

Главната содржина на омега-3 масни киселини се наоѓаат во рибата и алги, грав и ореви, како и разни масла. Размислете за одредена листа, во која се наведени здрави масти. Производи се како што следува.

Видео: Елена Malysheva. Извори на масти во телото

• Повеќето омега-3 се наоѓаат во лосос, скуша, харинга, пастрмка, лигњи, камбала, Костур и крап масти.
• Тие, исто така може да се најде во грав, соја, спанаќ, брокула и други темно зелени растенија.
• Присутни во соја масло, семе од грозје, лен, сусам, пченка, семки од тиква, ореви и овес.

На ниво на омега-6 содржина е доста висока во сончоглед, пченка, памук и соја масла, река риба, ореви и семки, пилешко месо и јајца, и црни рибизли и јаглика.

• Омега-9 е присутен во составот на ореви, семки, авокадо, и сало. Грст лешник или кикирики во состојба да наситен на телото со потребниот стандард.
• Најголемата количина на омега-9 може да се најде во таква масла како маслиново, кајсија.

Придобивките на масти

Несомнено, секој од овие липиди има корисни својства, или да се зборува за нив ќе биде бесполезно.

На пример, корисни својства на омега 3 масни киселини се во намалување на холестеролот, формирање на мозочните клетки, ретината, сперматозоидите, сад за прочистување и нивно враќање на еластични својства. Исто така, благодарение на омега-3 нормализира крвниот притисок и проток на крв во мозокот е подобрен од страна на спречување премногу крв condensability. Намали воспалението, го намалува ризикот од артритис, атеросклероза, срцев удар и мозочен удар. Кога се користи масти, заситени омега 3, поправка ткиво и коските значително забрзана, и некои кожни болести се помалку акутен. Меѓу другото, липиди податоци се составен дел од исхраната во дијабетес.

Тоа е омега-3 се каже дека е здрава масти за жените. Зошто?

Придобивките од омега 3 масти за женското тело

Прво, употребата на овие масти не влијае на сликата. Но, за подобрување на состојбата на косата, кожата и коските станува очигледна. Телото е постојано има потреба од овие супстанции, според тоа, не се имате време да ги акумулира, трошењето на нивните потреби. И второ, незаситени омега 3 масти се одличен начин од промени во расположението и депресија, нормализирање на функцијата на нервниот систем.

Корисни својства на омега 6

И покрај фактот дека омега-6 може да се смета за целосна замена на омега-3, но нивното влијание врз телото е поинаква. Што е толку корисни се овие супстанции?

Поради заситени масти омега 6 намалува сува кожа, намалување на нивото на холестерол, нормален метаболизам, кршливи нокти елиминирани, подобрување на мозочната активност. Клиничките испитувања покажуваат дека овие липиди биле успешно се користи во третманот и превенција на мултипла склероза и дијабетес. Исто така предвидени масна киселина се користи во превенција на гинеколошки и уролошки заболувања, невротични состојби и кардиоваскуларни патологии.

Корисни својства на омега 9

Масни киселини Омега 9 не е инфериорен смета за нивните корисни својства, има корисен ефект врз телото. Исто така може да се спречи развојот на дијабетес, преку акција за активирање на клеточна на инсулин. Поради омега 9 нашиот организам е во состојба да се спротивстави на различни видови на инфекции и развојот на имунитетот. Спротивно на масти, омега 9 не само што го намалува нивото на холестерол во крвта, но исто така има висока отпорност и, оттаму, не се емитуваат во телото канцерогени како резултат на одредени хемиски реакции.

Вреди да се напомене дека сите на киселина содржани во рибино масло. За негова полза дури ги знаат нашите баби. Многу генерации деца го земе за долго време како главен витамин. Но малку луѓе знаат, корисни од рибино масло за жени.

Таа содржи јод и фосфор спречи болест на тироидната жлезда и подобрување на метаболизмот. Вклучено во витамините А и Д, зајакнување на косата и ноктите, ја подобрува состојбата и тен и да се подобри еластичноста на кожата. Масни киселини помогне да ги задржи тенок фигура.

Сепак, како и секоја друга супстанција, тие не се лишени од можноста за негативни ефекти врз телото.

Па добро или зло?

Масти кои се корисни за телото, исто така може да наштети на здравјето на неусогласеност со одредени услови.

На пример, недостаток на омега-3 не е толку опасно како предозирање со своите. И покрај тоа што во пракса тоа е ретко и slozhnorealizuemoe, но минимално влијание може да се алергични, а најмногу - влошување на црниот дроб.

Последиците од вишок на омега-6 во телото може да биде многу повеќе кутар отколку во претходниот случај. Така, како резултат на вишокот на супстанцијата во телото се зголемува вискозноста на крвта, и поради тоа, постои ризик од срцев или мозочен удар, како и можниот развој на згрутчување на крвта. Исто така, вишокот на концентрација на масни киселини се заканува на раст на клетките на ракот. На тој начин, минимум резултат е намален имунитет.

Видео: Корисни храна и нездрава храна, совети за да се избегне добивање на масти

И покрај фактот дека омега-9 е дизајниран да се регулира метаболизмот, суфицитот во телото може да доведе до вишок на тежина.

Значи, пред да почнат активно да го користите овие навидум здрави масти, имајте на ум дека во сите важни мерка.

Допирање на липидите, потребно е да се каже и за јаглехидрати. Само еден куп на здрави масти и јаглехидрати ќе ви овозможи да се организира правилна исхрана.

Јаглехидрати. Нивната придобивките и штетите

Со јаглени хидрати, сè е малку полесно. постојат сложени јаглехидрати и едноставно. Или, со други зборови, јаглени хидрати со низок гликемиски индекс и висока. Како тие се разликуваат?

Видео: Отстранување на масти во телото.

Простите јаглехидрати кои се во насока на брзо ослободување на енергија се должи на зголемување на нивото на шеќер во крвта.

Тие се содржани во чоколадо, колачи, овошје. Со еден збор, во сите добрите. Тоа е причината зошто чоколадо барови се добри како брз оброк, но лошо како главен оброк. Глад ќе ја задоволи дури и неколку часа.

Комплексни јагленохидрати, навлегува во телото, долго Сплит, постојано хранење на телото со енергија.

Тие се дел од множество на житарки, мешунки, целото жито леб и тестенини тврдата.

Во овој случај, имајте на ум дека прости јаглехидрати се поделени, веднаш се претвори во масти, па не можете да ги злоупотребуваат или на тенок фигура може да се заборави.

заклучок

Масти се корисни само кога нивната употреба е ограничена само на дневна норма. Секој вишок не може да влијае негативно само на изглед, и тоа значително влијаат на здравјето. Значи, пред да се инспирирани опишува ефект на ингестија на омега масни киселини група, мислам за тоа што последици може да доведе нивна злоупотреба.