Сок од грозје sokovarke. Подготовка на сок од грозје: рецепт

Грозјето е многу корисен производ, кој има единствена лековити својства. Вреди да се напомене дека неговиот постоечки видови имаат сосема различен од составот, а со тоа имаат различни ефекти врз телото. свеж сок

Употреба на сок од грозје

Придобивките од овој пијалок е познат на многумина. Навистина, во медицината постои цел еден нов тренд - Ampelotherapy, која се базира на употреба на сок од грозје. Треба да се забележи дека пијалок се користи за лекување на многу болести, како што се метаболички нарушувања, гастритис, проблеми со туберкулоза на дишните патишта, хронична и акутна болести на бубрезите, цереброваскуларна инсуфициенција, хипертензија.

Домашна сок од грозје ја подобрува функцијата на кардиоваскуларниот систем. Калиум содржани во производот зајакнува срцето мускули. Пијалакот е направен од светлина грозје, Тоа ја подобрува крвта и го зголемува производството на хемоглобинот. Ако редовно пијат сок, вие може значително да се намали нивото на холестерол во крвта и нормализирање на притисок, како и чисти садови.

Пијалокот има позитивен ефект на нервниот систем. Сок од грозје домашна содржи големи количини на шеќер, кој го подобрува функционирањето на човечкиот мозок, ја враќа меморијата и да ги елиминира проблемите со спиењето. Тоа е многу важно за стари лица. Исто така пијат е одличен помошник нервен исцрпеност и нервози. Експертите откриле дека кога се користи производот редовно забележано подобрување кај пациенти со болести како што се Алцхајмеровата болест.

Сок од грозје, рецепт е едноставна, им помага на чистење на телото како целина. Кога оваа излез на слуз во дишните патишта и штетни материи од црниот дроб, цревата се нормализира работата. Брише и се пие од уринарна соли кои се акумулира во нефритис и уролитијаза. Сок од црвено грозје помогне да се спречи развојот на ракот.

Што ви е потребно за правење сок од грозје sokovarke

За да се подготви сок од грозје sokovarke, бара минимален пакет на производи и специјална опрема. Ова, пред сè, стаклени тегли и капаци ограничување. Исто така ќе треба sokovarka, шеќер и грозје.

Подгответе тегли

За да се сок од грозје домашна стоеше цела зима, мора внимателно да се подготви сад во кој е зачувана. Сите тегли чисти со сода бикарбона, исплакнете и место, така што остави било вишокот на влага. Потоа се стерилизираат контејнери. Тоа може да направи класичен метод - за двојка. Сепак, ова е доволно долго. Банките може да се стерилизираат во рерна. Ова е многу побрзо и побезбедно. Да го направите ова, ставете ги теглите во плехот за печеœе. Поставување на температура до околу 130 ° C. Кај овој начин на банките стерилизира 20 минути капи, исто така, се вари 15 минути.

Видео: Како да се направи домашна сок од грозје, конзервирана за зимата!

подготовка на плодови

Да пијат беше вкусна и здрава, потребно е да изберете само оние групи каде што сите зрели плодови. По отстранувањето на грозје треба да се измие со ладна вода. Бобинки треба да бидат одделени од четка и истурете ги во сад. тогаш може да се продолжи со подготовка на пијалокот.

Видео: Сок од грозје

Обележувач грозје

не е толку тешко да се подготви сок од грозје sokovarke. Посебни вештини не се потребни. Покрај тоа, овој метод на производство на производот се смета дека е најлесно. Земете sokovarku - уред кој се состои од пареа тави со мали дупки околу периметарот на цевката до излезот на пијалоци, и покривка неколку контејнери. Потребата за вода, а вториот - за собирање на готовиот производ.

За да се подготви сок од грозје sokovarke, пополнување на дното на садот со обична вода. Така вовлекување од работ на садот треба да биде од 4 до 5 сантиметри. Стави бобинки во сад на пареа. ставете ја помеѓу резервоарот и контејнерот за собирање вода за готов производ. Бобинки во сад на пареа е подобро да се посипете со шеќер. Во исто време, се сеќавам дека износот на шеќер зависи од сортата на грозје. Ако, на пример, е "Изабела", се добива слатка сок. Затоа, многу шеќер не е неопходно да го додадете во неа.

процесот на подготовка

Откако ќе додадете шеќер (според свој вкус), покријте sokovarku капак и ставете го на оган. Доведете го до вриење. Бидете сигурни да ги одбиеме топлина. Инаку, водата ќе зоврие силно, и сок нема да работи. Изготвената стерилизирани тегли стави цевката, а потоа почекајте додека садот е целосно исполнет со вкусни пијалоци. Сок од грозје е подготвена.

