Како да СРЈ пробивам: неколку опции за неговата подготовка

Видео: Како да направите салата рецепт MIMOSA // Чекор по чекор

За подготовка за пржење риба пробивам прво да се исплакнат и замрзнати - одмрзнати во ладна вода за 40-60 минути. Пробивам се намали: отсече главата, се исчисти од утробата. Со темно "око" од страна на риба се потпира дерењето. Направете го тоа на посебен мирис, појавувајќи се во подготовка на пробивам тоа беше помалку изразени. Покрај тоа, големите риби кожата е прилично тешко. Потоа пробивам мијат под млаз вода и намалување на должината на телото на долната страна (тоа е бела) на два дела. Потоа, грбната перки се сечат, се мијат со секоја од половина риба, се сечат на делови.

Видео: Пилешко филе со ананас и сирење. Како да се готви пилешко во multivarka, опција 1

Наједноставниот верзија на тоа како да СРЈ пробивам, како што следува: порции риба solyatsya, бибер, се урнат во пребаруваа брашно или breadcrumbs, натопи во јајце и се распаѓа повторно. После тоа, рибите се пржи во длабока масти до светло кафена боја. Пред да им служи секое парче се стави парче од лимон и магдонос, за гарнитури погодна чипови.

На следната верзија на одговорот на прашањето за тоа како СРЈ пробивам, Тоа може да биде: може да се пржени печурки или домати. Костур риба, солени и paneer, пржени на благ оган. Во првиот случај, по печење го стави исечени парчиња домати без семки и кора, а потоа го ставаат во тавата од пробивам во рерна за 5-7 минути. Во вториот - пробивам obkladyvaetsya печурки, исечени плочи, истури сос на врвот и се пече во рерна околу 10 минути. За овој рецепт, се потпира малку пред марината, посеан со сок од лимон или бело вино. За сос 1 лажица масло. лажица брашно пржени со иста количина на путер, додадете една чаша павлака, сол и сок од лимон по вкус. што се подготвува на тивок оган 5-7 минути.

Видео: Опции подготвува puffs (лиснато тесто)

Погодно подготовка варијанта на риба за оние кои се заинтересирани за тоа како да печење пробивам - тоа се пече во рерна. Овој метод го прави не е можно издлаби риба пред јадење, и готви целина. Најлесен опција - на сол риби внатре и надвор, посипете со бибер (подобро - бела, специјално наменета за риби), посипете со сок од лимон, се става на листот малку растително масло и го стави на за 15-20 минути во рерна. Печени пробивам на 180 степени. Наместо сок од лимон на некои форуми готвење се препорачува да се користи adjika. Предноста на овој метод подготовка е дека смрдеата кои произлегуваат во текот тава во пробивам, практично отсутни. Во исто време за да се добие крцкава и кафена боја можеш во секој случај.

Друг начин - полнети риба: тоа е исто така погоден за оние кои сакаат да знаат колку е вкусна риба пробивам во целост. Големите риби преработени, ослободен од утробата, кожата и перки. Подгответе кутии: 3 лажици. l. путер се меша со лебни трошки (3 лажици) ½- чаша сецкани ракчиња и суровини јајце. Кутии стави во внатрешноста на риба, премачкајте ги со жолчка, згора на тоа и посипете со breadcrumbs. Плехови намачкани со масло. Печете 20-30 минути, на готовиот риба посеан со сецкан магдонос.

Видео: Како да се пробивам печено без мирис

Во готвачите можете да ги најдете на рецепт т.н. риба пржење на пробивам. За да се подготви ова јадење се препорачува да се намали долго парчиња ( "тестенини") и пржете над висока топлина во голем број на сончогледово масло. Служи пржена риба со пире од компири со сецкан билки, се меша со мелени лук.

Оние кои се заинтересирани за тоа како многу риба пробивам, може да се препорачливо да го стори тоа не повеќе од 4-8 минути (поголеми парчиња - не повеќе од 10 минути): тоа печено месо побрзо од многу други видови на риби.

Видео: Торта "Ерл урнатините"

Друга суптилност врска со тоа како да СРЈ пробивам: што треба да знаете дека пред пржење се препорачува да се впие во млекото за 15-20 минути - вкусот на пробивам се подобри, и неговата специфична арома станува помалку изразени.