Турк за кафе: како да се избере, како да се избере?

Кафе - единствен пијалок кој е сакан за вкус и мирис, а неговата подготовка - тоа е уметност.

Направи кафе на неколку начини. дома апаратот продавници нудат широк спектар на кафе креаторите и кафе машини кои го прават една чаша пијалок те сакав без многу напор, но тоа ќе вкус различни од она што се готви. Затоа, на традиционалниот начин да се добие вкус готвење останува во посебен сад, кој е со дебели ѕидови метални садови со долга рачка, која сите нас познат како Турчин за кафе. Како да го изберат и што да барате при купување на - ќе ја раскажеме нашата член.

Во името на бродот слушнале нешто турско кафе. И тоа не е случајно, бидејќи во оваа земја бил измислен. Од античките времиња, мирисна ориентални пијалок беше дистрибуиран меѓу луѓето од оваа земја. во време Отоманската империја дури и тоа е забрането да пијат кафе, поради тоа што има стимулирачки ефект, но, и покрај тоа, населението продолжија да пијат мирисна заживување на пијалок.

Најчесто тоа се готви во Турку, кој се приготвува мелено кафе грав. Многу генерации љубители користите овој докажан начин да се создаде предците на кафе и не ја замена за друг, дури и на повеќето технолошки напредни и модерни. Класичен пијалок е создадена од страна растворање ензими кафе, грав во вода. Овој процес има неколку карактеристики. оглед на нив, ќе бидете во можност да уживаат во вистински вкус и арома.

прашања форма

Ние откривме дека за да се подготват освежителен пијалок е потребна посебна садови, или како што уште се нарекува - Турк за кафе. Како да се избере вистинскиот? Таа мора да биде посебен образец - да имаат широк дното и тесен врат.

Таков уред е класичен, се појави за долго време и останува непроменет за долго време. Општо прифатените норми на кулинарски уметност диктира употребата на Турците е конусна форма. Што ја предизвика таков избор? Во текот на подготовката на формирани пена што се акумулира во тесни и не дозволува да исчезне кафе ензими, кои дејствуваат како еден вид на плута. Така, останува вкус сатурација пијалоци и вкус со вкусни кафе zeron букет. Затоа, на подолг врат, за подобар вкус на кафе.

ѕидот на крвниот сад може да се стрмни, тоа изгледа убаво и естетски префинета, но ако тие се рамни, на основа ќе потоне на дното побрзо и подобро ставени таму. земјата кафе, грав под топлина и се качи нагоре, на состанокот со склони внатрешната површина на ѕидот, потоне на дното. Одбери Турк со широко дно - голем греење област ќе обезбеди дури и готвење пијалок.

Ако вратот на Турците како инка (првиот - широк, а потоа - стеснувања), тогаш ќе имаат неколку моменти да се спаси "трчање надвор" кафе. Се чини да се мали разлики во формата, како и суптилностите и нијанси во подготовката!

Турк помалку - вкусот побогати

Обично, Турчинот има мала големина. Секое гурманските кафе знаат дека на помала големина, вкусна пијалок. Најдобро е како да се подготви една чаша кафе околу 100 грама. Затоа, како мал волумен (150 ml) е класична Турк кафе. Осврти познавачите велат дека помали садови, за подобар вкус.

Што прават Турците?

Пред да го купат прибор за кафе, се утврди што материјал е направен Турк за кафе. Како да се избере еден кој ќе ви овозможи да уживате за долго време и одржување на најдобрите вкусот на пијалокот?

Видео: Турк Кафе Како да се Изберете

Во моментов, следниве материјали се користат во производство на:

• бакар;
• керамика;
• месинг;
• челик;
• глина;
• алуминиум.

Материјални својства се различни, и секој има свои предности и недостатоци. Предности на метални садови се очигледни - тие ќе се скрши ако случајно ги намали, како производи полесно да се чисти и се мијат. Но, квалитетот на вкусот на кафето сварено во глина и керамика Турк, многу повисоки. Затоа, едно лице го избере за себе она што е во право за него.

