Како да се готви пробивам

Не секој знае дека пробивам не се вика некој посебен вид на риба, а во исто време неколку од овие видови. Пробивам се смета дека се членови на одредени семејства на рамно рибите морски, кои живеат во плитки крајбрежни области. Однадвор, овие риби се доста необично, како што срамнети со земја во форма, а нивните очи се на истата страна на главата. готварска Земјите од Западна Европа

Точно готвачи знаат сите предности на овој тип на производ како пробивам многу вкусен, месо од нејзината нежна и готви тоа може да биде на различни начини. Но најсоодветен опција за готвење се смета за печење, со кои може да се подобри нејзиниот вкус и корисни квалитети неколку пати.

Постојат некои точки кои се однесуваат на тоа како да се готви успеваат. На пример, за да се зачува потребно е вкусот на риба во текот сечење да се прелива целиот труп со врела вода, а потоа да се отстрани нејзината скали, а потоа треба да се отсече главата на коските со најголема можна заштита, да се ослободи од болки во делот на перките и на горниот слој на кожата. Покрај тоа пред готвење пробивам, потребно е внимателно да се пане во брашно: тоа ќе ви помогне не само да го уништи специфична арома, но вкусот и бојата. Мајчина душица прав е најдобро да се нагласи прекрасни вкусот не успеваат. Треба да се користи пред пржење. За овие цели совршен домати и кромид сос, кој се користи за да се подготви јадење.

Видео: Како да се готви пробивам без zapaha.Zapech или СРЈ.

Традиционални рецепти за тоа како да се готви пробивам, претпоставува постоење на следниве состојки:

• риба - 500 грама;
• кромид - 200 грама;
• кечап или домат паста - 100 ml;
• сол, зачини, растително масло, магдонос, лебни трошки.

Ако сте заинтересирани за тоа како да се направи вкусна пробивам, за понатаму ќе бидат опишани. Прво, треба да се исчисти риба, а потоа да се ослободи од цревата и перки, решетки со мешавина на зачини и сол, а потоа оставете ја да стои половина час тоа. Додека риба е импрегнирана, се сече кромид прстени, испржете ги во тава со растително масло до светло кафена боја, а потоа додадете една чаша вода, доматно пире или кечап, сос, донесе на подготвеност.

Вие сега се подготвени да продолжат да работат со пробивам, за таа цел неопходно е да се тркалаат во трошки од леб, пржете додека не се направи и појавата на една убава златна боја. Сега риба може да се пресели на плочата, каде што е можно да се прелива подготвени сос, која ќе ја истакне неверојатни вкус на готовиот сад. Тоа ќе биде многу подобро ако сосот се уште ќе биде топла, додека хармонична комбинација на вкусови ќе биде уште посветла.

Ако сте заинтересирани за тоа како да се готви пробивам во рерна, тогаш треба да знаете дека тоа не е многу брз начин, но резултатот е многу интересно. После овој третман на риба станува неверојатно вкус и juiciness, се задржуваат сите нејзини корисни својства, елементи во трагови и витамини. Ќе ви треба:

• пробивам - 500 грама;
• Домати - 300 грама;
• Лимон - 1 компјутер;
• сол, зачини и билки.

Видео: Сечење Пробивам риба

За да започнете со риба мора да се чистат за да се ослободи од перки и утробата, сол и зачини, истурете сок од лимон, потоа се става во фрижидер за неколку часа. Ситно домати, мелено билки, и кога promarinuetsya риба, може да се стави на сите слоеви во тава. Подготвени форма е потребно за половина час да го стави во рерна, ако во текот на овој период не беше нешто гори, можете да посипете на чинија со зеленчук и испрати пече уште 5-10 минути. Исто така е важно да се следи напредокот на подготовка на домати не се премногу сува. Риба, исто така, не треба да се исуши, во спротивно ќе ја изгуби својата вкус и корисни својства.

Бон appetit!