Мономери протеини се она што е важно? Кои се мономери на протеини?

Протеините се биолошки полимери со комплексни структури. Тие имаат висока молекуларна тежина и се состои од амино киселина протетски групи претставено со витамини, липиди и јаглени хидрати подмножества. Протеини кои содржат јаглени хидрати, витамини, липиди или метали, наречен соединение. Само едноставна протеини составен од амино киселини се приклучи заедно со пептидни врски.

пептиди

Без разлика што структура има супстанција на протеини мономери се амино киселини. Овие форма на основните полипептид синџир, кој потоа се облик или на глобуларен протеин фибрилен структура. на овој протеин Тоа може да се синтетизира само во живото ткиво - во фабриката, бактерии, габи, животни и други клетки.

Единствениот организми кои не можат да се поврзете мономери протеини, вируси и протозои се бактерии. Сите други се способни за формирање на структурни протеини. Но, она што супстанции се мономери, протеини, и како тие се формираат? За ова и протеини биосинтеза, на полипептиди и комплексни формирање протеинска структура, околу амино киселини и нивни својства, види подолу.

Еден полимер на молекулот на протеин е било алфа-амино киселина. Во овој случај, на протеин - полипептид синџир на поврзани аминокиселини. Во зависност од бројот на кои се вклучени во својата формација амино киселини се изолирани dipeptides (два остатоци), трипептид (3), oligopeptides (кои содржат од 2-10 амино киселини) и полипептиди (множество на амино киселини).

Преглед на структурата на протеините

протеини примарната структура може да биде малку повеќе комплекс - средно, покомплексен - високо, и најсложените - кватернерни.

Примарната структура - тоа е едноставен коло што преку пептидна врска (CO-NH) поврзан мономери протеини (амино киселини). Средно структура - тоа е алфа-спирала или бета-состојба. Терциерниот - ова е уште посложена три-димензионална структура на протеинот, која беше формирана од рециклирани се должи на формирањето на ковалентна, јонски и водородни врски и хидрофобни интеракции.

Кватернерни структура е многу комплициран и посебен рецептор протеини се наоѓа на клеточната мембрана. Оваа supramolecular (домен) структура формирана како резултат на здружување на неколку молекули со високото структура, дополнета со јаглени хидрати, липиди, или витамин групи. Во овој случај, како и во примарни, секундарни и терцијарни структури на протеини мономери се алфа-амино киселини. Тие, исто така се споени со пептидни врски. Единствената разлика е во комплексноста на структурата.

Видео: Полисахариди заклучоци кинески научници!

Амино киселини

молекули само мономери протеин се алфа-амино киселини. Има само 20, и тие се едвај на основа на живот. На појавата на пептидна врска, синтеза на протеини Тоа стана возможно. А протеин потоа самиот почна да се изврши структура-формирање, рецептор, ензим, транспортни, медијатор и други функции. Поради ова живеат тело функција и може да се репродуцира.

Видео: Greenworld: Полисахариди

Проѕирни алфа-амино киселина е една органска карбоксилна киселина која има амино група поврзани со алфа-јаглеродниот атом. Последните наоѓа веднаш до карбоксилната група. Така протеини се смета како мономери органски материи, во кои терминал јаглероден атом и го носи на амин и карбоксилна група.

Соединение на амино киселини во пептиди и протеини

Амино киселини се приклучи на димери, trimers и полимери преку пептидна врска. Тоа е формирана од страна на расцепување на хидроксил (-OH) група од карбоксил дел од еден алфа-амино киселина и водород (H) - амино група на друга алфа-амино киселини. На интеракција на водата се одвојуваат, и останува на карбокси завршетокот дел од C = O со слободен електрон остатоци во близина на јаглеродниот атом во карбоксил. Во друга амино киселински остаток има (NH) уред од слободен радикал на азотниот атом. Ова ви овозможува да поврзете два радикали да формираат обврзници (CONH). Тоа се нарекува пептид.

