Зелена леќата: рецепти, корисни својства

Видео: Придобивките од зелениот леќата

Многумина од нас дури и не знаат дека постои таков производ. Но, назад во 50-тите години на минатиот век зелена леќата се гордее на место на полиците на нашите продавници. Проследено со примерот на САД и челичната СРЈ. Всушност, овој уникатен фабриката почна да расте пред околу четири илјади години во планинските региони на Индија и Непал. За нас тоа дојде од Грција, зошто, и го добило името. Во корист на тоа лице носи леќата, тоа се нарекува &ldquo-кралица на житни култури&rdquo-.

Видео: Леќата syroedcheskaya со сусам, праска и портокал. Брзо готвење во блендер.

Како корисни зелена леќата за човекови

Овој производ содржи големи количини на различни елементи во трагови и обезбедува голема помош на човечкото тело, дека тоа е тешко да се прецени. Сега се обидуваат да се опише барем некој дел од придобивките што ги носи зелени леќата.

1. Суровини леќата е многу ефикасен за проширени вени, хемороиди, како што има во својот состав многу рутина, која има терапевтски и профилактични ефекти врз вените, го затвора крвните садови и го запре крварењето.
2. Бидејќи рутин зајакнува најмалите крвни садови во сврзното ткиво, леќата корисен во артритис, ревматски заболувања и други васкуларни болести.
3. Ако исхраната е чест посетител на зелените леќата, придобивките ќе дојде и вашиот имунитет, да се подобри циркулацијата на крвта.
4. Со редовна употреба на тоа од вишокот на холестерол во телото, ќе бидат прикажани јони на тешки метали, токсини произведени од страна на човекот, како дете во времето на превентивни вакцинации.
5. За оние кои сакаат овој производ, во староста нема да добие какви било проблеми со срцето и мултиплекс склероза.
6. Благодарение на некои киселина во составот на леќата, варењето на храната, исто така, ќе се подобри.
7. Тоа ви овозможува да го контролираат шеќерот во крвта, намалување на крвниот шеќер, што е многу важно за оние кои страдаат од дијабетес тип II, холестерол и дебелината.
8. Зелена леќата е добро прилагодени за исхрана и за исхраната. Таа е полна со влакна и со малку јагленохидрати, толку корисни за луѓе на старите и на средна возраст.

Како да се готви зелени леќата

Да претпоставиме корисни зелена леќата. Како да се готви тоа? Можете да, како и обично - да се готви, и тоа е можно и на друг начин. Тоа е во сурова форма тоа е многу корисно за срцето и за фигура. Ајде да погледнеме во нежна начин на готвење!

За таа цел, производот натопени за два часа во ладна вода, потоа се мијат, се шири на рамна плоча или лист пергамент и во влажна состојба оставете преку ноќ. Ако пред вас со висок квалитет леќата, тогаш следниот ден ќе му ја даде првата зеле. Ова јадење, имено, никнува жито, може да се додаде зелени салати или само јаде.

Како да се готви леќата

Научете како да се готви зелени леќата може да биде во старите рецепти или куварица. Нема ништо комплицирано тука. Вари јачмен треба само 15 минути, па за време на готвењето ќе го задржи речиси сите хранливи материи. Пред да се готви на леќата, потребно е да се измијат добро и потоа се става во вода неколку сантиметри повисока од онаа на житни култури. Постои уште еден рецепт, оригинални, зачувани уште од античките времиња.

Се земе вода и жито во сооднос од 2: 1. Врие вода, леќата zaparivat врие капак тенџере и капак. Ако ова е направено во вечерните часови, во утринските часови само за да се загрее каша е речиси готов и додадете млеко. Вие исто така може да се прелива ореви, семки и се прелива со џем. За појадок, можете да добиете одлични зелени леќата, кои не имаат корист од намалување на обработка. На ист начин, може да се добијат и голем гарнир за вечера за целото семејство. Само се посипува врела жито во утринските часови.

Една од опциите соодветна леќата готвење

Постојат и други начини на справување со овој производ. Тука пред вас е зелено леќата, како да се готви, ние веќе ја научи. Но, она што се аплицира? Ајде да дознаете што е компатибилен. Бидејќи ова круп е диететски производ, тоа е многу добро прилагодени за зеленчук јадења. Во четири делови треба да се земе: леќата - половина пакет од домати - две парчиња, тиквички - слатка пиперка - малку морков, праз - стебленце и кромид - една глава.

По вкус - растително масло, босилек, магдонос и сол. Отстрани семиња во паб и црн пипер. Тие, како и кромид и моркови да се чисти, се исецка. Измијте задница. Ние се стави сето тоа во тава, додадете растително масло. Истурете вода за да целосно покривање на зеленчук, се вари. По врие, огнот прави минимум и се готви за 25 минути. Во минута сварен додадете сол и сецкани билки. Направи, може да се јаде!

Никнува зелена леќата

Повеќето производи се подложени на генетска модификација, зелена леќата - еден од оние кои се природни, со ова. Што го прави различен од оној кој се наоѓа на полиците? Фактот дека тој е жив и може да расте, и шопинг има термичка обработка и не се во можност да 'ртат. Како да 'ртат нашите житни?

