Како да се подготват за зимата лута пиперка: Метод 3

Видео: домати !!!

Лута пиперка се трансформира во солени грицки, ако се подготвува во посебен начин. Еве неколку рецепти за зачувување.

Лути пиперки. Рецепти за зима

Со првиот метод се состои од бербата:

• парчиња топла пипер во количина од 1 kg;
• 4-5 лукчиња;
• сол во количина од 1,5 мала лажица;
• Црн пипер - 5-6 грашок;
• четвртина чаша (околу 55 ml) оцет (9%);
• lavrushku и копар чадори.

палка лута пиперка во зима: настава

Износите на состојки е доволно да се направи еден кварт закуска. За да почнете со капацитет треба да се чисти и стерилизира над пареа. Исплакнете пиперки. Од лук за да се отстрани лушпа. Истурете во тегла lavrushku, пипер, лук каранфилче и ги изми копар чадори. Цврсто tamp бибер капацитет. Истурете вода што врие во текот на врвот. Пополнување на горенаведените износи, сол, оцет се прелива. Се покрива со капак и ставете го во тенџере на стерилизирани вода. Време - 10 минути. Потоа, отстранете ја теглата и брзо се тркалаат го капакот. ја претвори наопаку и да се стави се лади. Чува во темна соба.

Видео: топла пиперки за зима

Како да штедите за зимски пипер остар во ерменскиот

За ерменскиот рецепт ќе ви треба:

• зелена пиперка (Горчливо) во количество од 5 кг;
• излупени лук со тежина од 300 g;
• копра (зелена) - 300 грама на зрак;
• растително масло 200 ml;
• оцет 200 ml (табела 9%);
• половина чаша шеќер и сол;
• неколку пипер (грашок) Lavrushka.

настава

Како да се подготват за зимата лута пиперка? На почетокот на парчиња треба да бидат подготвени. Тие се мијат, се сече на опашките и направи мали намалувања на совети. Копра миење и туп сува. Лук чиста и исецка на блендер заедно со копар. Тоа треба да се пире. Во тенџере се става масло и оцет. Стави пипер, lavrushku, сол и шеќер. Измешајте и додадете капацитет од оган. Маринада се вари и во него се дел од пиперки. Готви за 2 минути, а потоа се префрли на посебна плоча со помош на skimmers. Во вториот дел од процесот на пиперки во ист начин. Измешајте подготвени парчиња со лук и копар. Се шири во стерилни тегли. Истурете остатоците на капачиња од маринадата и капак. Ставете го во сад за 20 минути за стерилизација. Тогаш навивам клучните капак. Снек пиперка може да се чуваат без термичка обработка. Банките се вртат запечатени и се става во ладна. Сега знаете како да се подготват за зимата лута пиперка. Бон appetit!

Видео: Adjika рецепт за зимски домати како да се готви со јаболка постепено акутен почеток видео брзо

Како да се подготват за зимата лута пиперка: трет пат

За ова ви треба ужина:

Видео: солење горчлив пиперки Грузија / солење горчлив бибер Грузија

• Пиперки во количество од 2,5 кг;
• 2L вода за пиење;
• сол - голема лажица со слајд;
• шеќер - 2 големи лажица (без слајдови);
• Суштината на оцет - 1 голема лажица;
• листови од рен (може да се вкорени), копра чадори, лук каранфилче.

Технологијата на изработка

Од наведената количина на состојки треба да се добие три-литарски закуски банка. Бибер се мијат и се сечат на опашки. Не извадете семиња. Цврсто tamp во банка, не заборавајте да додадете зачини и лисја. Готвење маринадата од вода со додаток на сол и шеќер. По врие, истурете ја во тегла и држете 15 минути. Откако се отстранува водата назад во тавата, се вари, облечени суштината и потоа се става во тегла. Движете го капакот и извадете го да се излади. Потоа го ставаат на ужинка во темна ладно место. Лута пиперка е подготвен!