Варијанти на алфа-амино киселини

Вкупните познати 23 алфа-амино киселини. Тие се претставени како листа на: глицин, валин, аланин, изолеуцин, леуцин, глутамат, аспартат, орнитин, треонин, серин, лизин, цистин, цистеин, фенилаланин, метионин, тирозин, пролин, триптофан, хидроксипролин, аргинин, хистидин, аспарагин и глутамин. Во зависност од тоа дали тие можат да се синтетизираат од страна на човечкото тело, овие амино киселини се поделени во основните и неважни.

Концептот на основните и nonessential амино киселини

Заменлив човечкото тело може да синтетизира, додека од суштинско значење треба да дојде само со храна. Така, и од суштинско значење и nonessential киселини се важни за протеини биосинтеза, бидејќи без нив синтезата не може да се заврши. Без една амино киселина, дури и ако сите други се присутни, не е возможно да се изгради на протеин кој се потребни на клетката да ги извршува своите функции.

Една грешка во било кој од биосинтетско чекори - и протеинот е несоодветен, бидејќи тоа нема да биде во можност да се исполнат саканата структура поради повреди на густината на електрони и interatomic интеракции. Бидејќи луѓето (и други организми), важно е да се консумираат протеински производи, кои се есенцијални амино киселини. Нивното отсуство во исхраната води до голем број на заболувања на метаболизмот на протеини.

Процесот на формирање на пептидна врска

На само протеини мономери се алфа-амино киселини. Тие се поврзани постепено во полипептид синџир, структурата на кои се чуваат во однапред генетскиот код ДНК (или РНК, кога се гледа бактериски биосинтезата). Во овој случај, на протеин - строги секвенца на амино киселински остатоци. Овој синџир е договорено во одредена структура, да работат во функција на пре-програмирани клетки.

Видео: скроб реакција со јод под микроскоп.

-Stage секвенца на протеини биосинтезата

Процесот на формирање на протеин е составен од еден синџир на фази: репликација страницата на DNA (или РНК) синтеза на информациите Вид на RNA, тоа излез на цитоплазмата на клеточното јадро, соединението со рибозомот и постепено прикачување на амино киселинските резидуи кои се обезбедени трансфер РНК. Супстанција која е протеин мономер учествува во реакцијата на ензимска расцепувањето на хидроксил група и водороден протон, а потоа се приклучува на растеглива polipetidnoy синџир.

Добиени на тој начин полипептид синџир, која е веќе во мобилната ендоплазматичниот ретикулум е подредена во одреден предодредена структура и дополнет јаглени хидрати или липиден средина кога е потребно. Овој процес се нарекува "созревање" протеини, по што му го испратил на транспортниот систем на ќелијата до дестинацијата.

Функции се синтетизираат протеини

Мономери на протеини се аминокиселини потребни за да се изгради нивната примарна структура. самата средното, високото и кватернерни структура веќе е формирана, но понекогаш, исто така, бара учество на ензими и други супстанции. Сепак, тие веќе не се главните, иако тоа е императив дека протеините ја извршуваат својата функција.

Амино киселина, која е протеин мономер може да има јаглени хидрати прилог точки, метали или витамини. Високото образование или кватернерни структура го прави возможно да се најдат повеќе места за локацијата на вметнатата групи. Ова им овозможува на Дериват на протеин, кој игра улога на ензим, рецептор, превозникот супстанции во клетката или надвор од, имуноглобулин, структурна компонента на клеточните мембрани или органели, мускулни протеини.

Протеините се формираат од амино киселини, се единствената основа на животот. И денес се верува дека животот се појавија веднаш по појавата на амино киселини, а поради својата полимеризација. По сите, ИНТЕРМОЛЕКУЛАРНИТЕ интеракција на протеини е почеток на животот, вклучувајќи ги и интелигентни. Сите други биохемиски процеси, вклучувајќи енергија, се неопходни за реализација на биосинтезата на протеини, и како резултат на тоа, дополнително продолжување на животот.