Што е acidophilus млеко?

Што е acidophilus млеко? Одговорот го даде во овој член. Ние, исто така, да ви кажам за тоа како е направен, што корисни својства кои ги има, и така на пијалок.

општи информации

Acidophilus млеко е млеко пијалок кој е богат acidophilic бактерија млечна киселина. Таквите микроорганизми се способни да го промени вкусот на млекото, нејзините својства и доследност. Експертите веруваат дека производот во прашање е анти-алергиски и значително ја подобрува варењето на храната.

Видео: 2,5% Dmaitrovsky acidophilus млеко фабрика / руски Кефир Acidofilin - Распакувајте&Преглед Светот на храната

Како да се произведуваат?

Acidophilus млеко направени од конвенционалните пастеризирано кравјо млеко. Таа додава посебен млечна киселина бактерии: Lactobacillus acidophilus, Кефир габа и млечна стрептококи.

Процесот на додавање рече микроорганизми, а силно наликува конвенционален процес на созревање, кој се јавува во рок од половина ден на температура не повисока од 32 степени.

Под овие услови, бактерии, вклучувајќи acidophilus, може да се консумираат само мала количина на лактоза кој се наоѓа во млекото. Како резултат на тоа, пијалок станува погуста и се стекнува со карактеристична киселост.

Видео: Научни Нуба - "млеко и кола"

Изработка на таков производ може да не е само во производство на животната средина, но исто така и дома. Acidophilus млеко Излегува не помалку вкусни и корисни од купениот дома.

метод за складирање

Acidophilus млеко продавница купи или подготвени во куќа бара кул средина (на пример, во фрижидер). Сепак, тоа треба да се напомене дека пијалак направен дома, се чуваат за една недела. Што се однесува до млекото купени во продавница, како по правило, тоа има подолг рок на траење. Ова се должи на фактот дека производителите често се додаваат на овој пијалок различни супстанции, која се зголеми рокот на траење.

Видео: Млеко и вистината на животот. Malyshev млеко. Што е вреди да се истражува - давам линкови. Фролов Ју

Вклучени во активната acidophilus млеко бактерии продолжи да се размножуваат и по производството. Во овој поглед, овој производ не се препорачува да се употребува по датумот на истекот. Покрај тоа, овој пијалок треба да се истури ако мирис или боја промени значително.

Корисни својства на пијалаци

Не така одамна, експертите имаат докажано дека acidophilus млеко се апсорбира многу подобро од страна на телото од вообичаеното. Тајната на овој пијалок лежи во способноста на бактерии за да ферментираат лактоза, која е вклучена во составот на суровина. Затоа, acidophilus млеко дава на деца се препорачува секој ден.

Тоа е, исто така, истакна дека овој производ често се користи во исхраната и клинички исхрана.

Не можеме да кажеме дека по влегувањето во човечкиот организам Lactobacillus acidophilus ќе почне да произведува одредени антибиотици. Познато е дека овие супстанции прилично ефикасно да се натпреваруваат со голем број на различни бактерии, вклучувајќи стафилококи.

Микроорганизмите во овој пијалок, можат да го попречуваат процесот на распаѓање кај луѓето. Исто така, за разлика од Lactobacillus bulgaricus, acidophilic возбудува на секреција на гастричниот и рак на панкреасот. Тоа е зошто таква често пијат млеко додека јаде мрсна и богата храна. Тоа не само што го подобрува варењето на храната, но, исто така, Го забрзува метаболизмот, и го враќа природниот имунитет.

Во првите денови по употребата на acidophilus млеко лице може да се доживее непријатност и непријатност. Таквата состојба Експертите објаснуваат промена во рамнотежата на бактериите кои се наоѓаат во дигестивниот систем. Како што покажува практиката, абдоминална непријатност поминува во рок од неколку дена.

Некои експерти веруваат дека редовната употреба на acidophilus млеко помага во намалување на веројатноста за појава на алергиски реакции. Тоа е поради оваа причина дека овој пијалок е препорачливо да им даде на малите деца кои се на возраст кога може без страв да пијат кравјо млеко.

Невозможно е да не се напомене фактот дека наведениот производ е во можност да се намали нивото на холестерол во крвта.

Она што е различно од редовните млеко?

Хранлива вредност, како и корисни својства на млеко acidophilus се практично не се разликува од вообичаеното. Според специјалисти во овој пијалок содржи слична количина на протеини и калциум. Сепак, тоа треба да се напомене дека на калории содржината на производот е малку повисока.

Како да го користите?

Говорејќи на млеко на acidophilus, многу од нив се многу хранливи и здрави серум. Тоа навистина е. Сепак, овој пијалок изгледа речиси иста како нормално, со таа разлика што тоа е малку подебели и има карактеристична киселост.

Како да се користи производот во прашање? Слатка acidophilus млеко пијат во топла или ладна. Тоа се користи за правење палачинки, колачи и тест Pyrozhkov. Сепак, тоа треба да се напомене дека со додавање на млеко во силна топол чај не се добие. Во спротивно, вашиот пијалок само подквасвам.