Зачувување: зеленчук паста - рецепт за зима

Заштита - е добар начин да се зачува храна за зима. Постојат многу различни варијанти на празни места. Најчесто домаќинките претпочитаат да се направи такво јадење кавијар како зеленчук за зима. Рецепт предложи да се испита во овој член. Подгответе вкусна и здрава ужинка!

зеленчук кавијар - рецепт за зима: првиот метод

состојки:

• сол, црна и црвена лута пиперка (по вкус);
• чаша растително масло (волумен 200 ml);
• на голем пакет на магдонос и целер;
• лук (прочистен) со тежина од 300 g;
• јаболка - 500 g;
• пиперки - 500 g;
• зрели домати - 2.5 kg;
• Кромид - 500 g;
• Морков - 500 g

Прехранбената технологија образувам "зеленчук кавијар"

Рецептот за зимата не е тешко да се подготви. Ние нудиме чекор по чекор инструкции.

Видео: Squash кавијар за зима. Едноставен за заштита.

1 чекор

Исчистете една фунта на кромид и моркови. Измијте пиперки, јаболка и домати. Отстранување на пиперки од јаболка и јадро. Сите состојки се намали во било каква форма, да го стартуваш преку месо мелница или користете миксер.

Видео: Сквош рецепт зачувување кавијар за зима /

2 чекор

Како резултат на трансферот пире со голем капацитет, додадете сол, бибер, истурете растително масло. Вари над средна топлина за 3 часа. Не заборавајте да се промешува.

Видео: кавијар зеленчук за зима. Конзервиран зеленчук.

третиот чекор

Измијте билки, се исецка помали. Исецка на излупени лук. Стави во лук и магдонос. Готви за 15 минути.

Видео: ЗАЧУВУВАЊЕ сквош кавијар WINTER / Дом рецепт

Чекор 4

Подгответе тегли, се стерилизираат нив. Топла јајца се прошири во капацитет. Затворете го капакот. Дозволете да се излади. Зеленчук кавијар подготвена за зима. Чувајте ги на ладно и темно место.

Зеленчук кавијар - рецепт за зима: втора метода

состојки:

• модар патлиџан (свежи, средна големина) - 3 парчиња;.
• моркови (зрели, со средна големина) - 1 компјутер,.
• пипер (двобоен) - 2 единици;.
• 2-3 главата (средна големина) на кромид;
• зрели свежи домати - 4 средни;
• Варени карфиол мала големина - вилушка половина;
• 1 лажица масло. Лажица домат паста;
• fryer масло;
• сол, шеќер, лук, црн пипер, црвен пипер, чили пиперка (по вкус).

Технологијата на изработка

Миење на зеленчук. Намалување на модар патлиџан на чаши. Prisolit, се остава да отстои половина час. Пржете во масло прочистен моркови, се сече на коцки, се притисне сок од модар патлиџан. Додадете сецкани пиперки, моркови и кромид. Со домати, отстранување на кора. Намалување на било каква форма. Додадете на зеленчук. Сол и бибер. Стави домати, пиперка и се прелива со малку вода. Соте зеленчук во тава додека тендер. Пред крајот, додадете мелено лук. Блендер, се исецка зеленчук. Кул и завртка на банките. Можете да го напуштите јајца непроменети парчиња, но во овој случај тие мора да бидат уредно сече.

Зеленчук кавијар рецепт за зима: начин на третиот

состојки:

• Свежи моркови околу 1,5 кг;
• 1.5 kg на зрели домати;
• кромид 1 kg;
• 1 кг на бугарската боја пиперка (зелена и црвена боја).

За маринадата:

• растително масло (сончогледово масло) 300 ml;
• шеќер со тежина од 300 g;
• 9% оцет 150 ml.

Видео: ЗАГОТОВКИ за зима. 6 моите омилени рецепти на конзервација

Технологијата на изработка

Сите зеленчук се мие, кора и се исецка. Се меша со сол (4 лажици. L.) и се остава да отстои за 5-6 часа. Подгответе топла маринадата: Загрејте го шеќерот со масло и оцет. Зеленчук и се прелива како резултат на мешавина се вари за еден час. Топла јајца лежеше на банките. Се стерилизира во длабок сад. Затворете го капакот. Неверојатни мезе е подготвен!