Готвење белешки: вкусни кавијар од сквош за зима

Секој сопственик на infield, каде што може да се зголеми на различни зеленчук и овошје, познати проблеми на бербата ги за зима. Се разбира, таква активност бара време и трошоци за работна сила, но сето тоа се исплати - тоа е убаво да се отвори тегла џем или зеленчук кавијар и да уживаат освежување во ладно време. По сите конзервирана храна се речиси главен извор на природни витамини во зима. меѓу термофилни растителни култури раковини се широко користени. Од нив може да се готви различни јадења - од џем салата. На пример, тој е познат по своите одлични вкус на сквош кавијар. Во зима тоа е можно да се набават во големи количини. Размислете за основен рецепт за ова јадење.

растителни култури

кавијар сквош (за зимски може да се берат од првата берба) има одличен вкус и калории содржината. Познато е дека плодовите на ова растение содржи голем број на хранливи материи (витамини Б, Ц и ПП, каротин, пектин, итн.) И вкус и хранлива вредност на сквош е многу повисок во споредба со тиквички. Исто така, оваа култура има лековити својства, поради што рече често се препорачува производот да се користи во хипертензија, црниот дроб патологии, чиреви, нефрит, анемија и така натаму. Д.

Кавијар од сквош за зима: рецепти

потребните состојки:

1. Раковини (1 кг) не треба да се намали на мали парчиња и темен во масло. Потоа, на парчиња се излади и мелење користење мелница.
2. Кромид (околу 500 g) е ситно сецкани и пржете.
3. Лук (средна 2 парчиња) и разни билки (на пр копар и магдонос 5 g) да се исецка и да се мешаат со сол (20 g).
4. Сите компоненти заедно, зачин оцет (6%, 35 g) и шеќер (10 g) и да се стави во чаша сад. Банките треба да се стерилизираат околу 75-90 минути. (Во зависност од обемот на сад). Потоа се тркалаат покрива образувам и оставете го да се излади (јадења мора да биде одбиена вратот).

Кавијар од сквош во зима добро и може да се добијат во подготовката на тоа на друг начин. Ќе ви треба:

1. Исечете зеленчук (1 кг) на парчиња и се готви.
2. СРЈ кромид (100g), лук (50 g) фунта, копар и магдонос (околу 15 g) е мелено. Сите се меша и да додадете на подготвени сквош. Ова, исто така, стави шеќер (околу 10 g), сол, оцет (9%, 2 лажици) и црн пипер (3 g).
3. Подготвената смеса се распадна во сад и загреани за околу 1 час тенџере вода што врие.
4. Цепаници се тркалаат покрива и ладно со поставување на вратот сад надолу.

Кавијар од patissons прилично добро со додавање на сок од домати и пире. За подготовка на таква опција, можете да ги користите следниве информации:

1. Зарзават (1.2 kg) на кругови и се пече во рерна. После тоа, мелење нив во мелница за месо.
2. Фино сече кромид (околу 4 парчиња.) И кафеава домати пире (2 лажици). Додадете раковини тука и да се одржи малку подолго на тивок оган. Зачинете со зачини: оцет 3% (мала лажица), зачини (по вкус).
3. Масата се прошири во стерилизирани сад и плута.

Цепаници сквош може да се врши од страна на експериментирање со разни адитиви. На пример, можете да го користите слатка грашок, рен, ловор, ким, пиперки и други. Ова јадење треба да се служи како дополнителна настан: тоа оди добро со јадења со месо.