Кавијар од репка

Видео: кавијар од репка - Рецепт баба Ема

Кој не знае цвекло - ова темно виолетова корен зеленчук, кои сите се јаде, дури и листовите? Во него, во прилог на големи количини на шеќер, таа содржи многу хранливи материи, вклучувајќи ги и фолна киселина и витамини А и Ц.

Видео: Бербата на шеќерна репка за зима. Кавијар од цвекло.

Секако, многу од употребата на готвење репка е поврзано, пред се, со супа, но, исто така, ова е исклучително корисна зеленчук исто така може да се маринираат и се пече, јадат варен и суровини, се готви од него салати, итн

Денес зборуваме за ова јадење како кавијар од репка, која, за сигурни, многу од нас се јаде во детството, во пионерска кампови, училишта и градинки, каде што обично се служи со ќофтиња и ориз каша. Иако кавијар цвекло, сега може да се купи во секој супермаркет, но ако го готви дома, можете да бидете 100% сигурни за квалитетот. Покрај тоа, вкусот ќе биде слична на онаа што доаѓа од детството.

Кавијар од репка - рецепт кои можете да изберете на нивната дискреција (како што тие се доста) - е доволно едноставно да се подготви јадење со пријатен кисело. Тоа е совршен за пире од компири, тестенини, разни porridges. Репка кавијар е многу добар и како за само-стартер и како како придружник за различни сендвичи. Тоа е голем сад за мени, кое се подготвени за време на Великиот пост.

Ние ви нудиме неколку рецепти за готвење овој едноставен, но многу вкусни и здрави јадења.

Кавијар од класичен репка - Лесно и евтино. Варени додека половина цвекло решетки заедно со морков на груб ренде (2 парчиња) СРЈ со кромид во растително масло, се додава сол, лук главата и пипер. За острината на вкус, можете да додадете малку на земјата семиња, заменувајќи сончогледово масло во маслиново масло. Репка кавијар, варен на класичен рецепт, како и модар патлиџан, може да се зачува за зима. За таа цел, во прилог на основните компоненти, можете да додадете на доматно пире и оцет. Готови, добро варен смеса треба да се стави во пред-измиени и суви тегли, стерилизирање, и навивам. Тавата во која варени јајца секогаш треба да се емајлирани.

Кавијар од цвекло и караница - оригинал закуска. Вари цвекло темелно, се сече на мали коцки и се пропушти со караница преку месо мелница, додадете сол, додадете малку шеќер, бибер и павлака. Ставете ја смесата на тивок оган и оставете за пет минути.

Видео: кавијар од репка

"Според монашки" - Кавијар од цвекло со кисела зелка. Со фунта кисела зелка и претходно варени и рендано цвекло пржени во путер со кромид, додадете две лажици од домати, сезона шеќер и сол. Наместо домати, можете да додадете една чаша од било овошје пијалаци, и акутни љубовници можат да го зачинат со лута пиперка.

Во ред Кавијар од цвекло со јаболка и добри како ужинка, и како гарнир. Една фунта на цвекло готви додека готви, дојдете во храната процесор заедно со излупени јаболка, да додадете на пред-печени кромид, сезоната со сол и се прелива со чаша сок од домати. Врие за околу дваесет минути додека тендер, мешајќи постојано. Тајната рецепт е дека јаболката мора да биде многу кисел.

Совршен рецепт со кој се промовира здравата исхрана - Кавијар од цвекло со харинга и зеленчук. 3 работи со средна големина суров зеленчук - цвекло, компири и моркови - да решетки или сека во храната процесор, а потоа многу ситно сецкан харинга и виолетова кромид. Во леано железо тава топлина масло, додадете го на сите состојки, додадете сол и ги готви. Во средината на процесот за да додадете ловоров лист. Врие на многу ниско топлина за половина час. Ова јадење не е само многу вкусни, но исто така и практично: тоа може да се чуваат во фрижидер доволно долго, па тоа е сосема можно да се подготви за иднината.