Чувствителни алишта и вкусни палачинки на серумски

Видео: палачинки на серум. палачинки на серумски

на палачинки готвење секоја жена има свои трикови. Некои го додадете во јогурт тесто, другите - млеко. Можете да готви и тендер вкусни палачинки во серумот.

Видео: домашна палачинки | Вкусна, едноставна, брза, рецепт | палачинки

Ако сакате да се направи тенок месо палачинки, треба да ги користите следниве рецепт. Половина литар зовриена серум. Пет јајца шлаг со нотка на сол и две лажици шеќер. Тогаш тие браздичка истури врела течност. Во овој случај, јајцата не подквасвам. Постепено, дури и на врвот половина литар ладна серум. Сода се угасне во мала количина на оцет се додава на смесата, при што таму се полни фунта брашно. Сите измешани. Тесто се истури растително масло (доволно за неколку лажици). Choux тесто треба да се водени, слични во конзистентноста на растително масло. Ако тестото е дебел, можете да го разреди со зовриена вода. Овие палачинки на серум треба да СРЈ во тава над средна топлина. Садови за пржење маст потребни само првиот пат. Кутии може да се користи речиси секој.

Покрај тоа, палачинки на серумот може да се направи печурки кутии. Половина литар серум се мешаат со 2 јајца, лажица шеќер, малку сол и половина лажичка сода бикарбона. Тестото се шлаг. Постепено додадете брашно со него, но до тогаш, додека тестото е слична и во конзистентноста на дебели крем. На крајот на камшикување истури чаша зовриена вода, со цел да се "направи" тесто. Како резултат на мешавина беше оставен за половина час на собна температура. Во тоа време, подготовка на полнење, за кој се меша со сецкан варени јајца пржени печурки и рендано сирење. Палачинки се печат за околу 3 минути од секоја тава, а потоа тие се депонирани за ладење. Во средината на печење ставете малку полнење, валани плик и се пржи на двете страни, или стави на неколку минути во рерна. Овие палачинки на серум на крајот да бидат тенки и деликатно.

Видео: Вкусни палачинки - мека, бујна палачинки. Едноставен рецепт. fritters

Следниве рецепт не користи јајца. Резултатот е палачинка на сода, густа и бујна. Тие се идеални за течни пополнување. Три и пол чаша топло серумот треба да се меша со 2 чаши брашно (може треба малку повеќе или помалку), сол и шеќер (ако се планира слатка полнење, шеќер може да се стави малку повеќе). Како резултат на тоа, треба да добие беспомошна тесто дека полека се цедеше од лажица. Ова, исто така, се стави една лажичка сода бикарбона и се прелива неколку лажици растително масло. Како резултат на мешавина беше оставен за еден час, а потоа се пече палачинки на средна топлина. Готови торти намачкани со путер, посипете ги со шеќер по вкус. На рабовите не се исуши, тоа е подобро да се стави во палачинки polybag пред да ги стави на ладно место.

Меки палачинки во серумот може да се случи ако има квасец во рецептот. За таа цел, загреана серумот (да се земе еден литар од него) одгледува квасец со лажичка шеќер. Како резултат на течноста е оставена за 20 минути. Кога серумскиот почнува да се пена, подготви тесто. Смесата се става прстофат сол, 2 јајца, брашно, преостанатото шеќер (3 лажици) растително масло. Брашно колку што е потребно да се направи тесто беше како течна павлака. Земи го тестото треба да се пијалак за околу половина час, се додека не се удвојува. После тоа можете да почнете со печење.

Видео: Палачинки врз серумските тенка, нежен. Омилени рецепт.

Ако тестото е додадена на растително масло за подмачкување на садот треба само првиот пат. За да го направите ова, тоа е поудобно да ги користите парче сланина, но можете да го користите масло. Секоја палачинка зачинет со парче путер, без разлика на иднината на полнење. Ако палачинки се полнети со слатко, шеќер во нив се стави над, но не за да се одржи, бидејќи на печено тесто шеќер. Подобро е да се користи специјални тавата, тава, со широки маргини.