Палка лута пиперка во зима: различните рецепти

Конзервација - еден од начините за зачувување на зеленчук за зима. горчлив кисела пиперки

Порибување за зимски лута пиперка

Остри, јасни и со малку кисела пиперки се подготвува на следниот начин. По литар конзерви ќе ви треба:

Видео: Абхазијците adjika рецепт на топла црвена пиперка

• Cayenne чили пиперки (подебели одберете овошје, на која било боја) во количина која е доволна да се цврсто се пополни тегла;
• неколку (4-5) лукчиња;
• . Оцет: Суштина 70% - 1,5 h лажици, 9% - 55 ml;
• LAUREL;
• сува анасон, сол, allspice црна.

Технологијата на изработка

Измијте тегли, се стерилизираат. Исплакнете ја зачини и ставете ја во садови: лук, исечени на половина, гранки од анасон, грашок и ловоров лист. Во парчиња лута пиперка, се сече на опашки. Место во тегли. Истурете сол, се прелива со топла вода и оцет, се свитка со стерилна капаци. Во тенџере со вода се стави крпа (на дното), стави лименки за стерилизација за 10 минути по што врие. А потоа се тркалаат го капакот.

Видео: лута пиперка подготовките за зима

Мариноване лута пиперка во зима без стерилизација

Овој рецепт ќе се ужива од страна на сите фанови на предјадења.

Составот на рецепт:

• горчлив Capsicum (1 кг);
• литар вода (доволно за четири 700-грам тегла);
• 8 spoonfuls (лажици) шеќер;
• 3 spoonfuls (кантини) сол;
• 200 ml на оцет 9%;
• зачини по желба.

Технологијата на изработка

бербата горчлив бибер за зима Таа започнува со фактот дека парчиња се мијат и сушат. Потоа, пополни. За таа цел неопходно е да се меша со вода со сол, шеќер и оцет. Во стерилизирани тегли лежеше зачини, набиен парчиња. Порибување за зимски лута пиперка без стерилизација бара двојно полнење. Првиот пат кога треба да бидат пополнети со резервоар за топла вода. Држете за 15 минути и потрошувачка на вода. Потоа се става на варен маринадата пипер. На готовиот ужина треба да ги заостри под покривката и го стави да се излади. Палка лута пиперка во зима без стерилизација - едноставен и брз начин да се зачува производот. Бибер ќе се залага за долго време, саламура ќе остане чиста и светла.

Видео: Бербата на лута пиперка во зима (влажни образувам) на

Топла пиперки: подготовка закуски за вотка

Состојки (за одреден лименки литар):

• парчиња на лута пиперка (доволно да се наполни доволно густо во банката);
• лажичка сол;
• половина лажичка оцет.

Технологијата на изработка

Бибер миење, извадете семиња (користете ракавици), покријте со врела вода и го стави под притисок за неколку часа. Оваа постапка ќе го спаси парчиња на горчина. одвод на вода, црвен пипер лежеше во тегли, додадете зачини (лук, бибер, грашок, итн), Наполнете го со врела вода, сезона сол и оцет. Стерилизација - 30 минути. Заостри тегла - и закуска подготвена.

Конзервирање лута пиперка во зима

Унгарскиот рецепт вклучува употреба на следниве групи на производи: пиперки (горчливо) - 1 кг.

саламура:

Видео: Жешка пиперки во зима

• литар вода;
• 7-8 spoonfuls (лажици) шеќер;
• малку поголеми чаши (250 ml) оцет 9%;
• 3 spoonfuls (кантини) сол;
• аспирин таблета.

подготовка технологијајас

Подгответе бибер, со користење на Гумени ракавици: извадете го семето, се сече на половина, се мијат. Лежеше на тегли. Вари саламура, кој се меша со вода со шеќер, сол и оцет. Истурете бибер, остави во текот на ноќта. Во текот на ноќта на саламура впие во парчиња. Па наутро треба да се готви малку и да се пополни тегли. Се стерилизира контејнери, додадете аспирин, и затегнете капакот. Резултатот беше солени пипер.