Едноставна. Голем капацитет прелива леќата, исплакнете со чиста вода за пиење и се прелива. Нивото на водата - неколку сантиметри над. Нека застане како три часа. Тоа веќе не е препорачливо, бидејќи се појавува непријатни слуз. Отфрлите вода, се промешува жито и да замине за 12 или повеќе часа на темно место. Во ова време, ќе треба уште неколку пати да се меша. Ние може да се претпостави дека каша е подготвена, кога ќе има бело зеле. Во случај на слуз, леќата исплакнете со вода. Кој сака зеле беа големи, жито впие за 1-2 дена, а потоа се мие, сезоната со нерафинирано растително масло, сол и се сервира.

леќата брашно

Ова брашно, леќата зелена, многу повеќе корисни од пченица. Во Русија, тоа беше наречен црница. Тоа ни е познато главно од страна на фактот дека поради нејзината палачинка печени леќата палачинки. Исто така, бидејќи тоа може да се готви совршено постен кнедли, мед колачи, кнедли, палачинки, леб. Ова брашно има голем број на амино киселини, богата со железо, фосфор, калиум, цинк, селен, магнезиум, манган, витамини Е и Б

Видео # 5 - Зелен леќата. Како да се готви вкусна за зелена леќата. рецепти за готвење

Тоа е лесно се апсорбира од страна на телото, се препорачува страдаат од болести на бубрезите, црниот дроб и хипертензија. леќата брашно Тоа е одличен извор растителни протеини, богата со растителни влакна, која им помага на чистење на телото од токсини или штетни акумулации.

Корисни во дијабетес и дебелина, тежок ментален и физички напор, за спречување на атеросклероза. Леќата брашно - основа за производство на леб и колачи, суровини и завршува. И, тоа се шири во млеко или вода, ние се добие хранлив и здрав пијалак!

Леќата со домати, павлака и ореви

Ние веруваме дека се предвидени повеќе од доволно информации за повеќето леќата, брашно произведени од него. Тоа е време да се разгледа како да се применуваат зелена леќата, готвење рецепти со нејзиното учество. За почеток, ви нудиме еден од рецептите на италијанската кујна. Ние треба: леќата, домати, крем, ореви, билки (мајчина душица, arugula) и пармезан струготините.

Кук во врела посолена вода додека готви леќата - околу десет минути. Водата е исушена, и додадете половина килограм сецкани домати. Се меша со ситно сецкани ореви и крем. Додадете сирење (100 g), црн пипер, сол, билки, се меша темелно. Зелена салата подготвени за сервирање.

готвење супа

Друга јадење од италијанската кујна, кој се користи зелен леќата. Рецептот е едноставен, како што можете да видите, тие можат да ги совладаат било водителка. Потребни за супа: леќата - 250 грама замрзнати грашок - 80 грама, целер - труп, моркови (четири парчиња), компири (три клубенот), две главици кромид, босилек, маслиново масло (две лажици), сол.

Пополнете леќата за три часа со вода. Ситно целер, моркови и компири. Стави во тава, и во малку масло испржете го кромидот и босилек, смачкана однапред. Додадете го зеленчукот и пржете неколку минути заедно. Истурање вода за покривање на содржината и да ја доведе до вриење. Потоа филтрирана зеленчук, додека одржување на супа, ги мелат на пире повторно се прелива супа, додадете леќата. Сол по вкус, се готви за 10-12 минути, односно додека готви леќата. На маса се служи топло, посеан со маслиново масло и гарниран со босилек.

Леќата салата со сардината и бибер

За да се подготви оваа салата ќе ви треба следново состојки: леќата зелено - 200 грама, црвен пипер - две парчиња, тиквички - исто сардината во масло - четири парчиња, сол. Мојата пиперки, сушени, се сече на половина, отстранете стебла и семиња. Ние ги шири на сад за печење, така што на кора е во режија на оган. Печка загреана на 220 степени и се пече да бибер додека не почне да се лупи зацрнет. Отстранете ја и намалување на пиперки во мали парчиња. Бришење на тиквички, се сече на коцки и нивните во солена вода се вари додека не омекне.

Водата е исушена, и самите тиквички темелно земјата во храната процесор или блендер со сардината се додека не се здобијат со кремаста смеса. Се вари во посолена вода леќата, 15. Merge минути вишокот на вода. Измешајте пиперки и леќата, обилно се прелива подготвени крем на сардината и тиквички. Во оваа салата посебна улога се игра со зелени леќата. Својства Плус тоа со другите компоненти, и се врти вистински витамин "бомба", Што треба да се хранат студ.

Крцкави леќата со сирење и јаболко

Во нашата статија, а јас бев еден од рецептите на шпанската кујна. За нејзино спроведување, што е потребно: Леќата - 250 гр јаболка - две парчиња, половина краставица, тврдо сирење - 150 грама лешници - 75 грама, грозје бело - мал куп, зелени кромид - зрак половина, кервел - пет гранки, оцет јаболко - една лажица маслиново масло - три лажици, црн пипер, сол. Како и во претходниот рецепт, се готви на зелена леќата и ние смена во длабок сад. Ситно сечкан млад излупени краставица. Истото е направено со јаболка, отстранување на јадрото.

Мелење ореви, сирење сече на мали коцки, извадете семиња од грозје и се сече на половина. Сите овие состојки се испрати на леќата, додадете сецкан кромид и кервел. Мешање оцет и масло, додавајќи им бибер и сол, да се подготват сос. Рефил ги оброк, тоа се излади и се сервира.

Ние ќе се воведе на минимум на јадења од нашата прекрасна житарици. Дали ова беше корисна зелена леќата? Критика, таа само ја потврдува. Кулинарство ви успех и Бон appetit!