Која содржи протеини во телото и од кои производи ќе пристигне?

Видео: Каде содржи железо

Несомнено е дека секој жив организам му е потребна балансирана исхрана, која ги содржи сите видови на хранливи материи. Без потценувањето на важноста на јаглехидрати и масти, се уште плаќаат поголемо внимание на протеини. Оваа компонента на храната, се разбира, многу важно. Која содржи протеини во луѓето и другите животни? Во сите ткива на телото. Исто така, ензимски протеини контрола на сите биохемиски реакции. Покрај тоа, протеините ги извршуваат голем број на други функции. Еден од првите прашања што за нив се следниве: ldquo-Која содржи протеини rdquo- Имено: ние сме заинтересирани за она што храна се богати со протеини.

Видео: глутен - смртоносно оружје на природата

Јас треба да се каже дека постојат протеини од растително и животинско потекло. Јасно е дека првиот што ја добиваме од растителната храна, вториот - од животинско потекло. Патем, тие се разликуваат во составот, кој се синтетизира од различни амино киселини и ldquo-sobranyrdquo- во различен редослед. Но, за нашето тело не е важно она што протеин доаѓа од храната, секој протеин е паднат во дигестивниот тракт ldquo-komplektuyuschierdquo- делови - амино киселини. Овој органски киселини, кои се изгради комплекс протеински молекул. Тие се транспортираат по цревна апсорпција во ткива и органи, како и секоја клетка synthesises свој уникатен на одреден организам протеини. Тоа е зошто тоа е толку важно е дека збир на амино киселини кои содржат протеини. Фактот дека околу 2/5 од нив се незаменливи. Ова значи дека телото не може да ги синтетизира од другите амино киселини. Како резултат на тоа, тие мора да се добие од храна. Со присуство на есенцијални амино киселини протеини се поделени во високо квалитетен и инфериорни. Соодветно на тоа, прво ги содржи сите потребни структурни протеини единица, второто - бр.

есенцијални амино киселини содржи vmyase, пилешко, риба, млечни производи, јајца, житарки, мешунки, ореви и семки. Таа има свој сет на овие супстанции за нашето тело (како што се противат да ги соберат за други животни). Некои амино киселини се делумно заменлив со други кои имаат слична структура, на пример, дефицит на фенилаланин може да бидат компензирани тирозин, и аргинин - глутаминска киселина.

Значи, каде што Таа содржи протеини? што прехранбени производи Моќ можеме да го најдете? Речиси сите на храната што ја консумираат, на дневна основа. Не е изненадувачки, бидејќи значителен дел од животните или растенијата е затоа што на протеини. Сепак тоа е подобро да се појасни: ldquo-Што храна содржи многу протеини? rdquo-

Во прво време, ајде да зборуваме за животински протеини. рекорден број од нив се присутни во месото од било кој вид, вклучувајќи птици и било која игра, со риба, црн дроб, сирење, јајца, урда, млеко. Исто така е важно дека месото има есенцијални амино киселини: лизин, метионин и триптофан, во идеален дел - 5,5: 3,5: 1.

Видео: Мелатонин - како тоа влијае на нашите животи?

Која содржи протеини, кога станува збор за производи од растително потекло? Поголемиот дел од него е во мешунки, леќа, ореви, семки, соја, бриселско зелје, житни култури (пченица, 'рж, леќата).