Друг метод на подготовка

Постави над класичен начин да се подготви пијалок. Сепак, постои друг метод за да се подготви сок од грозје sokovarke. Да се ​​подготви оваа бобинки и оптоварување единица како што е опишано погоре. Во овој случај, вратоврска цевка или се наведнуваат на готовиот сок не тече. Sokovarku стави на оган и оставете грозјето за две или три часа. Како собирање плодови мора под. По ова време, sokovarku отстрани од топлина и оставете да отстои 30 минути.

Прелива на банките

Направете сок од грозје преку sokovarku - ова е само половина од приказната. Исто така, мора да бидат затворени. Стерилизирани тегли стави цевката. Тоа не е потребно да го држат во своите раце, како сок е жешко. Тоа е подобро да се стави тегла на масата. Исправете ги собереш на телефонот. Ве молиме имајте предвид, се што треба да се направи брзо и прецизно, бидејќи на готовиот пијалок ќе тече под висок притисок. Кога банката е полна, покријте го со капак, а потоа се тркалаат до клучот.

Сок од грозје, рецепт од кои што сега е позната за вас, подготвена. Лименки од пијалаци пресврт и стави наопаку. Бидете сигурни дека за да ја заврши својата seaming ќебе, а потоа оставете во оваа положба додека не се излади. Како резултат на тоа, ќе имаат здрава концентрат пијалок.

Ако не е sokovarki

Ролна сок од грозје во домашни услови е можно без sokovarki. За ова ви треба сито и вода бања. Сок, кој ќе се исцеди, внимателно собираат и навивам на банките. Во исто време, се сеќавам дека треба да се наполни резервоарот на врвот, така што воздухот во нив речиси и да нема избор.

Пијте подготвени на овој начин се зачувува максималниот износ на корисни компоненти, како на пастеризација се врши со минимални греење. Сепак, треба да бидете свесни дека секое прекршување на готови технологија подготовка сок може да почне да се шета. Покрај тоа, на пијалок не е многу транспарентни.

Како да се подготви појасни сок

Ако преферираш светло обоени пијалок направен од грозје, можете да се обидете на методот на цедењето, кој се користи од страна на многу производители на овој производ. За ова ви треба малку повеќе време и трпение. Подготовка на сок од грозје ќе се одвива во неколку фази.

Видео: Готвење на природните грозје soka.mp4

Бери се готви свежо Притиснати производ. Ставете го садот со сок на ладно место и оставете го да отстои околу 20 часа. Користење на одводното црево во чист сад течност без пулпа. Топчиња треба да остане во сад, кој беше сок. Се движите со чиста пијалаци стави на оган и топлина на течноста до 90 ° C. Се стерилизира сок околу 10 минути Пијалокот се прелива во банките и навивам клучот. Потоа оставете сок во една соба на температура од 10 ° C.

По 4 дена внимателно отворен тегли, се прелива пијалок повторно со црево за да не се погоди талог. Стерилизирање на течноста повторно.

Ако сакате да се добие концентриран сок од грозје, тогаш треба да се користи водена бања на повторно стерилизирани. Во овој случај потребно е да испари течноста, на температура од 90 ° C до до почетниот волумен е намален за неколку пати. Подготвени грозје концентрат се прелива во чиста шишиња и навивам. Вреди да се напомене дека концентриран сок зазема помалку простор и е многу подобро чуваат.

Како да се готви свежо сок од грозје

Експертите велат дека сокот од грозје е многу корисно веднаш по притискање. Затоа е потребно да се научат како да се направи тоа не само преку sokovarki. Значи, како да се направи сок од грозје дома?

Видео: жетви и Како да направите сок од грозје / направи сок од грозје

Не, навистина готвење свежо пијалок - тоа не е така тешка задача. Прво на сите, да се подготват бобинки. Стискаш на сок подобро печатот, како морнар, во овој случај, едноставно, не можат да се справат. Подготвени да пијат подобро на крајот се филтрира. Како резултат на притисне торта може да се користат за генерирање mousses, компоти и други здрави јадења. Запомнете дека готви свежо сок од грозје дома многу брзо почнува да ферментира. Затоа, тоа е потребно да се користи веднаш по производството.

Кој не треба да пијат сок од грозје

Грозје во било која форма е строго забрането кога декомпензирана срцева заболувања, бубрежна инсуфициенција, улцеративен лезии на гастроинтестиналната мукоза, висок степен на дебелината и дијабетес. Пациентите се во согласност со строга диета и кои страдаат од разни хронични болести на гастроинтестиналниот тракт, треба да се консултираат со специјалист. По пиење сок од грозје може да им наштети на лошо.

Јадат пијат за време на бременоста, може да дури во доцните фази, но во ограничени количини. Ова ќе ви помогне за да се избегне прекумерна телесна тежина. Покрај тоа, сок од грозје, придонесува за забрзување на растот на фетусот. Како резултат на породувањето може да бидат сериозни. Во однос на почетокот на бременоста, сок од грозје и да пијат, но во умерени количини - една чаша на ден.