Црниот дроб во крем сос

Видео: Говедско црниот дроб со крем сос

црниот дроб павлака сос Тоа не е само одличен вкус, но, исто така, доволно брзо за да се подготви јадење што ќе служи како срдечна вечера за целото семејство. Црниот дроб е богата со железо и витамини, па со сета одговорност, ова јадење може да се нарече корисни. Подолу е покомплициран рецепт "на црниот дроб со павлака во тенџере" и најчесто се користи рецепт - ". Пржени црниот дроб со павлака сос"

Видео: рецепт вкусни и сочни пилешки црн дроб во кисела павлака! Тука!

Црниот дроб во крем сос во тенџере

Со цел да се подготви на црниот дроб во крем сос, ќе треба свинско црниот дроб (500 грама), маргарин (две од чл. Лажици), магдонос, кој треба внимателно да се мелат. Следниве компоненти што ви треба за сос: кромид (1 ЕЕЗ.), Павлака (1,5 ул.) путер, што е потребно однапред да омекне, и не заборавајте за сол и бибер.

Видео: Говедско црниот дроб рецепти! Црниот дроб Строганов! Црниот дроб во кисела павлака (павлака)!

Исплакнете црниот дроб, отстранете лента и жолчните канали, сега се сече на мали парчиња, а потоа се тркалаат во брашно и се готви за десет минути во сад со топла маргарин. На црниот дроб не може да биде тешко, не сол пред да пржење.

Павлака сос, готвење:

Кромид исецка ситно, а потоа пржете во тава со путер додека тоа е златна боја. Сега се на второ, чиста тава и топлина на него брашно (брашно мора да се кваси, однапред), со што е неопходно за да бидете сигурни дека на брашно не ја менува бојата. Му ја даде малку кул и се меша со останатите стопен путер. Топла крем, додадете кромид и брашно, бибер по вкус и додадете сол и се вари пет минути, додека смесата не беше време да се излади, тоа мора да биде низ сито, а потоа донесе мешавина на рефлукс. Сос стана посериозна, потребно е да додадете еден мал чешне лук.
Откако црниот дроб е пржено, тоа мора да биде подготвена да го стави во саксии и се прелива крем сос. На печење истурете малку вода и го стави на садови, потоа ставете ги во рерна, кои мора да бидат претходно загреана на 180 степени. Остави на садови треба за 35 минути, со што е неопходно за да бидете сигурни дека сос се вари.

Пред црниот дроб во крем сос се ставаат на маса, посипете со билки, и како гарнир подобра употреба варени или пире од компири, свеж ориз или тестенини.

пржени црниот дроб павлака

За да се подготви ова јадење ќе треба следните компоненти: говедско месо црниот дроб (500 грама), кромид (1.sht.) Свеж магдонос (низок зрак), павлака (една чаша), моркови (2 ЕЕЗ.), Сончогледово масло, сол и црн пипер.
Земете на црниот дроб и да го измие темелно, а потоа се сече на мали парчиња (не повеќе од три сантиметри). Земете тава и го стави на оган, додадете растително масло и се стави сецкан црниот дроб, повремено се промешува на црниот дроб може да СРЈ на сите страни. Земете кромид, кора и се исецка половина прстени, додадете го во црниот дроб, се промешува и пржете додека не се стекнува со златна боја.

Видео: пилешки црн дроб со павлака сос

Земи моркови и тријте на ренде (по можност голем ренде). Додадете рендан морков со кромидот и црниот дроб, и продолжи да СРЈ. Кога црниот дроб и нека сок ќе се намали малку (околу 15 минути), додадете павлака и покривање на тавата со капак. Во оваа фаза, на црниот дроб е потребно за да додадете сол и бибер, а со тоа не заборавајте да се поттикне редовно. Чорба црниот дроб не треба да биде повеќе од пет минути, а потоа додадете сецкани свежи билки, го исклучите топлина и оставете го за пет минути, садот на сегашноста. Како гарнир препорачуваме да користите зеленчук, житарици, тестенини.

Лесен-за-се подготви јадење - црн дроб во крем сос - имаат по вкусот на сите членови на семејството. И ако одлучите да се подготви првата верзија на црниот дроб (во саксии), може да се добие целосна празник оброк.

Бон appetit!