Тајната на традиционалното кафе: оган, вода,&hellip- бакар Турк

Особено добро бакар Турк за кафе. Која е разликата својата од другите? Зошто толку многу Гурманите купи добра, бидејќи на овој метал? Во производството на посебна конусна форма избира производителот на бакар, бидејќи на своите пластични својства, бидејќи тоа е лесно да се обликува. Бакарот се загрева брзо и добро, Турчин од овој метал подеднакво пренесува својата топлина на пијалоци се подготвени во него, додека одржувањето на својата вкусот. Модерни производители покриваат внатрешната површина со тенок слој од калај храна падне во пијалок не се хемиски соединенија кои се содржани во бакар.

Видео: Најдоброто од Што Турк пијалак кафе

Моќта на природата зачува вкусови и оксигенати

Глина - природен материјал, способни за пренос на кислород. Садови за тоа што ви овозможува да уживаат во уникатен вкус на кафе. Уште една посебна карактеристика на глина е тоа што ја апсорбира и продавници мириси. Затоа, за да се подготват подобро Турк некој вид на кафе, но вкусот е целосно открива за вас. Глина производи се поскапи и треба да се третира со посебна грижа, како тие се кревки и лесно може да се скрши.

Керамика заштитува од топлина и дава одличен вкус

Керамички кафе Турк не се појави така одамна, па уште не сме ја добиле како широка дистрибуција во средина на потрошувачот. Во турски повисока цена од производи од други материјали. Ова се надомести со одличен вкус и арома на готви ја пијат.

Керамички прибор лесен за употреба, тоа е совршено чиста, таа не апсорбира мириси, се должи на дебели ѕидови се задржи топлината за долго време, што значи дека пијат во него, за долго време ќе биде жешко. Тој поминал извесно време во полн замав, дури и по отстранувањето од топлина. Нејзината главна недостаток - кревка структура, ако се намали или bumped тоа може да се скрши.

Добар за подарок и себе си

Одлична идеја подарок гурманските - Турк за кафе. Што подобро искуство - да одлучи. Дури и ако лицето е веќе таму, обидете се со нешто ново е секогаш интересно. Кафе алкохоличари во однос на задоволството на пијалок делови, варен во различни садови, или со различна технологија, така не двоумете - подарок за задоволство љубител на кафе. Произведени од страна на производителите и скапи сребро Турците, тие ги извршуваат повеќе декоративни улога, сувенир ќе биде прекрасен декорација на кујната, и од време на време да го направи да изгледа многу вкусно пијалок.

Практично и безбедно

Кога купување на белешка, без разлика дали се наоѓа во склопот во Турк раката за кафе. Како да го изберат правото пенкало? удобно да се одржи тоа е тоа? Без разлика дали тоа се загрева за време на готвењето? Без разлика дали тоа е во прилог доволно безбедно на телото?

Најчестите опција е долга дрвена рачка - тоа речиси и не се загрева, а тоа ќе ве заштити од изгореници. Па, ако рачката е во хоризонтална положба, а за нејзин крај е насочена малку нагоре. Со овој аранжман, вие не ќе изгори прстите пареа. Издадени Турците и со вертикална рачка. Тие се погодни за оние случаи каде кафе подготвени на врелиот песок, и греењето е на сите страни.

На некои модели, рачката може да се отстрани, тоа е многу лесен за чистење и чување. Ако тоа не е отстранета, а потоа забравена или заварени. забравена врска помалку сигурни, таа постепено ослабне, и на истиот Болт може да 'рѓа.

Современата технологија и античките традиции

На погоре опишаните видови се погодни Турците и гас, како и за електрични плочи. Ако шпоретот во кујната индукција, Турчин за кафе да биде посебен.

Таа мора да се направени од материјали кои содржат посебни подмножества, кој го фати eddies издадени плоча.

Турците не се сепак многу често се појавуваат на пазарот. Со цел да не се прават грешки и да не се меша со конвенционалните индукција Турк, ќе треба да го стави на шпоретот. Тоа треба да primagnititsya.

Ако ги купите еден Турчин не е можно, модерната индустрија нуди едноставно решение - посебен празнина за метал индукција шпорети. Тие може да се стави било која јадења, вклучувајќи ги и традиционалните керамички или метални Турк.

Се надеваме дека имаме дискутирано карактеристики ќе помогне во купувањето Турчин за кафе кој е во право за вас!