Копра се подготват за зимата? Тоа е лесно!

Видео: Лошо за зима. СКЛАДИРАЊЕ - одличен начин !!!

Секој сака да мириса на свежината на зимата, мирисот на лето. За овој паметен водителка собираат за иднината билки употреба да ги задоволи нивните најблиски. Ако додадете копар супа или супа, вкусовите се шири низ собата. во врска со како да се подготват за зимата копар, може да се најде во овој член. Секој метод е многу достапен и лесен, и можете да уживате во вкусот на зелената во зима.

Видео: бланки на zimu.Assorti краставици со домати

Постојат неколку познати методи, како на пример да обезбедиме копра за зима: замрзнување, марината или суви. Ајде да дознаете повеќе за секој метод.

замрзнување на копра

Да се ​​подготви копра за зима со замрзнување, да потрае неколку зелени Китки, пожелно е да се преземат млади анасон, се намали само од градината. исплакнете темелно под млаз вода и нека впие неколку минути да се исцеди вишокот на вода. А потоа се исецка копра и ставете ја во замрзнувач да се даде podmorznut. По еден час, отстранување на копар, олабави, преклопете го во пластична кеса и потоа го ставаат во замрзнувач. Сега вашиот зеленчук можат безбедно да се чека за зимата. Доволно да се земе малку на вашата храна доби пријатен мирис. Ваквите билки може да се додаде на сите првиот и вториот курсеви.

Постои уште еден начин на замрзнување. Фино сече копар подготвени, се свитка тоа во форма на мраз и се прелива и вода. Место во замрзнувач за околу 3 - 4 ч. Кога мраз форми, копар резултира коцки ssypte во посебен торба и се чува во фрижидер. Овој метод е погодно, бидејќи на Зелените не се толку брзо ја губи својата боја и да се замрзнати во мраз. Коцки може да се додаде во тава за време на готвењето супи. Вреди да се напомене дека во секој мраз зелена спасува не само боја и мирис, но исто така и нејзиниот вкус.

Видео: Како да се замрзне на копра за зима

солење копар

Овој метод е малку полесно минатата година. Подгответе копар, како и во првиот метод. Се сече и се превиткува во длабок сад. Земете сол е врз основа на 1 кг 200 гр зелена и истурете го копар. Темелно се меша сè, се стави во стерилизирани тегли подготвени однапред. Во исто време на зеленчук може да донесе сок да се исцеди. Затворете ја теглата и го стави на ладно место. Салата од билки погодна за дополнување на супи, borsches, гориво и т. Д. Во овој смета износот на сол во садот, како копар премногу сол.

Видео: Замрзнување на зимски Зелените

сушење копар

Да се ​​исуши на копра за зима, тоа е потребно да се измијат и оставете ја водата да се исцеди. Ситно исецка на билки и ставете ја на чиста површина во сенка. Тоа е најдобро да се исуши во директна сончева светлина, мешајќи на секои 30 - 40 минути. Сушени копра пати во кеса крпа и го стави на ладно и суво место.

Видео: Како да ги замрзне свежи билки (магдонос, копар, кромид) за зима. Како да ги замрзне свежи билки.

Сега дека знаете како да се задржи на копра за зима. Аплицираат за бербата неколку методи, тогаш вие секогаш ќе биде во можност да го додадете свежи билки во сите јадења. Вредни витамини, која содржи копар, ќе ви помогне да се зајакне имунолошкиот систем. На овој начин можете да заштедите не само на копра за зимскиот период, но, исто така, магдонос, cilantro, зелени кромид и други зелена боја. Однесувајте се кон Вашите најблиски пријатен мирис и вкус на зелените во студената сезона!