Палачинка торта со лосос, и од видот на добра, а вкусот е невообичаено

Maslenitsa. Голем избор на палачинки со различни пломби. Мали и големи, палачинки и lomantsy, квасец и слатки. Но, постои и опција гостин: без срам или посета или да ги прифати дома. И навидум добри, а вкусот е невообичаено палачинка пита со лосос.

Видео: Снек торта со лосос и рак стапчиња - Kulinar24TV

Црвена риба отсекогаш се смета за деликатес, ако, секако, не живеат во Приморски територија. Јадења со неа секогаш се евоцираат здруженија со празникот и доаѓањето на гостите. Лососот е многу хранлива и здрава, добро ја поврати силата и тежина, таа содржи повеќе од дваесет минерали, многу витамини, речиси сите групи, како и неговото месо е богата со протеини и незаситени масни киселини, особено омега-3, кој го контролира холестеролот во крвта .

Со цел да се подготви палачинка пита со лосос, да научат да го изберат правото риби. Најчесто тоа претрпе замрзнатиот труп, тоа не треба да биде нарушувања и пол, боја на кожа униформа, без налетите и без дамки. На намалување на месо од темно црвена боја, мирис на солена риба. Да се ​​спаси и да не купуваат готови солени филети може да се готви дома. Рибите се одмрзнува во фрижидер на дното полица, избегнување на ненадејни промени во температурата. Butchering и филе сече 1 cm дебелина и се шири на една лента со ѕидови. Посипете ги со малку сол, а потоа шеќер. За прочистување на вкус може да стискаш сок од лимон и додадете една лажица вотка. тоа marinating во фрижидер за два дена.

Видео: палачинка торта "Месо Хил» - Kulinar24TV

дека палачинка торта лосос беше успешна, потребно е да се готви палачинки и многу повеќе. За таа цел, потребни се следните состојки: брашно од пченица - 250gramm, 2 јајца, 100 грама јогурт, 1 лажичка шеќер, 150 грама ладење зовриена вода. Брашно се просејува низ крупен meshed сито во сад (вовлекува производ заситена со кислород, толку повеќе воздух ќе биде палачинки и порозни). Во одделен сад, победи јајца со миксер за да се пена и се прелива во брашно. Јогурт меша со шеќер и даде стојат 15 минути на топло место (во кефир содржи квасец, и така ние се малку интензивирање на нивната).

Додавање на вода во брашно, и по него, и јогурт. Сите компоненти на миксер мачкам ѕидот за 4-5 минути, така што нема грутки. Боја тест пијалак. Во ова време на оток на глутен, кои потоа очигледно се гледа во вид на палачинки, а подоцна и на нивниот вкус. Избор дно Пан (по можност леано железо) со дијаметар од 20-23 см, тоа подмачкува растително масло и се загрева на средна топлина. На загреана тава, се прелива тесто, ја дистрибуираат рамномерно, тресење на тавата. Се пече палачинки на секоја страна за 2 минути. Ширење на послужавник, а не да се замачкаат работ и се покрива со капак на палачинка не стануваат кршливи. треба да добие 6-8 парчиња тесто.

Понатаму, ние ќе подготви крем-импрегнација за нашите оброци "палачинка пита со лосос." За таа цел, потребни се следните состојки: тестен путер крем 150 грама, 2 лажици павлака или тешки крем (20%), копра - 100 грама. Сирење се меша со кисела павлака и Ајде да му даде уште повеќе деликатни spreadable конзистентност. Зелените ќе мие, сува и фино сече.

Сега ние ќе се соберат палачинка пита со лосос заедно на сите компоненти. На послужавник се постават на палачинка и намачкајте го готви крем, лежеше рибини филети и посипете ги со копар, истото го направи и со сите на палачинки. На врвот палачинка маст со крем и декорација. За да го направите ова, од лосос филе спирала навивам три рози и ги стави на sprig на копар. Ако има јајца, тогаш нека ни даде дури и повеќе таписерии и шарени изглед, посеан со оваа вкусна лабава ако тие се пре-подмачкани со растително масло, а потоа јајцето е сува. Стави во фрижидер да палачинка пита со лосос натопени 1-1.5 часа. Па ние сме подготвени Loranskaya торта лосос, или попрво неговата многу блиску аналоген на рускиот боја и народни традиции.

Видео: Рецепт - палачинка торта од videokulinaria.ru

Забава на карневалот!