Вкусни и вкусна цвекло за borscht за зима: како да се готви?

Видео: Borsch - чекор по чекор рецепт за највкусната украински borscht со цвекло

палка цвекло за зима чија рецепти се многу популарни со љубителите на црвена супа е многу лесно и брзо. Вреди да се напомене дека постојат многу опции за тоа како да се подготви еден таков облекување. Некој додава на него сите основни состојки, кои се присутни во супа, и некои кисели краставички исклучиво репка. Денес гледаме втората опција, бидејќи тоа може да се користи не само за подготовка на првиот курс, но јадат само како вкусен и вкусна ужина.

Видео: Пополнување за borscht за зима

Репка borscht за зима: marinating чекор процес

Потребните компоненти за подготовка:

Видео: Конзервирана пиперки за зима. Многу едноставна и вкусна

• Свежо цвекло големи - по ваш избор (три парчиња);
• песок шеќер - 40 g на 1 литар обична вода;
• сол голем - 40 g на 1 L на прочистена вода;
• јаболков оцет 9% - 60 ml по 1 L на обичните вода за пиење;
• allspice во форма на грашок - 6-9 парчиња.;
• Сушен каранфилче - 5-7 парчиња;.
• ловоров лист - 3-4 компјутер.

Карактеристики избор на зеленчук

Репка borscht за зима излегува особено вкусна ако се користи само свежо и тесни производ на работното парче. Ако ја изберете оваа зеленчук треба да бидат сигурни да се обрне внимание на нејзината боја. Тоа треба да биде темен и богата, инаку полнење нема да добие многу вкусна и пријатно.

Подгответе зеленчук и термичка обработка

Пред да започне да се готви маринирани репка треба да ја третираат добро. Ова бара сите стекнати миење зеленчук, ги стави во тенџере, се прелива со вода, додадете малку сол и се вари. Патем, опашките на свежи производи прекинувај не е потребно, како за време на продолжената термичка обработка на страницата на намалување на сите ќе заситени бои на главна состојка.

Во зависност од репка за зимата Borsch треба да се вари 50 до 70 минути. Откако таа станува сосема мека, тоа е потребно да се извади од водата сосема да се излади, а потоа кора и решетки.

формирање на парче

Обично за borscht зима репка собираат во мали стаклени тегли (0,5 l). Но, пред да се стави во варени садови и сечкање зеленчук, тие треба да се стерилизираат со капи. Производот е потребно да се стави во тегли и го стави на врвот на црн бибер, каранфилче и сушат неколку ловорови листови.

Видео: Borsch на zimu.Zapravka за borscha.Borsch банка.

маринадата готвење

За да цвекло за borscht за зима покажа сочни и ароматични, тоа треба да бидат сигурни да се прелива маринадата. Да го направите ова, се вари вода со шеќер и сол, а потоа отстранете од топлина и додадете 9% јаболков оцет. Потоа се прелива топла маринадата бара банките полни, а потоа се тркалаат нив да флип до и да се излади во текот на денот.

Како што споменавме погоре, како подготовка може да се користи не само како основен салата вкусна borscht и богатството, но, исто така, да се користи само како тоа. Во овој случај, кисела цвекло е да се постават на врвот на свежо парче леб до резултат ќе се заокружи со срдечна и многу вкусна сендвич.